- Hersteller: San Marzano
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: 100% Maresco
- Inverkehrbringer: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 149, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
- Herstellung: Die abgebeerten Trauben werden vor dem Pressen einige Stunden bei kalter Temperatur mit den Schalen belassen, um das aromatische Potenzial zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Stahlfässern bei 15 °C für 13–15 Tage, wodurch das Bouquet und das natürliche Aromaprofil der Trauben erhalten bleiben.
- Trinktemperatur: 6 ° C
- Servierinfo: Sofort genießen
- Farbe: Strohgelbe Farbe mit blassgoldenen Reflexen
- Geruch: Aromen, die typisch für die Rebsorte sind, mit deutlichen Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Grapefruit, sowie Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Er ist frisch, straff (gespannt) und harmonisch, mit einer lebhaften, angenehmen Säure und einem salzigen/mineralischen Abgang, der an die Meeresbrise und die Kalksteinböden der Valle d'Itria erinnert.
- Besondere Merkmale: Der San Marzano Sulla Maresco Valle D'Itria IGP 2025 ist ein Wein, der die Frische und Mineralität seines Terroirs authentisch zum Ausdruck bringt.
- Passt gut zu: Thunfisch , Risotto
- Rezept-Idee: Hervorragend als Aperitif, als Begleitung zu Vorspeisen auf Schalentierbasis
- Jahrgang: 2025
- Klassifikation: IGP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2030
- Gewachsen auf: kalkhaltige Lehmböden
- Auszeichnungen: Der San Marzano Sulla Maresco Valle D'Itria IGP hat bereits bedeutende Anerkennung erhalten, was auf seine hohe Qualität hindeutet.
Alternativen
Alternativen
0.75 L (9,60 €* / 1 L)
0.75 L (24,67 €* / 1 L)
Empfehlungen
Empfehlungen
