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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Extra Brut Riserva mit 12,5% vol. Die Chardonnay-Trauben für diesen einzigartig charaktervollen Spumante, der 10 Jahre auf der Hefe reift, stammen aus der Einzellage Maso Pianizza.

130,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (173,33 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009"
  • EAN: 8007355006307
  • Hersteller: Ferrari
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Schaumwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Trentino
  • Hergestellt aus: Chardonnay
  • Inverkehrbringer: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A., 38040 Trento, Italien
  • Herstellung: Gewonnen aus sorgfältigst selektionierten Trauben, die Ende September in Handlese geerntet werden.Zehn Jahre reifung auf Hefe.
  • Trinktemperatur: 6 °C
  • Farbe: Brillantes Gelb mit goldenen Refexen. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend.
  • Geruch: Ein Bouquet von seltener Intensität und Duftigkeit, in dem die Frucht der Rebsorte perfekt harmoniert mit den Anklängen an Honig in Verbindung mit weißer Schokolade, Gewürzen und Zitrusfrüchten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Elegant und harmonisch, von samtigem und vielschichtigem Körper. Die Aromen von Akazienhonig und frischem Heu passt sehr gut zu den foralen Noten. Das über zehnjährige Lagerung auf der Hefe trägt zu einem Finale von großer Komplexität bei, das durch Eleganz und Frische beeindruckt.
  • Besondere Merkmale: Es ist diese Unterschrift, die den besten italienischen Spumante weltweit kennzeichnet, dem der Triumph über die Zeit und die Würdigung des Mythos gelingt.
  • Passt gut zu: Aperitif
  • Rezept-Idee: Kaviar
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 1,5 g/l
  • Jahrgang: 2009
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

Alternativen

✔ Tipp.
NEW in.
Italien
Perlend | trocken
✔ Tipp.
Italien
Perlend + süß
Villa Jolanda Moscato d’Asti
Italienischer Süßwein/Perlwein Villa Jolanda Moscato d’Asti DOCG mit 7 % vol. Frische, saftige und lebendige Frische mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, frischen kandierten Zitronenschalen.Region:  Italien - Piemont  Erzeuger:  Santero - Villa Jolanda  Güteklasse: Moscato d’Asti D.O.C.G.  Rebsorte: 100 % Moscato d‘Asti Trinktemperatur:  6–8°C Empfehlung:  Haselnusskuchen, Gebäck, Desserts. Kellerei: Villa Jolanda ist das exklusive Label für Hotellerie und Restaurants von Santero SANTERO F.LLI & C. – Seit Generationen wird die Weinkultur mit Leidenschaft und Freunde bei der Familie gepflegt. Modern und fortschrittlich achten die Winzer darauf, dass die traditionnelle Rebsorte „Moscato d’Asti“ stets in bester Qualität erarbeitet wird. Anbaugebiet: Asti im süd-östlichen Piemont ist das wichtigste Weinanbaugebiet Italiens weltweit für den Moscato d’Asti bekannt. Die ausdrucksvolle Rebsorte „Moscate Bianco“ , die seit 1994 als D.O.C.G. gekennzeichnet ist, wurde schon im Mittelalter angebaut. Wie der Asti Spumante wird der Moscato d’Asti aus 100% Moscato Bianco erzeugt. Im Vergleich zum Asti Spumante ist dieser hervorragende Wein leicht perlig („frizzante“), enthält etwas mehr Restzucker und hat einen geringerem Alkoholgehalt. Die Kalkböden und das Mikroklima des Gebietes prägen den Charakter dieses Süßweines, der zu den Besten Italiens zählt. Charakteristik: Strohgelbe Farbe, wunderschönes fruchtiges Bukett mit einem feinem Duft nach Zitrusfrüchten, gute Struktur, anhaltend. Auszeichnung: International Wine Competition, silber

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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