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Gerard Bertrand An1650 La Clape 2023

Französischer Rotwein Gerard Bertrand An 1650 La Clape 2023 mit 14 % vol. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, sehr saftig, üppig, aromatisch, mit schöner Balance von süß gereifter Frucht und Würze, von frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin.

15,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Gerard Bertrand An1650 La Clape 2023"

EAN: 3514123116045
Hersteller: Gerard Bertrand
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Anbaugebiet: Languedoc
Hergestellt aus: Syrah, Carignan und Mourvedre
Inverkehrbringer: Gérard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich
Herstellung: Eine langsame Reifung und eine späte Lese (Ende September bis Mitte Oktober) sind das Geheimnis reifer, gesunder und konzentrierter Trauben. Dies fördert auch die Extraktion von Farbe und Aromen in der Gärungs- und Mazerationsphase. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Verhalten in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden abgebeert und dann in Edelstahltanks für eine Maischegärung von etwa 20 bis 25 Tagen eingelegt. Anschließend werden die Weine abgezogen und für 8 Monate in Fässern gelagert.
Trinktemperatur: 18° C
Farbe: dichtes dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern
Geruch: Aromatisch intensives, vielschichtiges Bouquet von süß gereiften roten und schwarzen Früchten, besonders Brombeeren, Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, fein verwoben mit den warmwürzigen Röstnoten der Reife im Eichenholz (Toast, Kaffee)
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen kraftvoll, vollmundig, sehr saftig, üppig, aromatisch, dabei zugleich sanft, mit schöner Balance von süß gereifter Frucht und Würze, von frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein gleichwohl Struktur und eine eindrucksvolle Länge verleiht
Rezept-Idee: Ideal bei 18°C zu einem Lammkarree, zu gebratenem Geflügel oder cremigen Käsesorten.
Gesamtsäure: 4,4 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
Jahrgang: 2023
Klassifikation: AOP
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2028

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