Dreissigacker Rheinhessen Weißburgunder 2024
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- Hersteller: Dreissigacker
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Deutschland
- Alkoholgehalt: 12 % vol.
- Anbaugebiet: Rheinhessen
- Hergestellt aus: Weißburgunder
- Inverkehrbringer: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim, Deutschland
- Herstellung: Spontan vergoren lag der Weissburgunder zu 70 % im Edelstahl und zu 30 % in Holzfässern. Der Wein wurde sowohl im Stück- als auch im Tonneau-Fass ausgebaut. Nach der Lagerung auf der Vollhefe für fünf Monate, ruhte der Weissburgunder bis zur Abfüllung auf der Feinhefe. Beim Cuvéetieren wurden die verschiedenen Partien zum Dreissigacker Weißburgunder zusammengeführt.
- Trinktemperatur: 10 - 12° C
- Servierinfo: Der Wein wird oft als "leise, aber ausdrucksstark" beschrieben. Er ist nicht laut oder überladen, sondern besticht durch seine Eleganz
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Aromen von gelbem Kernobst wie Apfel und Birne, dazu kommen frische Nuancen von Mandarinen, Quitte und weiße Blüten (Akazie).
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Fein, filigran mit zarter Frucht. Ein Weißburgunder, der nicht laut wird - und gerade deshalb überzeugt. Geradlinig in der Struktur, präzise im Stil. Zurückgenommen - aber mit Ausdruck.
- Passt gut zu: Veganes Essen
- Rezept-Idee: Ein extrem vielseitiger Speisenbegleiter. Fisch & Meeresfrüchte: Gebratener Zander oder Forelle. Leichte Sommerküche: Salate mit Pesto, Avocado-Sandwiches oder Quiche. Er ist such der ideale Partner zu Spargel (da die Säure moderat ist) oder hellem Geflügel.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 2,8 g/l
- Jahrgang: 2024
- Klassifikation: Qualitätswein
- Verschluss: Schraubverschluss
Alternativen
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0.75 L (46,00 €* / 1 L)
0.75 L (9,60 €* / 1 L)




























