Castel Firmian Lagrein Trentino 2022
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- EAN: 8004305094155
- Hersteller: Castel Firmian / Mezzacorona
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Trentino
- Hergestellt aus: Lagrein
- Herstellung: Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigen Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monate
- Trinktemperatur: 16° C
- Farbe: starkes und samtiges Rubinrot
- Geruch: Noten von schwarzen Waldbeeren, Eukalyptus und Süßholz, Schmelzschokolade und Graphit. Geröstete Nuancen von Gewürzen, Ergebnis der kurzen Reifung im Holz.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: trocken, vollmundig, gut strukturiert, elegant und hervorragend, mit zartem Tannin.
- Besondere Merkmale: Die für Trentino-Südtirol typische Weinsorte Lagrein wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen produziert, die in der Piana Rotaliana und angrenzenden hügeligen Lagen liegen. Diese autochthone Rebe mit großer Potentialität lässt ein Wein mit starker Persönlichkeit entstehen.
- Passt gut zu: Pasta, Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Passt zu Wurstwaren, typischen Vorspeisen, Wild und Braten.
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
- Verpackung: Karton
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