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Hummel Jammertal 2017

Ungarischer Rotwein aus dem Weinanbaugebiet Villanyi. Hummel Jammertal 2017 mit 12 % vol. Am Gaumen sehr dicht und komplex mit seidigen Tanninen, würziger Frucht, lebendig milder Säure und guter Balance. Hier klicken und kaufen.

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Beschreibung "Hummel Jammertal 2017"
  • EAN: 59998882662794
  • Hersteller: Hummel
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Ungarn
  • Alkoholgehalt: 12 % vol
  • Anbaugebiet: Villanyi
  • Hergestellt aus: Portugieser
  • Inverkehrbringer: Horst Hummel, Villány-Berlin, Buchholzer Str. 9, D-10437 Berlin
  • Herstellung: 18 Monate Ausbau in Burgunder Barriques
  • Trinktemperatur: 16 °C
  • Servierinfo: 2 Stunden vorher öffnen, dekantieren
  • Farbe: Dunkles, seidiges Rubinrot.
  • Geruch: Reife, nach schwarzen KIrschen duftende Nase mit Anklängen nach Veilchen und etwas Lakritze.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen sehr dicht und komplex mit seidigen Tanninen, würziger Frucht, lebendig milder Säure und guter Balance. Ein gutes Beispiel, was man aus einem Portugieser rausholen kann.
  • Passt gut zu: Wild, Braten, Lamm
  • Rezept-Idee: Wildschwein-Ragout mit Pfifferlingen und Speckknödeln.
  • Gesamtsäure: 4,5 g/l
  • Restzucker: 0,7 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028
  • Verpackung:

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