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Sanct Valentin Reserva Lagrein 2019 St.Mich
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Besonderer Rotwein Genuss
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Sanct Valentin Reserva Lagrein 2019 St.Michael-Eppan

Italienischer Rotwein aus Südtirol. Sanct Valentin Reserva Lagrein 2019 St.Michael-Eppan

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Beschreibung "Sanct Valentin Reserva Lagrein 2019 St.Michael-Eppan"
  • EAN: 8004312157003
  • Hersteller: Kellerei St.Michael-Eppan
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Lagrein
  • Inverkehrbringer: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstrasse 17-19, 39057 EppanItalien
  • Herstellung: Lese und Traubenselektion von Hand. Vergärung im Stahltank. Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau. Nach einem knappen Jahr Assemblage. Danach reift der Wein für weitere sechs Monate im großen Holzfass.
  • Trinktemperatur: 15°C
  • Servierinfo:
  • Farbe: Tiefes Violettrot, beinah Schwarz.
  • Geruch: komplexe Aromen von Kaffee, Kakao, und Waldfrüchten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Sanct Valentin Reserva Lagrein präsentiert sich am Gaumen wuchtig und überzeugt durch ein ausgewogenes Frucht-Säurespiel. Ein kraftvoller Tropfen mit einem großen Alterungspotenzial.
  • Passt gut zu: Lamm, Wild, Schmorbraten, Wildgeflügel
  • Rezept-Idee: Begleitet bestens intensive Fleischgerichte wie beispielsweise Ochsenlende, aber auch alle Arten von Wildgerichten, sowie gereifte Käsesorten.
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 1,9 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2035
  • Gewachsen auf: Moränenschutt- und sandige Schwemmböden

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Nals Margreid Gries Lagrein Riserva 2020
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Enate José Manuel Broto Reserva Especial DO 2006
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Enate Rafael Canogar Reserva Especial DO 2005
Spanischer Rotwein Enate Rafael Canogar Reserva Especial DO 2005 mit 14 % vol. Ein großer Wein: kraftvoll, rund, dicht, fleischig mit frischen Beeren- und Gewürznoten, weiche Tannine, enorme Tiefe mit Eleganz und Nachhaltigkeit

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Spanischer Rotwein Enate Uno Tinto DO 2010 mit 15 % vol. Streng limitiert. Am Gaumen offenbart sich eine gewaltige Struktur und Dichte mit feinkörnigem Tannin. Die Faszination der Gegensätze lebt in diesem Wein: Frisch und fleischig, elegant und kraftvoll.

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