Rotwein Spanien Gran Claustro 2020
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Produktinformationen "Gran Claustro 2020"
  • EAN: 8410743045558
  • Hersteller: Perelada
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 15 % vol.
  • Anbaugebiet: Emporda
  • Hergestellt aus: Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (40%), Samsó (10%)
  • Inverkehrbringer: PERELADA COMERCIAL S.A., Carrer de la Bisbal, 2 Poligon Industrial Empordà Internacional, ES 17469 Vilamalla
  • Herstellung: Ausgewählte, handverlesene Trauben von den besten Lagen, lange Mazeration, Gärung bei konstanter Temperatur von 25 °C. Ausbau für 24 Monate in neuen Barrique-Fässern aus französischer Allier-Eiche, anschließend Flaschenreifung.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Klares Kirschrot mit violettem Rand.
  • Geruch: Der 2020er Gran Claustro aus der Kellerei Castillo Perelada hat intensive und komplexe Aromen nach Waldfrüchte, begleitet von Anklängen nach Vanille, Kaffee und Tabak.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen begeistert der Gran Claustro mit feinwürzige Frucht; zartsüßliches, feinkörniges Tannin, perfekter Balance zwischen Säure, Frucht und Gerbstoff und einem lang anhaltenden eleganten und stilvollen Finishing.
  • Besondere Merkmale: Dieser Wein wird nur aus ausgewählten Trauben der besten Ernten hergestellt, die stets von Hand gepflückt werden. Es ist ein sehr eleganter, ausgewogener, langer Wein mit Persönlichkeit und einer sehr guten Lagerfähigkeit.
  • Passt gut zu: Braten , Fleisch (dunkel) , Wild
  • Rezept-Idee: Der Gran Claustro Perelada ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein mit einem guten Alterungspotenzial. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse.
  • Gesamtsäure: 5,8 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DO
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2032
  • Auszeichnungen:
    Guía Peñín 93 Punkte
    Guía Vivir el Vino 94 Punkte
    Vinumnobile 95 Punkte

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32,50 €*

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92,50 €*

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19,50 €*

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Protos Crianza 2019
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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Borsao Zarihs Syrah 2020
14,50 €*

0.75 L (19,33 €* / 1 L)

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Borsao Crianza Seleccion 2020
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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Condado de Haza Crianza 2020
Spanischer Rotwein Condado de Haza Crianza Alejandro Fernandez mit 14 % vol. Ein großartiger Wein mit wiederkehrenden Aromen, die man bereits in der Nase hatte. Er ist dicht gewoben, komplex und ahnt einen langen und mineralischen Nachhall. Anbaugebiet: Dieser Wein stammt aus dem Ribera del Duero in der Region Kastilien-Leon.Klassifizierung: Denominacion de Origen entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes.Rebe: Beim Ausbau des Weines ist Alejandro Fernandez seinem Stil treu geblieben: 100% Tempranillo und mindestens 15 Monate Reife in den 4.000 Barriques aus amerikanischer Eiche.Bereits mit dem ersten Jahrgang 1994 wurde Condado de Haza seine zweite Erfolgsstory nach Tinto Pesquera.Boden: überwiegend sandiger Lehm mit vereinzeltem Vorkommen an Kies und Stein.Erzeuger: Mitte der 80er Jahre, als Tinto Pesquera seinen Platz unter den gesuchtesten Weinen der Welt einnahm, entdeckte Alejandro Fernandez eine verwahrloste Anhöhe entlang des Duero-Flusses, die den Anschein hatte, die idealste Weinberglage der Region zu sein. Doch der Hang bestand aus Hunderten kleiner Parzellen mit verschiedenen Eigentümern und er musste jahrelang verhandeln, bis er 1989 die ersten Reben auf 50 ha pflanzen konnte.Inzwischen wurde mehr Land gekauft und nun sind über 250 ha mit Tempranillo-Reben bepflanzt. In früheren Zeiten wurde der Bezirk von dem befestigten Ort Haza, der auf einem Hügel am anderen Flussufer liegt, bewacht.Zum Gedächtnis an vergangenen und zukünftigen Adel taufte Alejandro das neue Weingut Condado de Haza. Beschreibung: Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von Waldfrüchten und Cassis mit einem feinen Hauch von Zedernholz und Vanille, Nuancen Kokos mit einem mineralischem Nachhall; volles Mundgefühl, dicht gewoben und komplex. Empfehlung: Dekantiert bei 16 - 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Macia Batle Tinto Anada 2022
11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

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9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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Saura Messias DOP 2021
33,50 €* Min. Preis (30Tg.) 34,00 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

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Stk.
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Saura Cogevientos DOP 2021
17,50 €* Min. Preis (30Tg.) 18,30 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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Stk.
✦ Tipp.
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Vega Sicilia Macan Clasico Rioja 2020
49,50 €*

0.75 L (66,00 €* / 1 L)

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Beronia Rioja Crianza 2021
9,50 €*

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Kaiken Terroir Series Cabernet Sauvignon 2022
9,90 €*

0.75 L (13,20 €* / 1 L)

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↻ Just in.
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Telegramme Chateauneuf du Pape 2023
Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde
47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp. ↻ Just in.
  Italien   trocken
Nino Negri 5 Stelle Sfursat 2021
59,50 €*

0.75 L (79,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Portugal   süß
Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage 2020 Portwein (halbe Flasche)
Portwein Quinta do Pego Port LBV 2020 in der kleinen Flasche mit 20 % vol. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch.  Portugal - Portwein Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca Die Vinifikation: Die Trauben (hauptsächlich Touriga Nacional und Touriga Franca) werden in "lagares" (traditionelle, offene Gärbehälter aus Granit) bei Temperaturen zwischen 26-28° C vergoren (3-4 Tage). Um den Tresterhut aufzubrechen und Aromen, Farbe und Tannine zu extrahieren, wird die Maische ausschließlich „mit den Füßen getreten". Eine traditionelle, aber vor allem eine besonders schonende Methode. Nach einer gewissen Zeit wird die Gärung - wie bei der Portweinproduktion vorgeschrieben - mit reinem Tresterbrand (77% vol.) abgestoppt, um den natürlichen Restzucker und einen endgültigen Alkoholwert von 19-20 % vol. im Wein zu erhalten. Der Late Bottled Vintage ist, wie der Name schon sagt, ein spät auf die Flasche gezogener Vintage Port. Das bedeutet, dass er statt nach 2 Jahren, erst nach 4-6 Jahren Fasslagerung auf die Flasche gebracht wird.   Der Wein: Intensives und tiefes Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägter Duft von eingelegten Kirschen und kandierten Früchten, gepaart mit dezenten Noten von Orangenschale, Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden ergänzt durch wunderschöne mineralische Nuancen und einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch. Jung getrunken hat er einen konzentrierten Fruchtausdruck, wenn man es gereifter und weicher bevorzugt, sollte man ihm noch ein paar Jahre der Flaschenreife gönnen.   Gold, MundusVini 2012
11,50 €*

0.375 L (30,67 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Torri d'Oro Primitivo di Manduria 2023
11,90 €*

0.75 L (15,87 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Prunotto Mompertone Monferrato 2023
17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Italien   trocken
  Spanien   trocken
LAN Rioja Reserva 2018
14,90 €*

0.75 L (19,87 €* / 1 L)

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  USA   trocken
Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2023
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

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  Italien   trocken
Domini Veneti Torbae Valpolicella DOC Ripasso Classico Superiore 2023
15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Chile   trocken
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2022
16,50 €*

0.75 L (22,00 €* / 1 L)

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✦ Tipp.
  Chile   trocken
  Italien   trocken
Feudo Arancio Syrah Sicilia 2023
7,90 €*

0.75 L (10,53 €* / 1 L)

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% Angebot.
✦ Tipp.
  Portugal   trocken
Niepoort Fabelhaft Tinto 2022
9,40 €* -14.55% 11,00 €*

0.75 L (12,53 €* / 1 L)

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