- EAN: 3280790000030
- Hersteller: Rhonéa
- Füllmenge: 0.375 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Muskatwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Muscat à petits grains blancs (gelber Muskateller)
- Inverkehrbringer: Rhonéa - 228 Route de Carpentras, 84190 Beaumes de Venise, France
- Herstellung: Die Trauben für den Muscat de Beaumes de Venise Tradition müssen einen Zuckergehalt von über 252 g/l aufweisen. Die Gärung wird durch die Zugabe von 95%igem Alkohol gestoppt. Die Weine müssen einen Zuckergehalt von mindestens 110g/l haben und einen Mindestalkoholgehalt von 15% haben.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Der Muscat de Beaumes de Venise Tradition zeigt sich im Glas mit einem strahlendem Hellgold.
- Geruch: In der Nase treten beim Muscat de Beaumes de Venise Tradition sehr feine Noten von reifem Apfel, Birne, Mango, sowie Blumen zum Vorschein.
- Geschmacksrichtung: süß
- Geschmack: Geschmacklich zeigt sich dieser Muskatwein herrlich frisch, wobei das Aroma von Apfel und Mango deutlich dominiert. Der Muscat de Beaumes de Venise Tradition ist sehr elegant und erfrischend mit einem langen Finale. Der pure Genuss!
- Besondere Merkmale: Dieser „Nektar der Götter“ wie ihn Baron de Roy bezeichnete, wird auf den windgeschützten Hanglagen des zerklüfteten Gebirgszugs „Dentelles de Montmirail“, nördlich von Carpentras angebaut. Die örtliche Genossenschaft vermarktet 80% der Appellation (12.000 hl), wovon bereits 15% exportiert werden. Die kleinbeerige Muscat-Rebsorte muss mindestens 110g natürliche Zuckerkonzentration aufweisen.
- Passt gut zu: Aperitif , Gänseleber
- Rezept-Idee: Dieser französischer Muskatwein wird gerne als Aperitif gereicht. Besonders gut schmeckt er aber auch zu weißem Mousse au Chocolat oder Gänseleber.
- Gesamtsäure: 6,2 g/l
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Stelvin Schraubverschluss
- Lagerbar bis: 2035
- Auszeichnungen: Johnson: Bester französischer Dessert-Muskat.
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