Destillate, Edelbrände & Obstbrände

Edle Destillate, Edelbrände & Obstbrände.

Jede Art von Destillat hat ihre eigene spezifische Herstellungsmethode und ihren eigenen Geschmack, der durch den Herstellungsprozess und die verwendeten Zutaten beeinflusst wird. Destillate sind aufgrund ihrer hohen Alkoholkonzentration oft als Aperitifs oder Digestifs beliebt, werden aber auch oft in Cocktails verwendet. 
Sie finden bestimmt hier Ihren persönlichen Obstbrand/Edelbrand/Vodka/Branntwein/Weinbrand in unserem Onlineshop und/oder bei einem Besuch in unserem Ladengeschäft.
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Deutschland
trocken
Nur noch 5 Stk.
Scheibel Glücks-Kirschen
Scheibel 100 Jahre Glücks-Kirschen Edelbrand Jahrhundert Edition mit 43 % vol. Limitiert auf nur 5000 Flaschen. Kraftvoll aromatisch mit eleganten Fruchteindrücken sowie einer zarten Süße, die an weiße Schokolade und Meringe erinnert. Intensives Finish, angenehm warm mit leicht mineralischer Note und wunderschönem, langem Nachhall.

Inhalt: 0.7 Liter (60,71 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Deutschland
Intensiv & samtig
Ausverkauft!
Michael Scheibel Alte Zeit Stein.Frucht.Juwel
Edelbrand Scheibel Alte Zeit Stein.Frucht.Juwel Jahrhundert-Edition mit 42 % vol. Limitiert auf 1.200 Flaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*
Österreich
Aromatisch
Ausverkauft!
Rochelt Wachauer Marille 2015
Edelbrand Wachauer Marille 2015 von Rochelt mit 50 % vol. Die Wachauer Marille, ein herrlicher süßer Duft. Am Gaumen die konzentrierte Frucht, Anklänge an Marillenröster, lang anhaltend - einfach Weltklasse. Dieser edle Schnaps wird aus der hocharomatischen Wachauer Marille von höchster Qualität gebrannt. Die Ernte erfolgt per Hand nach strengen Regeln. Die Maische erfolgt vor Ort an jedem Erntetag. . Anbaugebiet: Wachau (Österreich) Erzeuger: Rochelt Frucht: Marille (Aprikose)Erntejahr: 2013Reifezeit: 7 JahreAlkoholgehalt: 50 % Vol.Füllmenge: 0,35 Ltr.                                   Der Preis beinhaltet 10,00 € Flaschenpfand Inverkehrbringer:  Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2,  6122 Fritzens,  Austria

Inhalt: 0.35 Liter (471,43 €* / 1 Liter)

165,00 €*
Österreich
Sehr lecker
Ausverkauft!
Rochelt Williams Birne 2014
Williams Birne 2014 von Rochelt mit 50 % vol. in der 0,35 l. Flasche. Volle Kraft voraus: wunderbar gereifte Birne, sehr schön eingebundener Alkohol. Mächtig und dabei von eleganter, femininer Ästhetik. Fast endlose Länge, wunderbare Balance und höchste Ausformung der Frucht. Die Williamsbirne hat in der Nase einen markanten Duft. Am Gaumen entfaltet sich das konzentrierte Fruchtaroma grandios.Die Williamsbirne stammt aus der sonnigen Weststeiermark, wo sie unter idealen Bedingungen heranwächst. Am Höhepunkt ihrer Reife ist sie hellgrün bis zitronengelb und sonnseitig häufig leicht rötlich gefärbt. Während der Erntezeit wird jede unserer Birnen am Baum auf ihre Reife geprüft und nur dann gepflückt, wenn sie die gewünschten süßlich-würzigen und feinfruchtigen Aromen erreicht. Dafür muss der Birnenbauer bis zu 15 Erntedurchgänge in seinem Garten absolvieren. Zur Bewahrung der vollen Fruchtaromen werden die täglich frisch geernteten, reifen Birnen stets direkt beim Obstbauern verarbeitet. Nach dem sicheren Transport der Birnenmaische in Brennerei Rochelt nach Fritzens wird diese behutsam gebrannt und zur Reifung eingelagert. Der vollendete Schnaps besticht durch fruchtige Aromen vollreifer Williamsbirnen, wirkt stark und mächtig, zugleich geschmeidig und mild. Anbaugebiet: Weststeiermark (Österreich)Erzeuger: RocheltFrucht: WilliamsbirneErntejahr: 2014Reifezeit: 7 JahreAlkoholgehalt: 50 % Vol.Füllmenge: 0,35 Ltr. Der Preis beinhaltet 10,00 € Flaschenpfand Inverkehrbringer:  Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, 6122 Fritzens, Austria

Inhalt: 0.35 Liter (385,71 €* / 1 Liter)

135,00 €*
Tipp.
Österreich
Sehr lecker
Ausverkauft!
Rochelt Gravensteiner Apfel 2008
Edelbrand Gravensteiner Apfel 2008 - Rochelt mit 50 % vol. aus der Steiermark (Österreich). Am Gaumen saftig und würzig, klare Fruchtaromen, weich mit gut eingebundenem Alkohol. Reifezeit: 11 Jahre. Füllmenge: 0,35 Ltr. Dieser edle Schnaps wird aus hocharomatischen Gravensteiner Tafeläpfeln von höchster Qualität gebrannt. Die Ernte erfolgt per Hand nach strengen Regeln.  Die Maische erfolgt vor Ort an jedem Erntetag. Das Ergebnis, ein wunderbar gereifter Schnaps, süße Apfelnase, sehr elegant und feinwürzig. Am Gaumen saftig und würzig, klare Fruchtaromen, weich mit gut eingebundenem Alkohol.                                   Der Preis beinhaltet 10,00 € Flaschenpfand Inverkehrbringer:  Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2,  6122 Fritzens,  Austria

Inhalt: 0.35 Liter (342,86 €* / 1 Liter)

120,00 €*
Deutschland
Weich
Scheibel Premium Plus Gold Quitte
Scheibel Premium Plus Gold Quitte mit 40 % vol. Sie ist herrlich aromatisch und gehört zu der am aufwändigsten zu destillierenden Frucht in der Brennkunst.

Inhalt: 0.7 Liter (52,14 €* / 1 Liter)

36,50 €*
Tipp.
Deutschland
fruchtig
Nur noch 3 Stk.
Michael Scheibel Alte Zeit Edel Williams-Christ
Michael Scheibel Alte Zeit Edel Williams-Christ Birnen Obstbrand mit 40 % vol. Die Griechen bezeichneten Birnen als Gabe der Götter, in der Magie glaubte man, mit deren Kernen Krankheiten heilen zu können. Ob dies alles auch auf unseren Brand zutrifft, möchten wir nicht beurteilen. Wir wissen nur eins: Er schmeckt. Sensorik: Einnehmendes Birnenaroma, das kaum Platz lässt für die leichten Vanille- und Honigtöne. Ein leichter Muskatton gesellt sich zu einer Spur Limette und einem Anklang von reifen Honigmelonen. Unsere Empfehlung: Ein Brand für fast alle Fälle. Am besten zum Fall: Auszeit. Fruchtherkunft: Kraichgau und Kurpfalz

Inhalt: 0.7 Liter (121,43 €* / 1 Liter)

85,00 €*
Schweiz
Aromatisch
Ausverkauft!
Fassbind Vieille Cerise
Schweizer Edelbrand aus vollreifen Himbeeren. Fassbind Vieille Cerise mit 40 % vol. Aromen von eingelegten Kirschen, Orangen-Schoko-Keksen und einem Hauch gerösteter Mandeln. Lang anhaltend, delikat und aromatisch.

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Österreich
Kräftig & fruchtig
Nur noch 1 Stk.
Rochelt Weichsel 2007
Edelbrand Rochelt Weichsel 2007 mit 50 % vol. Sonnenverwöhnte wilde Sauerkirschen/Weichseln aus Steiermark werden hierfür verwendet.

Inhalt: 0.35 Liter (357,14 €* / 1 Liter)

125,00 €*
Deutschland
Aromatisch
Scheibel Edles Fass 350 Haselnuss
Scheibel Edles Fass 350 Haselnuss. Aromatischer und gleichzeitig milder Edelbrand mit 40 % vol. Für diesen einmaligen Digestif werden feinwürzige Haselnüsse mild geröstet, zerkleinert und anschließend mit einem hochprozentigen Feindestillat angesetzt. Durch die behutsame Destillation über Gold in der Scheibel Brennerei „neue zeit“ werden die feinen Nussaromen aktiviert.Edles Fass 350: Für Scheibel sind die 350 Liter großen Eichen- und Akazien-Fässer die idealen "Verfeinerer". Jedes Fass wird dabei nur einmal verwendet und sortenspezifisch getoastet, damit sich die typischen Vanilletöne und Röstaromen der Eiche im Destillat entfalten können. Wortwörtlich „lüften“ können sie das Geheimnis hinter dem besonderen Geschmack und der außergewöhnlichen Optik dieses Sortiments: Durch die 8 bis 12-monatige Reifezeit in den 350 Liter großen und damit besonders „atmungsaktiven“ Holzfässern entsteht ein aromatischer, aber gleichzeitig unglaublich milder Brand mit bernsteinfarbener Leuchtkraft. Einhelliges Urteil: Edles Fass 350 – Reifeprüfung bestanden. Das Aromaspektrum entfaltet sich optimal bei einer Trinktemperatur von 12°-14°C. Fazit: Scheibel’s fassdicke Überraschung! Inverkehrbringer: Scheibel Brennerei, Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck Vol: 40%

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Tipp.
Deutschland
fruchtig
Scheibel PREMIUM plus Moor-Birne
Scheibel PREMIUM plus Moor-Birne Obstbrand/Edelbrand mit 40 % vol. Im Geschmack, mild, torfig-rauchig.

Inhalt: 0.7 Liter (47,86 €* / 1 Liter)

33,50 €*
Italien
herb
Nur noch 4 Stk.
Berta Casalotto 1989
Berta Casalotto 1989 mit 43 % vol. Strukturiert, kraftvoll, einhüllend, mit einer großen Persönlichkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*
Tipp.
Italien
herb
Ausverkauft!
Rochelt Wildpflaume aus dem Piemont 2013
Der Edelbrand Rochelt Wildpflaume mit 50 % vol. vom Piemont aus 2013 begeistert mit feinwürzigen, intensiven Fruchtaromen.

Inhalt: 0.35 Liter (442,86 €* / 1 Liter)

155,00 €*
Deutschland
trocken
Nur noch 5 Stk.
Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand
Scheibel Premium Williams Christ Birnen Brand mit 40 % vol. Über Gold destilliert. Hier gehen Geruch und Geschmack harmonisch ineinander über. Die Frucht aus dem Rhônetal wird wunderschön in der Schwebe gehalten. Im Abgang dezente Töne von rotem Pfeffer. Frucht: Goldgelbe, baumgereifte Williams-Christ Birnen aus dem Rhônetal. Vor dem Einmaischen entkernt. Inhalt: 0,7 liter

Inhalt: 0.7 Liter (40,71 €* / 1 Liter)

28,50 €*
Österreich
Aromatisch
Ausverkauft!
Rochelt Wachauer Marille 2014
Edelbrand Wachauer Marille 2014 von Rochelt mit 50 % vol. Die Wachauer Marille, ein herrlicher süßer Duft. Am Gaumen die konzentrierte Frucht, Anklänge an Marillenröster, lang anhaltend - einfach Weltklasse. Dieser edle Schnaps wird aus der hocharomatischen Wachauer Marille von höchster Qualität gebrannt. Die Ernte erfolgt per Hand nach strengen Regeln. Die Maische erfolgt vor Ort an jedem Erntetag. . Anbaugebiet: Wachau (Österreich) Erzeuger: Rochelt Frucht: Marille (Aprikose)Erntejahr: 2014Reifezeit: 7 JahreAlkoholgehalt: 50 % Vol.Füllmenge: 0,35 Ltr.                                   Der Preis beinhaltet 10,00 € Flaschenpfand Inverkehrbringer:  Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2,  6122 Fritzens,  Austria

Inhalt: 0.35 Liter (442,86 €* / 1 Liter)

155,00 €*
Schweiz
Opulent
Nur noch 3 Stk.
Fassbind Vieille Framboise
Edler Schweizer Himbeergeist Fassbind Vieille Framboise mit 40 % vol. Fruchtige Süße, opulent, sehr lang anhaltend. Mind. 2 Jahre in Edelstahltanks und 14 bis 18 Monate in Eichenfässern gereift.

Inhalt: 0.7 Liter (67,86 €* / 1 Liter)

47,50 €*
Deutschland
Ausdrucksstark
Nur noch 2 Stk.
Scheibel Premium Kamin-Kirsch
Scheibel Edelbrand Premium Kamin-Kirsch mit 43 % vol. Auf der Zunge, würzig- rauchige Noten vermischt mit Kirsch und Marzipan-Noten. Langer Nachhall aus einer suptilen, kühlen Kirsch-Rauch Note.

Inhalt: 0.7 Liter (49,29 €* / 1 Liter)

34,50 €*
Schweiz
Würzig
Ausverkauft!
Fassbind Vieille Abricot
Edler Schweizer Aprikosenbrand Fassbind Vieille Abricot mit 40 % vol. In Eichenholz gereift. Feingliedrig und leicht würzig.

Inhalt: 0.7 Liter (64,29 €* / 1 Liter)

45,00 €*
Deutschland
herb
Nur noch 1 Stk.
Scheibel the OriGINal pure pleasure
Dry Gin Scheibel the OriGINal pure pleasure mit 43 % vol.  Klassisch (Wacholder). Finishing im Eichenholzfass 8-12 Monate.Dieser elegante Premium Gin ist in einem Cherry-Brandy Eichenfass gereift, was ihm sein einmaliges Bukett und sein roséfarbenes Aussehen verleiht. Harmonisch klingen Wacholder, holzige Noten und Cherry mit einem zarten Brandy-Akzent zu einem außergewöhnlichen Konzert der Aromen zusammen. IWSC-Quality-Award, London – Silver 2014

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*
Deutschland
süß
Nur noch 6 Stk.
Scheibel Paradies Weichsel-Sauerkirsch Likör
Scheibel Paradies Weichsel Sauer Kirsche Edel-Likör mit 22 % vol. Sauerkirschgeschmack vom Feinsten, unterstützt von einer wunderbaren Würze, die dezent an weißen Pfeffer erinnert. leichter und lebendiger Abgang erinnert an fruchtige Mandelmousse und Kirschmarmelade.

Inhalt: 0.35 Liter (51,14 €* / 1 Liter)

17,90 €*
Deutschland
herb
Nur noch 3 Stk.
Michael Scheibel Alte Zeit Wild Himbeer Brand
Michael Scheibel Alte Zeit Wild Himbeer Brand. Kleine, sehr aromatische wilde Himbeeren werden in den Hochlagen der Karpaten (Rumänien) gewonnen

Inhalt: 0.7 Liter (160,71 €* / 1 Liter)

112,50 €*
Schweiz
Sehr lecker
Nur noch 4 Stk.
Fassbind Vieille Poire
Edler Schweizer Birnenbrand Fassbind Vieille Poire mit 40 % vol. Im Eichenholz gereift. Fruchtdestillat aus Williams Birnen besticht mit dem unverwechselbaren Aroma dieser Frucht.

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

49,50 €*
Deutschland
herb
Nur noch 3 Stk.
Michael Scheibel Alte Zeit Rubin Sauerkirsch
Edelbrand Michael Scheibel Alte Zeit Rubin Sauerkirsch mit 44 % vol. Nummeriert und limitiert auf 1.800 Flacons. Die wohlschmeckenden Früchte der Sorte Rubin-Sauerkirsche sind intensiv rot, saftig und äußerst aromatisch. Der subtile Kirschbrand besticht durch eine elegante Struktur und ein kraftvoll helles Aroma, voller Klarheit und Frucht.

Inhalt: 0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

125,00 €*
Deutschland
herb
Nur noch 6 Stk.
Michael Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand
Michael Scheibel Alte Zeit Zibärtle Brand mit 45 % vol. hergestellt aus wilden Pflaumen. Schöne Marzipannote und leichte Kräuteraromen, zum Schluss hin feinste und sehr lange Pflaumennote.

Inhalt: 0.7 Liter (117,86 €* / 1 Liter)

82,50 €*

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