Rothschild Lafite Anseillan Pauillac 2021
68,50 €
Ab Lager verfügbar. Lieferzeit 1-3 Werktage
| Fragen zu diesem Produkt? |
- EAN: 3296333021103
- Hersteller: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Anbaugebiet: Bordeaux
- Hergestellt aus: Merlot, Cabernet Sauvignon
- Inverkehrbringer: Rothschild (Lafite), 75008, Paris, Frankreich
- Herstellung: Anseillan wird nach der traditionellen Bordeaux-Methode hergestellt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Holz-, Beton- und Edelstahltanks. Ein sanftes Umwälzen sorgt für eine schonende Extraktion und wird entsprechend den spezifischen Eigenschaften jedes Tanks durchgeführt. Die Gesamtmazerationszeit beträgt etwa 20 Tage. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine für einen Zeitraum von ungefähr 16 Monaten in französische Eichenfässer überführt, die von den Tonnelleries des Domaines in Pauillac hergestellt werden.
- Servierinfo: Vorher 1 Std. dekantieren, so dass er seine Pracht entfalten kann
- Farbe: Tief und dunkel in der Farbe
- Geruch: Sehr intensive Nase mit Noten von Kirschen, rauchigen Anklängen und feinen Gewürzen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen ausgewogen, mit viel Volumen dank des Merlot und einer großartigen Struktur sowie Frische durch den Cabernet Sauvignon, der die für Pauillac typischen Länge verleiht.
- Besondere Merkmale: Der Anseillan ist ein faszinierender Wein, weil er quasi der "junge Wilde" aus dem prestigeträchtigen Hause Château Lafite Rothschild ist. Während der Erstwein (Grand Vin) oft Jahrzehnte braucht, um seine volle Pracht zu entfalten, ist der Anseillan als zugänglichere Interpretation des Terroirs von Pauillac gedacht.
- Rezept-Idee: Lammkarree mit Kräuterkruste: Der absolute Klassiker für Pauillac. Entrecôte oder Rumpsteak. Ein kurzgebratenes Stück Rind mit Meersalz und Pfeffer. Perlhuhn oder Ente. Steinpilz-Risotto. Wildgerichte. Hartkäse
- Jahrgang: 2021
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
Rotwein Topseller
Rotwein Topseller
0.75 L (113,33 €* / 1 L)
0.75 L (233,33 €* / 1 L)
0.75 L (69,33 €* / 1 L)
0.75 L (92,67 €* / 1 L)




























