Süßweine und Dessertweine online entdecken und genießen.
Süßwein, auch Dessertwein genannt, zeichnet sich durch einen höheren Zuckergehalt aus. Zu den Süßweinen zählen Portwein, Madeira, Muskatwein, Trockenbeerenauslese, Sherry, Tokaji oder Vermouth. Jeder dieser Weine besitzt seinen eigenen Charakter – von fruchtig bis kraftvoll und komplex. Süßweine werden häufig als Begleiter zu Desserts, Käse oder besonderen Momenten serviert.
Edle Süße. Große Tradition.
Süßweine gehören zu den traditionsreichsten und facettenreichsten Weinstilen der Welt. Von edelsüßen Spezialitäten bis zu gereiften Likörweinen bieten sie intensive Aromen und eine beeindruckende Vielfalt. Süßweine sind die „Diven“ der Weinwelt: Sie sind oft extrem aufwendig in der Herstellung, langlebig und beeindruckend komplex. Entgegen dem Vorurteil, süßer Wein sei minderwertig (der klassische „Kopfschmerz-Fusel“), gehören edelsüße Weine zu den teuersten und angesehensten Tropfen der Welt.
Das Geheimnis eines großen Süßweins ist die Balance: Die Süße muss durch eine lebendige Säure ausgeglichen werden, damit der Wein nicht „pappig“ oder klebrig schmeckt. Süßweine sollten meist gut gekühlt serviert werden (8°C bis 12°C), wobei schwere Portweine eher bei Kellertemperatur (16°C) getrunken werden. Ein großer Vorteil: Aufgrund des hohen Zuckergehalts sind edelsüße Weine fast „unkaputtbar“. Eine geöffnete Flasche hält sich im Kühlschrank oft mehrere Wochen, und ungeöffnet können Spitzenweine Jahrzehnte oder sogar Jahrhunderte reifen.
Entdecke unsere Auswahl an Portwein, Madeira, Sherry, Sauternes, Tokaji, Trockenbeerenauslese, Muskatwein, Passito oder Vermouth. Ob als edler Dessertwein, zum Käse oder als besondere Rarität für Sammler – hier kannst du Süßwein online kaufen und bequem nach Hause liefern lassen oder persönlich in unserem Fachgeschäft in Reutlingen entdecken.