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Beschreibung "Masseria Li Veli Pezzo Morgana Salice Salentino DOC Riserva 2019"
  • Hersteller: Masseria Li Veli
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Negroamaro
  • Inverkehrbringer: Masseria LI Veli S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco BR, Italien
  • Herstellung: Dieser reinsortige Negroamaro wird per Hand gelesen und traditionell hergestellt. Nach der Ernte folgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 25°C in Stahltanks. Die Maischestandzeit beträgt vierzehn Tage. Nach Beendigung der Gärung reift der Pezzo Morgana Salice Salentino Riserva für weitere 12 Monaten in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, danch weitere 6 Monate Flaschenreifung.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Rubinrot mit Tendenz zu Granat
  • Geruch: Die Nase offenbart das große Potenzial dieses DOC-Weins: Der erste Eindruck ist von ausgeprägten mineralischen Noten, fast rauchig, gefolgt von fruchtigen, floraleren Nuancen, aber immer komplex.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen explosiv, aber dennoch ausgewogen, wird er durch Aromen von Schokolade und Minze mit einem lang anhaltenden würzigen Abgang bereichert.
  • Besondere Merkmale: Pezzo Morgana ist ein mit Alberello ausgebildeter Weinberg mit Settonce-Layout neben der Masseria Li Veli, umgeben von Olivenbäumen und Trockensteinmauern. Der Riserva wird aus einer sorgfältigen Auswahl dieses Weinbergs hergestellt.
  • Passt gut zu: Pasta , Pizza , reifem Käse , Wild
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu allen möglichen italienischen Gerichten und Wild.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 4,2 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Rotwein Topseller

Rotwein Topseller

✦ Tipp.
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  Italien
  trocken
Nero Magis Riserva 2016
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
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  Italien
  trocken
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  Italien
  trocken
Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva 2021
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Illuminati Riparosso Montepulciano D'Abruzzo 2021
7,90 €*

0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Portugal
  trocken
Quinta do Pego Grande Reserva 2017
Portugiesischer Rotwein Quinta do Pégo Grande Reserva Douro mit 14 % vol. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial.Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Roriz Das Weingut:Die Quinta do Pégo und ihre 30 ha Weingärten der Klassifizierungsstufe A, mit teilweise bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken, sind der wahr gewordene Traum des dänischen Weinenthusiasten Karsten Søndergaard, dessen Firma AMKA seit 2003 im vollen Besitz des Projektes ist.Das Weingut hat sich spezialisiert auf Portweine der höchsten Qualität (Vintage und Late Bottled Vintage), und seit dem Jahrgang 2003 bereichert ein herausragender Douro-Rotwein das Sortiment. Verantwortlich für die Herstellung ist der erfahrene und Süßwein affine Weinmacher Wouter Pienaar.Die Vinifikation:Handlese. Die Trauben (Tinta Roriz (40%), Touriga Nacional (20%), Touriga Franca (20%), Tinto Cão (20%)) werden jeweils separat ausgebaut. Kaltmazeration bei Temperaturen zwischen 10–12° C für 24 bis 48 Stunden, um Aromen und Polyphenole (Farbe, Tannin) zu extrahieren. Anschließend langsamer Start der Gärung mit Reinzuchthefen. Die Gärung der entrappten Trauben erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28° C für 10 Tage. Teilweise Malolaktische Gärung. Im Anschluss reift der Wein für weitere 10 bis 12 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der endgültigen Cuvée wird der Wein unfiltriert abgefüllt und noch für einige Zeit vor der Veröffentlichung gelagert.Der Wein:Im Glas erstrahlt ein brillantes, tiefdunkles Purpurrot mit deutlichen violetten Reflexen am Rand. Kräftiger Auftakt in der Nase mit süßlichen Aromen vom Holzausbau und dunklen Beerenaromen. Das komplexe Bukett offenbart nach kurzer Zeit einen intensiven, saftig-fruchtigen Duft nach reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Schwarzkirschen, gepaart mit dezenten Noten von Vanillestangen, Zedernholz und Wacholderbeeren.Am Gaumen spiegeln sich die Aromen mit der gleichen Intensität wider und der Wein überzeugt durch seine sehr gute Tanninstruktur und seine exzellente Balance zwischen Fruchtsüße und -säure. Die feinen Holznoten und der dichte Fruchteindruck begleiten einen bis zum Finale. Ein eleganter Douro-Wein mit einem samtigen Abgang und gutem Reifepotenzial. Goldmedaille, Concours Mondial Bruxelles 2010 Goldmedaille, MundusVini 2010 “Sehr guter Wein”, Berliner Weinführer 2011
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
La Casetta Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

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  USA
  trocken
Ridge Geyserville 2022
55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Feudo Badala Negroamaro Puglia 2022
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Feudo Badala Nero di Troia Puglia 2023
7,50 €*

0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  USA
  trocken
Bald ausverkauft
Othello 2016
47,50 €*

0.75 Liter (63,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Giustini Avoglia Negroamaro Puglia IGP 2023
8,00 €*

0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  fruchtig
Rocca Amoruccio Sangiovese Primitivo 2023
5,90 €* Listenpreis 7,50 €*

0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken

Spirituosen

Spirituosen

  Japan
  Frisch
Bald ausverkauft
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
18,50 €*

0.2 Liter (92,50 €* / 1 Liter)

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  Japan
  Frisch
Bald ausverkauft
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese 200ml
18,50 €*

0.2 Liter (92,50 €* / 1 Liter)

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  Japan
  Frisch
Bald ausverkauft
Etsu Gin Premium Artisanal Japanese
39,50 €*

0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
  Japan
  Frisch
Bald ausverkauft
Etsu Double Yuzu Gin Premium Artisanal Japanese
39,50 €*

0.7 Liter (56,43 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Weich
  Italien
  Süßlich
Mirto Benalonga Tremontis
14,50 €*

0.7 Liter (20,71 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  Süßlich
  Italien
  Weich
Fill’E Acquavite di Vinacce Benalonga
14,50 €*

0.7 Liter (20,71 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  Weich
Cognac Lhéraud Alexandre Leopold X.O.
32,50 €*

0.7 Liter (46,43 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  Harmonisch
Marzadro Giare Grappa Riserva Amarone
44,50 €*

0.7 Liter (63,57 €* / 1 Liter)

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  Italien
  herb
  Italien
  Bitter-Süß
Marzadro Liquore Limoncino Ricetta Tradizionale
19,50 €*

0.7 Liter (27,86 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Sanft und weich
Marzadro Liquore Nosela
27,90 €*

0.7 Liter (39,86 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  Würzig
Pastis Henri Bardouin
Französischer Pastis Henri Bardouin mit 45 % vol. High-End Anislikör mit einem einzigartigen Geschmack von Anis, Kräutern und Gewürzen. Apéro ohne Pastis? In Frankreich undenkbar. Und vielleicht bald auch bei uns. Denn mit Henri Bardouin dürfen wir einen Pastis genießen, wie er „provenzalischer“ nicht sein könnte. Nur die edle Essenz des Sternanis’ (frz. badiane) wird verwendet und mit rund fünfzig Naturkräutern und Gewürzen aus aller Welt abgeschmeckt. Der Französische Pastis Henri Bardouin ist eine beliebte Spirituose, die ihren Ursprung in der Provence, einer Region im Süden Frankreichs, hat. Es handelt sich um einen Anislikör, der aus einer Mischung von verschiedenen Kräutern und Gewürzen hergestellt wird. Der Pastis Henri Bardouin zeichnet sich durch seinen komplexen und aromatischen Geschmack aus. Er wird oft mit Wasser verdünnt getrunken, wodurch er eine milchig-weiße Farbe annimmt. Dabei entfaltet er einen einzigartigen Geschmack von Anis, Kräutern und Gewürzen, der ihn von anderen Anislikören unterscheidet. Henri Bardouin ist eine renommierte Marke, die für die Herstellung hochwertiger Pastis bekannt ist. Die genaue Rezeptur des Henri Bardouin Pastis ist ein gut gehütetes Geheimnis, aber bekannt ist, dass eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen wie grüne Anis, Lakritz, Fenchel, Wermut, Muskatnuss, Zimt und verschiedene Zitrusfrüchte in der Herstellung verwendet werden. Der Pastis Henri Bardouin wird oft als Aperitif genossen, insbesondere in Frankreich und anderen mediterranen Ländern. Er ist ein erfrischendes Getränk, das perfekt ist, um einen warmen Sommerabend zu genießen.
23,50 €*

0.7 Liter (33,57 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  Aromatisch
Nordés Atlantic Galician Vodka
35,00 €*

0.7 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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