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Produktinformationen "Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben"
  • Hersteller: Aufricht
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Deutschland
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Anbaugebiet: Bodensee
  • Hergestellt aus: Die Trauben stammen von den ersten Chardonnay-Stöcken, die am Bodensee gepflanzt wurden. Diese liefern nur noch geringe Erträge, dafür aber eine enorme Konzentration.
  • Inverkehrbringer: Weingut Robert & Manfred Aufricht, Höhenweg 8, 88719 Meersburg - Stetten
  • Herstellung: Der Wein wurde im 500-Liter-Eichenfass vergoren und blieb für drei Winter auf der Feinhefe (daher auch die hochgestellte „3“ im Namen "Reserve³"). Regelmäßiges Aufrühren der Hefe (Batonnage) sorgt für die seidige Textur.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Servierinfo: Wenn du eine Flasche öffnest, gib ihm etwas Zeit im Glas (oder karaffiere ihn kurz). Die "Reserve³" Weine von Aufricht sind extrem lagerfähig und entwickeln oft erst nach 2–3 Jahren ihre volle Tiefe.
  • Farbe: strahlendes, helles Goldgelb
  • Geruch: In der Nase finden sich Aromen von Quitte, rosa Grapefruit, reifer Ananas und subtilen nussigen Noten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein Chardonnay in vollendeter Balance: vom ersten Schluck an spannungsgeladen, salzig-mineralisch und vielschichtig. Dicht und cremig am Gaumen, getragen von eleganter Frische. Ein Wein, der Größe zeigt – jetzt schon mit Genuss zu erleben, aber ebenso reifefähig für viele Jahre.
  • Rezept-Idee: Gebratenem Fisch (z.B. Zander oder Lachs) in Butter- oder Sahnesaucen. Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen oder Jakobsmuscheln. Hellem Fleisch (Poularde oder Kalb) mit cremigen Pilzsaucen.
  • Gesamtsäure: 7,3 g/l
  • Restzucker: 1,0 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: Deutscher Qualitätswein
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2032
  • Gewachsen auf: Kalk- und Lehmboden

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Alternativen

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  Deutschland
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Aufricht Chardonnay Kalkbrunnen 2023 (3 Lilien)
28,50 €*

0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Remstalkellerei Cuvée Blanc Edition "R" 2023
6,50 €* 9,90 €* | Spare 34.34%

0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Schreckbichl Since 83 Chardonnay 2024
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Andeluna Altitud Chardonnay 2020
Argentinischer Weißwein Andeluna Altitud Chardonnay mit 14 % vol. Kräftiges Goldgelb mit zartem grünem Glanz; Intensive Aromen von tropischen Früchten und Vanillenoten; körperreich, mineralisch, dicht und komplex. Die edelwürzigen Toastaromen stammen vom 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. ANBAUGEBIET: Im Osten der majestätischen, schneebedeckten Gipfel der Anden liegt in der Mitte des Landes das bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens - Mendoza. Klassifizierung: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Die Reserve Qualitäten sind 12 Monate lang im Barrique gereift. KLASSIFIZIERUNG: Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Herkunftsbezeichnung Mendoza einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. REBSORTE: Chardonnay ist heute eine der beliebtesten Weißweintrauben der Welt. Ihre Weine überzeugen in der Jugend durch dezente bis opulente Aromen. Ihre Vielseitigkeit verdankt Sie ihrer scheulosen Anpassung an das Terroir BEURTEILUNG: Kräftiges Goldgelb mit zartem grünem Glanz; Intensive Aromen von tropischen Früchten und Vanillenoten; körperreich, mineralisch, dicht und komplex. Die edelwürzigen Toastaromen stammen vom 12-monatigen Ausbau in französischen Eichenfässern. BODEN: Steinige Verwitterungsböden, im kühlen Hochland der Andenausläufer gelegen. TRINKTEMPERATUR: ca. 8 – 10° C ERZEUGER: Im Jahr 2003 legt der argentinische Geschäftsmann H. Ward Lay den Grundstein für Andeluna. Seine Familie spielt in der argentinischen Getränkewirtschaft bereits eine wichtige Rolle, schließlich war sein Vater Gründer und Vorstandsvorsitzender von Pepsico. H. Ward Lays Vision ist es, mit seiner Kollektion von Premiumweinen an die Spitze der argentinischen Weingüter zu gelangen. Andeluna Cellars liegt auf 1.300 Metern Höhe im Tupungato-Valley, Mendoza, am Fuße der Anden. Das Top modern ausgestattete Weingut ist von 70 ha eigener Weingärten umgeben. Der Winemaker Silvio Alberto wird von keinem Geringeren als Michel Rolland, der Flying-Winemaker-Ikone Frankreichs, beraten.
13,50 €* 17,50 €* | Spare 22.86%

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Chardonnay 2020
12,50 €* 14,50 €* | Spare 13.79%

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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Gutzler Westhofener Chardonnay 2024
21,90 €*

0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

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✦ Top.
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  Italien
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  Österreich
  trocken
Scheiblhofer The Chardonnay 2023
13,90 €*

0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

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  Österreich
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Scheiblhofer Big John White 2024
9,80 €*

0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

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Francis Coppola Diamond Collection Chardonnay 2023
16,80 €*

0.75 Liter (22,40 €* / 1 Liter)

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Aufricht Chardonnay von Alten Reben 2023
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
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Milazzo Selezione di Famiglia 2020
33,50 €*

0.75 Liter (44,67 €* / 1 Liter)

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Care Chardonnay 2024
8,50 €*

0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
San Marzano Edda Bianco Salento 2024
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
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Terres Secretes Les Preludes Pouilly Fuisse 2023
25,00 €*

0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

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