Rotwein Johann Topf Pinot Noir Ried Stangl HP 2018 | Vinum Nobile
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Produktinformationen "Johann Topf Pinot Noir Ried Stangl HP 2018"
  • EAN: 4050814031499
  • Hersteller: Johann Topf
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Österreich
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Kamptal
  • Hergestellt aus: Blauburgunder (Pinot Noir)
  • Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland
  • Herstellung: Nach einem kurzen Saftabzug werden die Trauben in offenen Maischegärständern vergoren. Erst nach einer 14-tägigen Maischestandzeit wird die Maische abgepresst. Bis zur Flaschenfüllung liegt der Pinot Noir Ried Stangl HP für 2 Jahre im neuen französischen Barrique. Der Saftabzug sowie die Maischestandzeit sorgen für die feine Frucht und das zarte Tannin im späteren Wein.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: mittleres Rubingranat, violette Reflexe
  • Geruch: frische Kirschfrucht, zarte Kräuterwürze, feines Cassis
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Saftig, rote Beerenfrucht, feine Struktur, eingebundenes Tannin, Röstwürze im Abgang
  • Besondere Merkmale: Der Johann Topf Pinot Noir Ried Stangl HP 2017 ist ein kraftvoller und komplexer Pinot Noir, der die Qualität der Weine aus dem Weinviertel eindrucksvoll unter Beweis stellt. Er ist ein Genuss für alle Liebhaber burgundischer Weine.
  • Passt gut zu: Schwein , Linsengerichte
  • Rezept-Idee: Der Johann Topf Pinot Noir Ried Stangl HP 2017 ist ein kraftvoller Wein, der zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rindfleisch und Käse passt.
  • Gesamtsäure: 4,8 g/l
  • Restzucker: 2,0 g/l
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre
  • Gewachsen auf: Löss
  • Auszeichnungen:
    James Suckling 92 P. 2017 Pinot Noir „HP“
    Falstaff 92 P. 2017 Pinot Noir „HP“
    Wein Pur 90-94 P. 2017 Pinot Noir “HP”

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Spanischer Rotwein Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez mit 14 % vol. Ein großartiger Wein mit wiederkehrenden Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Er ist dicht gewoben, komplex und ahnt einen langen und mineralischen Nachhall. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon.Klassifizierung: Denominacion de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes.Rebe: Beim Ausbau des Weines ist Alejandro Fernandez seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindestens 15 Monate Reife in den 4.000 Barriques aus amerikanischer Eiche.Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Condado de Haza seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein.Erzeuger: Mitte der 80er Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernandez eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses, die den Anschein hatte, die idealste Weinberglage der Region zu sein. Doch der Hang bestand aus Hunderten kleiner Parzellen mit verschiedenen Eigentümern und er musste jahrelang verhandeln, bis er 1989 die ersten Reben auf 50 ha pflanzen konnte.Inzwischen wurde mehr Land gekauft und nun sind über 250 ha mit Tempranillo-Reben bepflanzt. In früheren Zeiten wurde der Bezirk von dem befestigten Ort Haza, der auf einem Hügel am anderen Flussufer liegt, bewacht.Zum Gedächtnis an vergangenen und zukünftigen Adel taufte Alejandro das neue Weingut Condado de Haza. Beschreibung: Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von Waldfrüchten und Cassis mit einem feinen Hauch von Zedernholz und Vanille, Nuancen Kokos mit einem mineralischem Nachhall; volles Mundgefühl, dicht gewoben und komplex. Empfehlung: Dekantiert bei 16 - 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken
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