Piluna Primitivo Salento 2021

Herzhaft, aber gleichzeitig weich und harmonisch im Geschmack und mit einem langen und angenehmen Nachhall. Hier bei Vinum Nobile online bestellen und genießen.

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Beschreibung "Piluna Primitivo Salento 2021"
  • EAN: 8000160673313
  • Hersteller: Castello Monaci
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Primitivo
  • Inverkehrbringer: Castello Monaci, Contrada via Case Sparse, 73015 Salice Salentino LE, Italien
  • Herstellung: Die Weinlese erfolgt - teils von Hand und teils maschinell - in den ersten Morgenstunden des ersten Septemberdrittels. Die Trauben werden zunächst gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, mit einer 14 Tage langen Maischung und programmierten Remontagen. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird ein Teil des Weines 6 Monate in - zum zweiten oder dritten Mal belegten - Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, während der restliche Teil in den Stahltanks bleibt.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Ein Rotwein von intensiver rubinroter Farbe.
  • Geruch: Der Piluna Primitivo Salento begeistert in der Nase mit einem fruchtigen und sehr charakteristischen Bouquet und einer Note von Gewürzen, Backpflaumen und reife Kirschen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Rotwein Piluna Primitivo Salento 2021 von Castello Monaci ist herzhaft, aber gleichzeitig weich und harmonisch im Geschmack und mit einem langen und angenehmen Nachhall.
  • Besondere Merkmale: Der Name Pilùna verweist auf die alten Tuffsteinbehälter, in denen Öl und Wein konserviert wurden.
  • Passt gut zu: Entenbrust, Fleisch (dunkel)
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 4,1 g/l
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027
  • Verpackung: Karton

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Kalifornischer Rotwein Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon 2019 mit 14 % vol. Kraftvoll, vollmundig und vielschichtig mit kräftigem, doch sanft gereiftem Tannin, dichte Aromen von dunklen Beeren und Blaubeerkuchen verschmelzen mit süßer Vanille, Karamell, Nougat und Mokka.

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Italienischer Rotwein Primitivo di Manduria Vela Blu 2018 mit 15 % vol. Ein Primitivo, der in Preis-Leistung seinesgleichen sucht.  

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Französischer Rotwein Sancerre Rouge Le Colombier 2017 Roger Neveu mit 13 % vol. Ein trockener, duftiger, feinfruchtiger Rotwein. Das verträumte, malerische Städtchen Sancerre am Oberlauf derLoire ist mit dem gegenüberliegenden Pouilly Fumé durch seineduftigen, frischen Weissweine in aller Munde und Vorbild fürviele Weinmacher dieser Welt, die auf „Sauvignon Blanc“ gesetzthaben. „Domaine du Colombier“ mit seinen steinigen Kalkböden,sogennante. „Caillottes“ liegt an einem Steilhang mit Südlage naheSancerre und ist seitlangem sehr bekannt für die hervorragendenQualitäten seiner Weine. Kellerei: Die Domäne in Verdigny wird seit dem XII. Jahrhundert vonder ortsansässigen Winzerfamilie Neveu mit größter Sorgfaltbewirtschaftet. Erzeuger: Roger Neveu Rebsorte: Späthburgunder Charakteristik: Trocken, duftig, feinfruchtig, säurefrisch, ausdrucksvoll, rassig.

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Südafrikanischer Rotwein Meerlust Wine Estate Rubicon 2017 mit 14,5 % vol. Er verwöhnt den Gaumen mit feinwürziger, kräftiger Fruchtfülle, guter Dichte, feiner Würze, fester Tanninstruktur, lang anhaltender und eleganter Abgang.

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Australischer Rotwein Three Bridges Durif 2019 mit 15 % vol. Ein kräftiger, eleganter Wein mit einem wunderbar langen Abgang. Am Gaumen dominiert der Geschmack nach reifen Früchten, wie dunklen Beeren oder Pflaumen. Feinste Nuancen nach Holz und diversen Kräutern runden den einmaligen Geschmack hervorragend ab.

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trocken
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Deutscher Rotwein aus der Pfalz, Lergenmüller Handschrift 2019 mit 14,5 % vol. Ein außergewöhnlicher und edles Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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23,50 €*
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TIPP.
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trocken
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Langa Classic 2018. Wein aus Spanien, von der Rebsorte Garnacha mit 15 % vol. Opulenter, ausgewogener Rotwein vom Bodegas Langa.

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Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010
Italienischer Rotwein Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010 mit 14 % vol. Wohl strukturierte Tannine runden diesen Drei-Gläser-Wein (Gambero Rosso) wundervoll ab.

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19,90 €* 25,50 €* (21.96% gespart)
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Talo Malvasia Nera Salento 2021
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Französischer Rotwein Terroir D'Altitude Cabernet Sauvignon 2020 Fortant de France mit 14,5 % vol. Ein wahrhafter Edelwein mit intensivem Brombeerrot mit purpurnem Schatten. 

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Polvanera 14 Gioia del Colle Primitivo Vigneto Marchesana 2015
Italienischer Rotwein Polvanera 14 Gioia del Colle Primitivo Vigneto Marchesana 2015 mit 14,5 % vol. Voller und ausgewogener Geschmack, warm aber durch samtige Tannine und saftige Frische gemildert. Langes und angenehmes Finale. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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trocken
Terra Nostra Chianti 2018
Italienischer Rotwein Terra Nostra Chianti 2018 mit 12,5 % vol. Am Gaumen sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehmen Abgang. Ein super Alltagswein!  Das Weingut: Das toskanische Weinhaus Castellani ist heute in der 5ten Generation im Familienbesitz und hat - dank der intensiven Erforschung der verschiedenen lokalen Sangiovese-Klone - hervorragende Bedingungen in ihren Weinbergen geschaffen. Qualität ist für Castellani so selbstverständlich wie der Anspruch, Weine zu vernünftigen Preisen anzubieten.Die Vinifikation:Traditionell hergestellt. Vollkommen reife Trauben werden geerntet. Es erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Stahltanks unter Verwendung von selektierten Hefen. Einige weitere Tage der Mazeration geben dem Wein zusätzliche Struktur. Der Wein:Brillantes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase intensive, fruchtige Aromen von reifen Kirschen, mit dezenten floralen Anklängen im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem kirschfruchtigen, angenehmen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)

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Artas Primitivo Salento 2017
Italienischer Rotwein Artas Primitivo Salento 2017 mit 16,5 % vol. Dieser Primitivo aus Salento überzeugt mit kräftigen Aromen nach Leder, Maulbeeren, Sauerkirschen und dezente Tabaknoten.Die Trauben werden am frühen Morgen in den warmen, sonnigen Weinbergen rund um den Keller des Castello Monaci handverlesen.  

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €* 21,00 €* (16.67% gespart)
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Castello Monaci Coribante Salento 2021
Italienischer Rotwein Castello Monaci Coribante Salento 2021 mit 14,5 % vol. Ein vollmundiger und samtiger Rotwein aus Apulien. 

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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