- EAN: 8024650030615
- Hersteller: Livon
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Eine meisterhafte Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picolit, Moscato Giallo
- Inverkehrbringer: Aziende Agricole Livon, via Montarezza 33, Dolegnano (UD) Italy
- Herstellung: Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Schonendes Entrappen und Kaltmazeration in der Kelter. Temperaturkontrollierte Gärung. Klärung des Mostes durch Dekantieren. Gärung in Eichenfässern unter kontrollierten Temperaturbedingungen. Ausbau im Holzfass für 8–10 Monate, anschließend Assemblage in Edelstahltanks. Weitere Flaschenreifung von ca. 1 Jahr vor dem Verkauf.
- Trinktemperatur: 12 - 13 °C
- Farbe: Ein intensives Strohgelb mit deutlich goldenen Reflexen.
- Geruch: Aromatische und blumige Noten weichen Anklängen von frischen Früchten, Vanille und Gewürzen
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen reichhaltig, harmonisch und vollmundig. Er besticht durch seine großartige Struktur und Eleganz sowie seinen bemerkenswerten Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Livon Braide Alte ist ein echter Vorzeigewein aus dem Hause Livon und gilt als einer der renommiertesten Weißweine aus der Region Friaul-Julisch Venetien.
- Rezept-Idee: Fischgerichten, Meeresfrüchten, im Salzmantel gebackenem Wolfsbarsch und Jakobsmuscheln mit Gratin. Auch hervorragend zu Rindercarpaccio, Kanincheneintopf, gespicktem Brathähnchen und Ziegenbraten mit Gemüse.
- Gesamtsäure: 7,2 g/l
- Restzucker: 2,7 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 10-15 Jahre
Alternativen
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0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)
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0.75 Ltr. (19,33 €* / 1 Ltr.)
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