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Lustau Deluxe Cream Sherry Capataz Andrés

Spanischer Sherry Emilio Lustau Deluxe Cream Sherry Capataz Andrés Solera Reserva mit 20% vol. Weich und süß, mit einem langen Nachgeschmack, der an Nougat erinnert. Ausgewogener Abgang mit sehr sauberer Säure.

17,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Lustau Deluxe Cream Sherry Capataz Andrés"
  • EAN: 8412325000337
  • Hersteller: Lustau Bodegas | Emilio Lustau
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Sherry
  • Land: Spanien
  • Alkoholgehalt: 20 % vol
  • Anbaugebiet: Jerez
  • Hergestellt aus: Palomino Fino, Pedro Ximenez
  • Inverkehrbringer: Bodegas Lustau, Emilio Lustau, Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
  • Herstellung: Hergestellt aus Oloroso (85 %) und Pedro Ximénez (15 %). Jeder von ihnen altert getrennt 8 Jahre lang in Jerez de la Frontera.
  • Trinktemperatur: 10 ° C
  • Servierinfo: Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu leichten Desserts und Kuchen, kann aber auch zu Blauschimmelkäse oder einfach „on the rocks“ mit einer Orangenscheibe serviert werden.
  • Farbe: Mahagonifarbe mit kupferfarbenen Reflexen.
  • Geruch: Konzentrierte Aromen von rauchigem Holz, Datteln, trockenen Feigen und Rosinen.
  • Geschmacksrichtung: süß
  • Geschmack: Weich und süß, mit einem langen Nachgeschmack, der an Nougat erinnert. Ausgewogener Abgang mit sehr sauberer Säure.
  • Besondere Merkmale: Der Emilio Lustau Deluxe Cream Sherry Capataz Andrés ist ein süßer und komplexer Sherry aus Spanien. Er ist weich und elegant mit einer gut integrierten Säure. Der Sherry ist eine Hommage an Capataz Andrés Pérez, der in den 60er Jahren in der Bodegas Lustau als Kellermeister tätig war.
  • Passt gut zu: Desserts , Aperitif
  • Gesamtsäure: 5,0 g/l
  • Restzucker: 130 g/l
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2040

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Alternativen

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✦ Tipp.
  Frankreich
  süß
Chateau Arricau - Bordes Pacherenc Du Vic Bilh 2017
Chateau Arricau - Bordes Pacherenc Du Vic Bilh 2017
Französischer Süßwein Chateau Arricau - Bordes Pacherenc du Vic Bilh 2017 mit 13 % vol. Am Gaumen überrascht dieser Pacherenc Du Vic Bilh mit erfrischenden Aromen exotischer Früchte und einem Hauch Rhabarberkompott und der Würze von der Vanille.Anbaugebiet: Spanien - D.O. Catalunya Erzeuger: Miguel Torres Farbe: weiß Beschreibung: Nerola bezaubert mit schönen Zitrusaromen von Grapefruit und Orange. Das Holz ist wunderschön integriert und unterstützt eigentlich nur noch die herrlichen Fruchtaromen. Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen Duft: Zitrus- und Grapefruitaroma, grüner Apfel, auch etwas Litchi, umrundet von zartem Barrique Geschmack: ebenfalls viel Frische und Eleganz im Geschmack spürbar mit hervorragend eingearbeitetem Barrique, das selbst kaum zum Tragen kommt, eher unterstützend wirkt Serviertemperatur: 8.00 optimal trinkreif: jetzt Herstellung: Die Xarel.lo-Trauben werden Ende September, Garnacha Blanca Anfang Oktober gelesen. Die Gärung verläuft sehr langsam (15Tage) und aromaschonend, temperaturkontrolliert bei 14-16°C. Anschließend wird ein Teil in neuer Eiche, der andere im Stahltank ausgebaut. Beim Holzfassausbau handelt es sich um 6 Monate in französischer Neverseiche zu 300l.  
18,50 €*

0.5 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

  Portugal
  mittelsüß
Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein
Taylor's Tawny 10 Years Old Portwein
10 Jahre alter Portwein aus Douro, Taylor's Tawny 10 Years Old mit 20 % vol. Sanft und seidig am Gaumen mit üppigen Aromen von reifen Feigen und marmeladigen Noten, die im Finale lange nachhallen. Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: lohfarben, dunkles Bernstein mit ziegelfarbenen Reflexen  Duft: süßlich aromatisch erinnert er mit Noten von eingelegten Pflaumen, Honig und vielen Kräutern beinahe an Kräuterlikör - und Weihnachten, mit Vanille, Zimt, Nelken, Koriander Geschmack: die Aromen des Bouquets sind am Gaumen gut nachvollziehbar, dicht und traumhaft ausgewogen, durchzogen von fruchtiger Säure, nussig und sehr lang im Finale Serviervorschlag: traditionell zum Dessert mit Schokolade oder Mandeln aber auch zu würzigem Hart- und Blauschimmelkäse Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 10 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 10 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze  
34,50 €*

0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

  Spanien
  süß
Vermouth La Madre Rose
Vermouth La Madre Rose
Vermouth La Madre Rose mit 15 % vol. Likörwein/Vermut mit Aromen von roten Beeren, feine Kräuternoten, Lavendel Rosmarin, Zimt und Dürrobst.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Frankreich
  süß
Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 (0,75l.)
Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 (0,75l.)
Französischer Süßwein/Weißwein Trimbach Vendanges Tardives Gewurztraminer 2017 mit 13 % vol. Explosiv, kraftvoll und vielschichtig, mit intensiver Honigsüße und zugleich gut spürbarer Säure (ein Zeichen für die exzellente Edelfäule). Aromen von getrockneten Aprikosen und Feigen, im Finale auch duftige Anklänge von Rosen.
57,50 €*

0.75 Liter (76,67 €* / 1 Liter)

  Portugal
  süß
Porto Niepoort The Senior Port
Porto Niepoort The Senior Port
Portugiesischer Portwein/Süßwein Porto Niepoort The Senior Port mit 20 % vol. Am Gaumen samtig, zeigt eine harmonische Mischung aus älteren Weinen, die im Körper verleihen und jüngeren Weinen, die für Frische und Komplexität sorgen.
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

  Portugal
  süß
Portwein Taylor´s Tawny 40 Years Port
Portwein Taylor´s Tawny 40 Years Port
Portwein Taylor's Tawny 40 Years Old mit 20 % vol. Kraftvoll und cremig. Intensiver und vielschichtiger Duft. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Roriz, Tinta Cao Farbe: rot Farbe: glänzendes Mahagoni, intensiver als der 30jährige, mit bernsteinfarbenen Reflexen Duft: intensiv und vielschichtig mit Noten von karamellisierter Walnuss und vielfältigen Gewürzen Geschmack: kraftvoll und cremig, die Aromen aus dem Bouquet sind 1:1 nachvollziehbar! - die Süße verleiht ihm ein wenig mehr Volumen als dem 30jährigen; schier endlos Serviervorschlag: generell am Ende eines Menüs, gern zu stark gereiften Käsesorten aber auch einem "régal de Borugogne" (Ziegenfrischkäse mit süßlich marinierten Rosinen), zu süßen Desserts mit Krokant und Walnuss - oder als purer Genuss zur Zigarre Serviertemperatur: 12.00 - 14.00 Herstellung: Die Trauben für den 40 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum Teil entrappt und in den so genannten Lagares traditionell mit den Füßen gestampft. Dadurch wird die Maische schonend umgewälzt, ohne die Kerne zu verletzten. Mit natürlichen Hefen startet die 2 bis 3tägige Vergärung, bei maximal 30°C, um die wertvollen Fruchtaromen zu bewahren. Sobald etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird die Vergärung durch Zugabe von 77%igem Weindestillat gestoppt und der Port behält seine natürliche Restsüße. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden. Hier reift eine besondere Reserve konzentrierter, ausdrucksstarker Weine eines jeden Jahrgangs für etwa 40 Jahre in sehr alten 630l-Holzfässern und erst dann wird der Blend bestimmt, der eine konstante Qualität und Typizität des Portweines garantiert. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze Wine Spectator: 90 Punkte (Insider 27. Okt. 2010)  
195,00 €*

0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

  Portugal
  fruchtig
Vintage Port Ramos Pinto 2000
Vintage Port Ramos Pinto 2000
Portwein Vintage Port Ramos Pinto 2000 mit 20 % vol. Langer, ausgewogener und sehr schmackhafter Abgang. Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen; komplexe, vielschichtige Aromen von reifen Pflaumen und Waldbeeren, Anklänge von Rauch und Schokolade; gut strukturiert; elegant; körperreich, enorme Fruchtfülle; enormes Reifepotenzial.
95,00 €*

0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

  Frankreich
  süß
Carmes de Rieussec Sauternes 2018
Carmes de Rieussec Sauternes 2018
Französischer Süßwein. Carmes de Rieussec Sauternes 2018 mit 14,5 % vol. Der Zweitwein von Château Rieussec wird aus den gleichen Grundlagen ausgewählt wie der Grand Vin.
19,50 €*

0.375 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

  Spanien
  süß
Gonzalez Byass Sherry Nectar Pedro Ximenez Dulce
Gonzalez Byass Sherry Nectar Pedro Ximenez Dulce
Nectar Pedro Ximenez Dulce Gonzalez Byass Sherry mit 15 % vol. Am Gaumen sanft mit delikater feinfruchtiger Süße und großartiger Dichte, im Finale lang und anhaltend mit süßer, hauchzarter Lakritzwürze.Land: Spanien Anbaugebiet: DO Jerez Erzeuger: González Byass Rebsorten: 100% Pedro Ximenez Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: glänzendes Schwarzbraun, wie poliertes Ebenholz Duft: im Bouquet verschmelzen Aromen von getrockneten Früchten (Rosinen, Feigen, Datteln) mit subtilen Noten von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft mit delikater feinfruchtiger Süße und großartiger Dichte, im Finale lang und anhaltend mit süßer, hauchzarter Lakritzwürze Serviervorschlag: köstlicher Dessertwein zu Eiskrem, Pudding, Schokoladendesserts oder zu Nüssen, Pasteten und würzigen Käseplatten Serviertemperatur: 14.00 - 16.00 Herstellung: Alle Trauben für den Nectar stammen aus Gonzalez Byass? eigenen Weingärten. Um in den ohnehin natürlich süßen Pedro Ximénez-Trauben noch mehr Zucker zu konzentrieren, werden die Beeren nach der Lese traditionell für rund zehn Tage in der Sonne getrocknet. Der sanft abgepresste Most besitzt nun einen außerordentlich hohen natürlichen Zuckergehalt. Der Wein wird dann ins traditionelle Solera- und Criadera-System gespeist, um sich hier während einer rund zehnjährigen Reife aromatisch zu vollenden.  Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Bronze Sommelier Magazin: 92 Punkte Dez. 2010  Weinnotiz: Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit gründete Manuel María González 1835 eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit über 800 Hektar Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

  Spanien
  herb-süß
Vermouth La Madre White Dry
Vermouth La Madre White
Vermouth La Madre White mit 15 % vol. Likörwein/Vermut. Sehr lang, intensiv und anhaltend, fruchtsüß, viel grüner Apfel und dezente Herbe im Nachhall.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Frankreich
  süß
Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition
Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition
Muskatwein Rhonea Muscat de Beaumes de Venise Tradition mit 15 % vol. Sehr elegant und erfrischend. Der pure Genuss.
9,90 €*

0.375 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

  Portugal
  süß
Portwein Taylor's Tawny 20 Years Port
Portwein Taylor's Tawny 20 Years Port
Portwein Tawny 20 Years Old Taylor's mit 20 % vol. Am Gaumen saftig und delikat, etwas schlanker als Tawny 10, dafür noch harmonischer, sehr elegant, feinaromatisch und lang anhaltend. Land: Portugal Anbaugebiet: Douro DOC Erzeuger: Taylor's Port Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Cao, Tinta Roriz, Tinta Barocca, Touriga Francesa, Touriga Nacional Farbe: rot Reifegrad: genießen Farbe: dunkel glänzendes Bernstein mit ziegelroten Reflexen Duft: süßlich aromatisch und deutlich nussig mit feinem Bratapfelaroma (Zimt, Honig, geröstete Mandeln)  Geschmack: saftig und delikat, etwas schlanker als Tawny 10, dafür noch harmonischer, sehr elegant, feinaromatisch und lang anhaltend Serviervorschlag: generell am Ende eines Menüs, gern in Kombination mit Nuss- oder Krokantdesserts und allen Gewürz- und Aromenkombinationen in Richtung Bratapfel, Zimt, Mandeln. Serviertemperatur: 10.00 – 12.00 Herstellung: Die Trauben für den 20 Jahre alten Tawny werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen Stahlbehältern eingemaischt. Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute mit modernsten Geräten der Tresterhut regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen. Durch diese überaus sorgfältige Verarbeitung konnte Taylor´s seinen Qualitätsstandard gegenüber der traditionellen Methode bewahren und sogar noch steigern. Der Most wird dann vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, der freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt. Dadurch stoppt die Vergärung, der Alkoholwert steigt und eine natürliche Restsüße bleibt erhalten. Über den Winter reifen die Weine in großen Fässern im oberen Dourotal bevor sie in die Hafenstadt Vila Nova de Gaia gebracht werden, wo sie in sehr alten Holzfässern mit 630l Inhalt durchschnittlich 20 Jahre reifen. Auszeichnung: Decanter World Wine Award 2009: Gold Decanter: 4 Sterne Dez. 2007 Wine Spectator: 89 Punkte Dez. 2010  
62,50 €*

0.75 Liter (83,33 €* / 1 Liter)

  Spanien
  herb-süß
Vermouth La Madre White Dry
Vermouth La Madre White Dry
Vermouth La Madre White Dry mit 15 % vol. Likörwein/Vermut mit Aromen von Zitrus, Pfirsich, feine Kräuternoten, Lavendel Rosmarin, Zimt und Apfel.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Spanien
  herb-süß
Vermouth La Madre Red
Vermouth La Madre Red
Vermouth La Madre Red mit 15 % vol. Likörwein/Vermut mit Aromen von Zitrus, dunklen Früchten, feine Kräuternoten, Lavendel Rosmarin, Zimt und Orange
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Spanien
  herb-süß
Vermouth La Madre Red Premium
Vermouth La Madre Red Premium
Vermouth La Madre Red Premium mit 15 % vol. Likörwein/Vermut. Sehr lang, intensiv und anhaltend, mediumsüß, etwas Vanille vom Fassausbau und dezente Herbe im Nachhall.
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

  Spanien
  süß
Sherry Noe Pedro Ximénez González Byass
Sherry Noe Pedro Ximénez González Byass
Spanischer Sherry Noe Pedro Ximénez González Byass mit 15,5 % vol. Nach dreißig Jahren Fassreife wird Noé in die Flasche gefüllt und darf nun das edle Qualitätssiegel VORS (Vinum Optimum Rare Signatum) tragen.
39,50 €*

0.375 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

  Portugal
  süß
Justino's Fine Rich Vinho Madeira
Justino's Fine Rich Vinho Madeira
Portugiesischer Madeira Wein Justino's Fine Rich Vinho Madeira mit 19 % vol. (Süßwein - Dessertwein). Ein eleganter und geschmackvoller Wein, der die charakteristischen Eigenschaften eines guten Madeira-Weins verkörpert.
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

  Portugal
  süß
Justino's Reserve Fine Rich 5 Years Old Madeira
Justino's Reserve Fine Rich 5 Years Old Madeira
Portugiesischer Madeira Justino's Old Reserve Fine Rich 5 years Old mit 19 % vol. Am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit zurückhaltender Süße und guter Säure.
18,50 €*

0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Portugal
  süß
Bald ausverkauft
Butler Nephew & Co Port 10 Years Old White
Butler Nephew & Co Port 10 Years Old White
Portwein Butler Nephew & Co 10 Years old White (Goldton) mit 20 % vol. Am Gaumen ist der 10 Years old White Port, sehr fein, ausgewogen, enorm fruchtig mit lebendiger, aber angenehmer und milder Säurestruktur.
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

  Italien
  süß
Italienischer Rotwein Amando 2012 Recioto della Valpolicella Classico Amandorlato
Domini Veneti Amando 2015
Italienischer süßer Rotwein Domini Veneti Amando 2015 Recioto della Valpolicella Classico Amandorlato mit 17 % vol. Ein wunderbarer Wein zum meditieren. Fasziniert und überzeugt auch den anspruchsvollsten Gaumen.
45,00 €*

0.5 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

  Portugal
  trocken
Bald ausverkauft
Justino's Single Cask Verdelho 2005 Madeira
Justino's Single Cask Verdelho 2005 Madeira
Justino's Single Cask Verdelho 2005 Madeira mit 20 % vol. Ein komplexer und eleganter Wein, der mit der Zeit nur noch besser wird. Er ist eine gute Wahl für Weinliebhaber, die nach einem trockenen, aber fruchtigen Madeira suchen.
82,00 €*

0.5 Liter (164,00 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Portugal
  süß
Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage
Quinta do Pego Port Late Bottled Vintage 2019
Portwein Quinta do Pego Port LBV mit 20 % vol. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch.  Portugal - Portwein Rebsorte: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca Jahrgang: 2016 Die Vinifikation: Die Trauben (hauptsächlich Touriga Nacional und Touriga Franca) werden in "lagares" (traditionelle, offene Gärbehälter aus Granit) bei Temperaturen zwischen 26-28° C vergoren (3-4 Tage). Um den Tresterhut aufzubrechen und Aromen, Farbe und Tannine zu extrahieren, wird die Maische ausschließlich „mit den Füßen getreten". Eine traditionelle, aber vor allem eine besonders schonende Methode. Nach einer gewissen Zeit wird die Gärung - wie bei der Portweinproduktion vorgeschrieben - mit reinem Tresterbrand (77% vol.) abgestoppt, um den natürlichen Restzucker und einen endgültigen Alkoholwert von 19-20 % vol. im Wein zu erhalten. Der Late Bottled Vintage ist, wie der Name schon sagt, ein spät auf die Flasche gezogener Vintage Port. Das bedeutet, dass er statt nach 2 Jahren, erst nach 4-6 Jahren Fasslagerung auf die Flasche gebracht wird.   Der Wein: Intensives und tiefes Rubinrot. In der Nase ein ausgeprägter Duft von eingelegten Kirschen und kandierten Früchten, gepaart mit dezenten Noten von Orangenschale, Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen wider und werden ergänzt durch wunderschöne mineralische Nuancen und einem Hauch von getrockneten Pflaumen. Die Süße ist hervorragend eingebunden und der Portwein wirkt durch seine seidigen, aber straffen Tannine sehr frisch. Jung getrunken hat er einen konzentrierten Fruchtausdruck, wenn man es gereifter und weicher bevorzugt, sollte man ihm noch ein paar Jahre der Flaschenreife gönnen.   Gold, MundusVini 2012
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

  Südafrika
  süß
Allesverloren Fine Old Vintage 2013
Allesverloren Fine Old Vintage 2019
Dessertwein Fine Old Vintage Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.
20,00 €*

0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

✦ Tipp.
  Portugal
  lieblich
Porto Niepoort Vintage 2007 Portwein
Porto Niepoort Vintage 2007 Portwein
Portwein Porto Niepoort Vintage 2007 mit 20 % vol. Frisch und süß zugleich, vollmundig, mit dicht konzentrierter Frucht
92,50 €*

0.75 Liter (123,33 €* / 1 Liter)

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