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- EAN: 4029332223105
- Hersteller: Bernhard Huber
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Baden
- Hergestellt aus: Hauptsächlich eine Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder.
- Inverkehrbringer: Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, Deutschland
- Herstellung: Ganztraubenpressung und Spontanvergärung im Fass, oft mit einem gewissen Neuholzanteil (z.B. ca. 30%) und Lagerung auf der Vollhefe.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Funkelndes Strohgelb mit grünlich leuchtenden Reflexen.
- Geruch: Noten von reifen gelben Früchten (Apfel, Birne), Zitrusfrüchten, gefolgt von floralen Nuancen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Röstaromen und einer mineralischen/salinen Textur im Abgang. Präzise, strukturiert und elegant, mit einer schönen Balance und Säure.
- Besondere Merkmale: Der "Bernhard Huber Breisgau 2022" ist ein hoch angesehener deutscher Weißwein, der die Handschrift von Julian Huber, dem talentierten Winzer des Weinguts Bernhard Huber in Malterdingen (Baden), trägt. Er soll die Herkunft (Terroir) in den Vordergrund stellen und wird in einem burgundischen Stil ausgebaut.
- Rezept-Idee: Er passt hervorragend zu Gerichten mit Geflügel, Risotto, Spargel oder cremigen Saucen.
- Gesamtsäure: 6,2 g/l
- Restzucker: 1,3 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: Qualitätswein
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Auszeichnungen: Der Wein erhält regelmäßig hohe Bewertungen von Weinkritikern (z.B. Lobenberg, Robert Parker Wine Advocate, Falstaff), die seine Qualität als "Einstiegswein" hervorheben.
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trocken
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