- EAN: 8031303001793
- Hersteller: Varvaglione
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: Primitivo
- Inverkehrbringer: Varvaglioni Vigne & Vini SRL, Contrada Santa Lucia s.n.c. , Leporano (TA), Italia
- Herstellung: Vinifizierung mit Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 14 Monate in französischen Barriques und amerikanischen Barriques.
- Trinktemperatur: 18° C
- Servierinfo: Dieser Wein ist kein schüchterner Begleiter, sondern ein echtes Schwergewicht. Er wird aus Trauben von alten Rebstöcken gewonnen, was ihm eine enorme Tiefe verleiht. Gönn ihm nach dem Öffnen mindestens eine Stunde Zeit zum Atmen in einer Karaffe. Er braucht den Sauerstoff, um seine komplexe Aromenstruktur voll zu entfalten.
- Farbe: Intensives Rot mit tiefvioletten Reflexen
- Geruch: In der Nase entfalten sich üppige Aromen von Pflaumenmarmelade, reifen Kirschen und würzigen Noten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, vollmundig und harmonisch abgerundet.
- Besondere Merkmale: Der Varvaglione "Cosimo Varvaglione" Collezione Privata Primitivo di Manduria ist so etwas wie das flüssige Denkmal des Weinguts Varvaglione 1921. Wenn man nach einem Wein sucht, der die geballte Kraft und Sonne Apuliens einfängt, landet man unweigerlich bei dieser "Privatkollektion".
- Passt gut zu: Orientalisches , Schwein , Wild
- Rezept-Idee: Ein idealer Begleiter zu kräftigem roten Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
Alternativen
Alternativen
0.75 Ltr. (26,00 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (35,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (11,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (7,87 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (23,33 €* / 1 Ltr.)
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