Scharffenberger Brut Excellence
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- EAN: 3114080103005
- Hersteller: Scharffenberger Cellars
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Schaumwein
- Land: USA
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Kalifornien
- Hergestellt aus: 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir
- Inverkehrbringer: Scharffenberger Cellars, 8501 CA-128, Philo, CA 95466, Vereinigte Staaten
- Herstellung: Der Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, d. h., dass die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Die Flaschen werden dann für mindestens 2 Jahre auf der Hefe gelagert.
- Trinktemperatur: 9 - 12 °C
- Farbe: helle Goldfarbe und ein feingliedriges Perlungsverhalten
- Geruch: In der Nase finden sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Aprikosen und einem Hauch von Brioche
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen ist der Wein trocken, fruchtig und elegant, mit einer feinen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Scharffenberger Brut Excellence ist ein ausgezeichneter Sekt, der mit seiner Frische, Eleganz und Vielseitigkeit überzeugt. Er ist ein hervorragender Vertreter der kalifornischen Sektproduktion.
- Rezept-Idee: Der Scharffenberger Brut Excellence ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und vegetarischen Gerichten. Er kann auch zu Desserts oder einfach pur genossen werden.
- Gesamtsäure: 8 g/l
- Restzucker: 9,0 g/l
- PH-Wert: 3,1
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
- Auszeichnungen:
Wine Enthusiast: 92 Punkte
Wine Spectator: 90 Punkte
Decanter: 90 Punkte
James Suckling: 91 Punkte
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