Südafrikanischer Rotwein | Rooiwyn.

Südafrikanischer Rotwein. Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2018 mit 13,5 % vol. 

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2018 mit 13,5 % vol. aus Cape Town - Darling. Der Wein ist süffig, hat ein angenehmes, gut eingebundenes Tannin und besticht durch seine saftige Frucht.

Südafrikanischer Rotwein Kanonkop Kadette Pinotage 2018 mit 14 % vol. Dieser weiche, elegante Wein ist ausgewogen und ansprechend; er verfügt über reife Fruchtaromen im Bordeauxstil von lebendiger Beschaffenheit mit geringem Tanningehalt. Am Gaumen finden sich feinste Nuancen von reifen Beeren und dunkler Schokolade.

Südafrikanischer Rotwein The Owl Post Pinotage 2018 Neethlingshof Estate mit 14 % vol. Der Wein ist kräftig, intensiv und vollmundig. Ein großartiger Pinotage. Short Story Collection Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Stellenbosch ist das historische Herz und qualitativer Leitfaden des hiesigen Weinbaus. Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. „Lord Neethling“ bezeichnet die Spitzenweine des Weingutes. Rebsorten: Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung aus Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage genannt wird. Nach der Gärung wird der Jungwein zu 90 Prozent in französischen und zu 10 Prozent in amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden. Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch ein Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Der junge Önologe De Wet Viljoen ist seit Mitte 2003 für die Weinbereitung verantwortlich. Beschreibung: Tiefes Rot mit violetten Reflexen; Anklänge von Quitte, Rauch und Vanille; süßliche Fruchtfülle; reife Tanninstruktur; anhaltende Würze; Kaffee- und Röstaromen. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu würzigen Wild- und Lammgerichten oder geschmortem Pilzragout an Tagliatelle.

Rotwein aus Swartland - Südafrika. Shiraz 2018 Allesverloren Wine Estate mit 14,5 % vol. Ein sehr dichter Wein, feinkörniges Tannin und eine feine Holzwürze. Anhaltend und ausgewogen. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.Rebsorte: Die Rebsorte Shiraz hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden. Sie zeichnet sich durch Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten und eine kräftig, fleischig Struktur aus. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren. Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farm des einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel. Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen; reichhaltige Aromen von schwarzen und roten Beerenfrüchten; delikate Röstnoten, dicht, feinkörniges Tannin, feine Holzwürze, anhaltend; ausgewogen.

Südafrikanischer Rotwein Darling Cellars Cellarmaster´s Signature 2012 Selection No.7 mit 14 % vol. Eine einmalige Kombination aus Kraft und Eleganz.  Südafrika - Rotwein Rebsorte: Shiraz, Merlot, Cinsaut, Petit Verdot Kellermeister Abé Beukes beschreibt seine Cuvée: "Meine Selection No. 6 verkörpert die Geschichte von ‘Die Schöne und das Biest’: Der Shiraz stammt von alten, knorrigen (Anm.: das englische Wort ‘gnarly’ bedeutet auch griesgrämig) Trinktemperatur 16 - 18°C. Die Farbe ist Rubinrot mit Nuancen von Violett. Sehr frisches und kräftiges Bouquet nach reifen Früchten mit zarten Noten von Vanille. Buschwein-Büschen, die kräftige, vollmundige und feurige Aromen mit Noten von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und Lakritz. Zudem Nuancen von roten Beerenfrüchten und einem zarten Hauch Vanille. Eine einmalige Kombination aus Kraft und Eleganz Dem gegenüber steht unser charmanter Merlot mit seinem Füllhorn voll wunderschöner, reifer roter Beerenfrüchte und einem zarten Hauch Vanille. Ich liebe diese Kombination aus Kraft und Eleganz und hoffe, es geht Ihnen ebenso. Aber teilen Sie dieses Geheimnis nicht mit allzu vielen Menschen, der Vorrat ist limitiert."  

Südafrikanischer Rotwein The Chocolate Block 2018 mit 15 % vol. Syrah: 70%, Cabernet Sauvignon:13%, Grenache: 10%, Cinsaut: 6%, Viognier: 1% Beschreibung: Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen ≫The Chocolate Block≪ von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nordlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Sudafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses.  

Südafrikanischer Rotwein aus Stellenbosch. Zwalu 2017 Neil Ellis Werner Näkel mit 14 % vol. Ein sehr guter Wein, der noch viel Potenzial birgt

Rotwein aus Südafrika - Constantia. Buitenverwachting Christine 2013 mit 14,5 % vol. Die samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur lassen den 2013er Christine zu einem der begehrtesten Rotweine Südafrikas werden.

Südafrikanischer Rotwein Muratie Stellenbosch Ansela von de Caab 2018 mit 14 % vol. Ein Wein voller Aromatik und Kraft.

Boschendal Heritage Collection Black Angus 2018    

Südafrikanischer Rotwein Pinot Noir 2016 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch. Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem hügeligen Streifen der südwestlichen Flanke des Helderberges im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht. Klassifizierung: "Wine of Origin", hier Stellenbosch, entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: : Die edle Sorte Pinot Noir, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet und  erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Kellertechnik. Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit. Erzeuger: Das hübsch gelegene Weingut ist seit 1756 im Besitz der Familie Myburgh. Unter der Leitung von Hannes Myburgh und seinem aus Italien stammenden Kellermeister Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als einer der führende Erzeuger von hochwertigen Rotweinen am Kap hervorgetan. Nach der Gärung reift der Pinot Noir 12 Monate in Eichenholzfässern aus französischer Alliers-Eiche. Beschreibung: Granatrot; Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen, Zimt; konzentrierte, samtige Fülle, runde, ausgewogene Tanninstruktur, langer, holzbetonter Nachhall. Empfehlung: Dekantiert bei 15 Grad Celsius zu Wildpasteten, geschmortem Fasan, gebratenem Lammrücken sowie reifem Hartkäse.

Südafrikanischer Rotwein La Motte The Pierneef Collection Syrah Viognier 2017 mit 13,5 % vol. Auszeichnungen Veritas - Double Gold & 100 Wines of South Africa – Double Platinum

Südafrikanischer Rotwein Vilafonte Series "M" 2010 mit 14,5 % vol. Der Vilafonte Rotwein hat eine sehr gute Struktur, weiche Tannine und einen langen Abgang. Herkunft: Südafrika Anbaugebiet: Paarl Rebsorte: 39% Merlot, 16% Malbec, 41% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Beurteilung:samtige, intensiv duftende von Merlot und Malbec dominierte Cuvée, mit breitem Spektrum an Fruchtaromen von Schwarz-Kirsche über Himbeermarmelade bis zu Dörrpflaumen, gute Struktur, perfekt eingebundene Eichentannine und ein langes, weiches Finish mit zarter Röstnote. Temperatur: ca. 18°- 20° C Erzeuger: Vilafonté Vineyards Für dieses ambitionierte neue Weinbauprojekt Vilafonté zeichnen neben Mike Ratcliffe von Warwick auch Dr. Freese (ehemals Chief Viticulturist der Robert Mondavi Winery) und Zelma Long (ehemalige Chefönologin der Robert Mondavi Winery) verantwortlich. Die ersten Kinder dieser Ehe sind zwei Weine mit der minimalistischen Bezeichnung C-Series (für eine von Cabernet Sauvignon dominierte Cuvée) und M-Series (für eine von Merlot und Malbec dominierte Cuvée). Mundus Vini großes Gold John Patter 4,5 Sterne

Südafrikanischer Rotwein The Glass Collection Glenelly 2011 Syrah mit 14 % vol. Der Glass Collection Glenelly Syrah hat ein herrlich saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und fuchtigem Abgang.

Südafrikanischer Rotwein Alto Cabernet Sauvignon 2014 mit 14,5 % vol. Süßliche Fruchtfülle, festes Tannin, geradlinige Struktur, lange anhaltend, sehr angenehmer Rotwein.

Südafrikanischer Rotwein Alto Shiraz 2016 mit 14 % vol. Auszeichnung Platter's Wine Guide 2019, 4,5 Sterne.

Südafrikanischer Rotwein Cederberg Shiraz 2017 mit 14,5 % vol. Ein opulenter Wein mit einem langen Abgang.

Südafrikanischer Rotwein Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon 2014 mit 14,5 % vol. Ein Wein mit Ausgewogenheit und Finesse, der das Terroir von Simonsberg widerspiegelt.

Südafrikanischer Rotwein aus Darling. Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2015 mit 13,5 % vol. Dieser südafrikanische Rotwein besitzt einen fruchtbetonten Abgang.

Südafrikanischer Rotwein The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2019 Boschendal mit 14 % vol. Sehr intensiv und die Aroma von reifen, roten Früchten und zarten Würznoten kommen schön zur Geltung. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und sanft mit dem fruchtigen und würzigen Charakter eines jungen Shiraz und der Kraft eines Cabernet Sauvignon. Land: Südafrika Anbaugebiet: Franschhoek Jahr: 209 Erzeuger: Boschendal Rebsorten: 59% Shiraz, 41% Cabernet Sauvignon Farbe: rot Reifegrad: Genießen Beschreibung: Aus Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben vinifiziert, besticht "The Pavillion Red" durch sein intensives Aroma von reifen dunklen Beeren. Feine Röst- und Vanillearomen sind in eine angenehme Tanninstruktur gebunden und führen zu einem nachhaltigen Finale. Serviervorschlag: Ein Wein für jede Gelegenheit! Serviertemperatur: 16.00 Herstellung: Gärung in Stahltanks, danach wird ein Teil des Weines in Holzfässern ausgebaut. Auszeichnung: Berlin Wine Trophy: Gold Medaille - Trophy 2011  

Dessertwein Fine Old Vintage 2013 Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage 2013 als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol.   Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.

Cabernet Sauvignon Merlot 2016 Wine of Origin Stellenbosch Neethlingshof Estate Anbaugebiet: Die Anbaugebiete des Kaps liegen in derselben Entfernung zum Äquator wie die Weinbauzonen im südlichen Europa und verfügen über ein typisches Mittelmeerklima. Klassifizierung: Wine of Origin Stellenbosch entspricht einem Qualitätswein bestimmten Anbaugebiets. Rebsorten: Die aus Frankreich stammende Sorte Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein mit gut 70 Prozent Struktur und Rasse, Merlot mit 30 Prozent die samtige Fülle. Bodenbeschaffenheit: Schwemmland auf Granitböden. Die Reben wachsen auf den Abhängen in einer Höhe von 85 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel. Erzeuger: Das Neethlingshof Wine Estate ist in Stellenbosch Publikumsmagnet für Weintouristen. Eine lange Pinienallee führt majestätisch zum ehrwürdigen Estate, das 1692 von Gouverneur Simon von der Steel gegründet wurde.Er gab auch der Anbauregion Stellenbosch (Van der Steel`s Bush) ihren Namen. Im Jahr 1985 übernahm Hans Schreiber, der heute noch Miteigentümer des Weingutes ist, das Estate und investierte in die Weinberge und Kellertechnik. Beschreibung: Intensives Purpurrot; dezenter Duft von reifen, schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, Hauch von Schokolade, Nuancen von Kräutern; mittlerer Körper mit gefälliger Tanninstruktur und zartherbem Nachhall. Empfehlung: Bei 16 Grad Celsius zu Pasta in Pilzsaucen, gegrilltem Schweinefleisch und mittelreifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2022 zu trinken.

Südafrikanischer Rotwein Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2016 mit 14,5 % vol. Auszeichnung Double Gold Michelangelo International Wine & Spirits Awards