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Beschreibung "Vallemayor Reserva Rioja 2014"
  • Hersteller: Bodegas Vallemayor
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Rioja
  • Hergestellt aus: 80 % Tempranillo, 10 % Mazuelo, 10 % Graciano
  • Inverkehrbringer: Bodegas Vallemayor Ctra. Logroño Vitoria, 38, 26360 Fuenmayor, La Rioja, Spanien
  • Herstellung: Für diesen Wein werden nur erstklassige Trauben verarbeitet. Nach der Lese liegen die Trauben zunächst auf der Maische, um eine optimale Aromen- und Farbstoffextraktion zu erreichen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein zwei Jahre in neuen Barriques. Danach wird er in Flaschen abgefüllt, in denen er noch für weitere zwei Jahre lagert.
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: Granatrot mit scharlachroten Schattierungen
  • Geruch: In der Nase hinterlässt er ein intensives Aroma von roten Früchten mit einem Hauch von Lakritz. Die Aromen, die dem Wein durch die Reifung verliehen werden, erscheinen im Hintergrund, verschwommen hinter der Frucht, es sind die für neue Eiche typischen balsamischen und würzigen Aromen
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider in Verbindung mit Vanille- und Kokosnoten. Erleben Sie den Genuss dieses vollmundigen Reservas mit seinen weichen Tanninen und seinem langanhaltenden Abgang.
  • Rezept-Idee: Ein idealer Begleiter zu kräftig gewürztem Fleisch. Genießen Sie ihn zu Braten, Gulasch oder reifem Hartkäse.
  • Gesamtsäure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Jahrgang: 2014
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 10-15 Jahre
  • Auszeichnungen: Dieser Wein wurde beim San Francisco International Contest mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Rotwein Alternativen

Rotwein Alternativen

  Spanien
  trocken
Mas d'en Gil Coma Vella 2017
33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Finca la Estacada 12 Meses Barrica Crianza 2021
8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
El Vinculo Crianza 2021
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Locos por el Vino Zismero 2023
11,50 €*

0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Locos por el Vino Gruñón 2019
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Alto Moncayo Veraton 2021 Magnum
57,50 €*

1.5 Liter (38,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Care XCLNT Tinto Cariñena D.O. 2021
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Siurana Gran Cruor Tinto 2018
57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken
Vina Borgia Borsao Garnacha BIB 3,0 l.
14,50 €*

3 Liter (4,83 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Sangre de Toro Reserva 2020
Spanischer Rotwein Torres Sangre de Toro Reserva 2020 mit 14 % vol. Am Gaumen ist der Rotwein sehr kraftvoll, saftig, warm und seidig, sehr gut ausbalanciert mit molligem, weichen Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen. Anbaugebiet: Spanien - DO CatalunyaErzeuger: Miguel Torres Rebsorten: 15% Syrah, 60% Garnacha Tinta, 25% Carinena Farbe: rot Farbe: tiefes, dunkel glänzendes Purpur- bis Granatrot Duft: üppiges, deutlich fruchtbetontes Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren und Kirschen, elegant unterlegt mit warmen Röst- und Gewürzaromen (Nelken, schwarzer Pfeffer, Vanille)   Geschmack: am Gaumen kraftvoll, saftig, warm und sinnlich, wunderschön ausgewogen mit seidigem Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Serviervorschlag: köstlich zu Wildbraten und Ragouts, würzigem Lamm- und Rindfleisch mit Kräuterkruste, Kaninchen, mediterranen Reis- und Gemüsegerichten oder auch zu pikant gereiften Hartkäsesorten Serviertemperatur: 18.00 optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Trauben werden gut zwei Wochen eingemaischt, um den Beerenhäuten intensive Farbpigmente, Aromen und sanftes Tannin zu entziehen, und bei kontrollierten Temperaturen um die 30 °C in sieben bis 15 Tagen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Gärzeit vollenden sich die Weine während einer rund einjährigen Reife im Holzfass (europäische Eiche, 20 % neues Holz), bevor man sie schließlich im April auf die Flaschen füllt und nach kurzer Ruhephase für den Handel freigibt. Boden: überwiegend nährstoffarme Kalkböden, teils mit Lehm vermischt Weinnotiz: Nach seiner höchst erfolgreichen Kreation des einfachen Sangre de Toro im Jahr 1954 macht sich Miguel A. Torres Vater, Don Miguel Torres Carbó gegen Ende der 1960er-Jahre daran, aus den Sangre-de-Toro-Trauben Garnacha Tinta und Mazuela (Cariñena) einen stilistisch ähnlichen, doch noch klarer definierten Wein von ganz eigener Persönlichkeit zu erschaffen. Die ersten Versuche sind durchaus vielversprechend, doch noch fehlt das gewisse Etwas: eine kleine Portion Syrah ist es, die den großen Sangre de Toro schließlich mit ihrer charakteristischen feinen Pfeffernote so kraftvollfruchtig- mediterran vollendet.
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Spanien
  trocken