Cave d’Aleria Domaine Petroni Blanc Corse AOP 2024
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0.75 Liter
(16,67 €* / 1 Liter)
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Produktinformationen "Cave d’Aleria Domaine Petroni Blanc Corse AOP 2024"
- EAN: 3268950002650
- Hersteller: Cave d’Aleria / Domaine Petroni
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Korsika
- Hergestellt aus: Vermentino
- Inverkehrbringer: Cave d’Aleria, Route de la Mer, Padulone - 20270 Aleria, Corse, France
- Herstellung: Nur nachts ernten, um die Frische zu bewahren und das Risiko einer Saftoxidation zu vermeiden. Den Saft abgießen und bei 8°C in den Kühlschrank stellen. Kurze Mazeration bei niedriger Temperatur, Absetzen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 15°C. Lagerung von Wein in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur.
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Farbe: Im Glas leuchtend goldene Farbe mit grünen Reflexen
- Geruch: In der Nase dominieren ausgeprägte Fruchtnoten von Pfirsich und Ananas
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack trocken, frisch und ausgewogen mit einer schönen mineralischen Note und Aromen exotischer Früchte. Voll und lang im Abgang
- Besondere Merkmale: Der ausdrucksvolle und charakterstarke korsische Weißwein von Domaine Petroni wird aus der mediterranen Paraderebsorte Vermentino gekeltert
- Passt gut zu: Geflügel
- Rezept-Idee: Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, mediterranen Gerichten oder sommerlichen Salaten
- Gesamtsäure: 5,1 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Jahrgang: 2023
- Klassifikation: AOP
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: ≈ 3 Jahre
- Auszeichnungen:
Gold Vinalies Nationales France (2022)
Gold Concours Mondial de Bruxelles (2022)
90 Punkte Decanter (2022)
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