Château Saint-Roch Kerbuccio AOP Maury Sec 2021

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Château Saint-Roch Kerbuccio AOP Maury Sec 2021

Französischer Rotwein Chateau Saint-Roch Kerbuccio 2021 AOP mit 15 % vol. Im Mund kräftig und eindrucksvoll bei ausgewogenen Tanninen, mineralische Eindrücke. Komplexes Finale. Eleganter Gesamteindruck.

Rotwein Frankreich 2021 alc. 15 % vol. trocken

21,50 €

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 € / 1 Liter)

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Expertise "Château Saint-Roch Kerbuccio AOP Maury Sec 2021"

EAN: 3760031472265
Hersteller: Château Saint-Roch
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Frankreich
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Anbaugebiet: Languedoc
Hergestellt aus: Grenache Noir, Syrah, Mourvedre
Inverkehrbringer: Château Saint-Roch by Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich
Herstellung: Die Trauben werden während der Lese im Weinberg selektiv sortiert und nach Ankunft im Weingut ein zweites Mal selektiert. Anschließend werden sie 15 Tage lang in einem Kühltank gekühlt, bevor die Gärung in 500-Liter-Eichenfässern beginnt.
Trinktemperatur: 16-18°C
Servierinfo: Eine halbe Stunde vor Genuss dekantieren
Farbe: Tiefrote Farbe mit schwarzen Reflexen.
Geruch: Dichte Aromen nach roten Beeren, Kirschen, Himbeeren. Es kommen feinste Nuancen von Lakritz und Teer hinzu.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Am Gaumen Noten nach eingelegten Früchten und Rumtopf. Sehr Kräftig und eindrucksvoll bei ausgewogenen Tanninen, hinzu kommen mineralische Eindrücke. Der Geschmack wird abgerundet durch ein komplexes Finale. Eleganter Gesamteindruck.
Rezept-Idee: Dieser Wein braucht einen kräftigen Partner. Ideal zu Lammcarree mit Kräuterkruste, Wildgerichten, Enten-Confit oder einem kräftigen Rindersteak.
Gesamtsäure: 5,0 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: AOP
Lagerbar bis: 2040
Auszeichnungen: Viele Auszeichnungen

Alternativen

Alternativen

Frankreich trocken

Telegramme Chateauneuf du Pape AOC 2019

Telegramme Chateauneuf du Pape 2023

Französischer Rotwein Télégramme Châteauneuf-du-Pape AOC mit 15 % vol. Saftig und weich am Gaumen mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mittelkräftige Struktur, seidiges Tannin als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviervorschlag: als jugendlich frischer Begleiter von Kurzgebratenem vom Rind, köstlich auch zur Wildente oder Gans Serviertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 8 – 10 jahre Herstellung: Für Télégramme werden alle Trauben von Hand gelesen, zweifach selektiert, schonend entrappt und 15 bis 20 Tage lang traditionell, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Wein wird dann in pneumatischen Pressen gekeltert, durchläuft den biologischen Säureabbau und reift zunächst neun Monate lang in Betonbottichen bevor er zu seiner weiteren Entfaltung für acht bis zwölf Monate in 50 bis 70 Hektolitern großen Holzfässern ausgebaut wird. Nach insgesamt 20-monatiger Reife kommt Télégramme unfiltriert auf die Flasche und wird etwa vier Monate später auf den Markt gebracht. Boden: Molasse auf einer dicken, stark kieshaltigen Lehmschicht, darauf die typischen, großen Rollkiesel Weinnotiz: Télégramme sollte ursprünglich ein Unikat aus dem Jahr 2002 bleiben. Der Süden Frankreich und besonders das Rhônetal waren in diesem Jahr schweren Regenfällen mit zum Teil katastrophalen Überschwemmungen ausgesetzt. Entsprechend uneinheitlich war die Qualität der Trauben und jedenfalls nicht auf dem Niveau, das sich die Bruniers für einen Vieux Télégraphe oder den ursprünglichen Zweitwein, Vieux Mas du Pape, vorstellten. Alternativ kreierten sie aus den besten Trauben einen Wein, der diesen schwierigen Jahrgang dokumentieren sollte und den sie, in Anspielung auf Vieux Télégraphe, Télégramm nannten. Der Wein allerdings war so unglaublich erfolgreich und nachgefragt, dass man fast nicht umhin konnte, auch in den Folgejahren einen Télégramme zu keltern, der nun zum neuen Zweitwein des Vieux Télégraphe wurde

47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine des Enfants La larme de l'ame IGP Côtes Catalanes 2018

Domaine des Enfants La larme de l'ame IGP Côtes Catalanes 2018

Französischer Rotwein La Larme de l'Âme (dt. "Die Träne der Seele") 2018 mit 14,5 % vol. Die Top-Cuvée des Weinguts Domaine des Enfants und wird nur aus den besten und ältesten Reben der Domaine hergestellt.

69,50 €*

0.75 L (92,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier 2023

Französischer Rotwein Bourgogne Cote Chalonnaise Pinot Noir Buissonnier mit 13 % vol. Beeindruckende Aroma-Palette, wobei die Schattenmorelle und rote Früchte überwiegen. Nach einigen Monaten treten Rauch- und Ledernoten zum Vorschein. Seine Struktur weist ein schönes Gleichgewicht und gut eingebundene Tannine auf, dank derer der Wein bereits jung zu genießen, aber dennoch leicht zu lagern ist. Trinktemperatur 16°C

12,50 €*

0.75 L (16,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Terroir d'Altitude Malbec 2020 Fortant de Fr

Fortant de France Terroir d'Altitude Malbec 2024

Französischer Rotwein Terroir d'Altitude Malbec 2024 Fortant de France mit 14 % vol. Am Gaumen lebendig und doch vollmundig mit schönen Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen.

10,00 €*

0.75 L (13,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Saint-Hilaire Rouge Provence AOP 2022

Château Saint-Hilaire Rouge Provence AOP 2022

Französischer Rotwein Château Saint-Hilaire Rouge Cuvée Provence Syrah Cabernet Sauvignon AOP 2022 mit 14 % vol. Am Gaumen harmonisch, überzeugt er mit den typischen Kräuteraromen der Provence.

Preis ab 9,50 €*

0.75 L (12,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Le Plan des Moines Le Grand Pontal Châteauneuf Du Pape 2022

Le Plan des Moines Le Grand Pontal Châteauneuf Du Pape 2022

Französischer Rotwein Le Plan des Moines Le Grand Pontal Châteauneuf Du Pape mit 14,5 % vol. Sehr eleganter Wein mit schöner Farbe, Duft von Kirschen, Lorbeerblättern, Paprika und Muskatnuss, reichhaltigem Geschmack von frischen, roten Früchten, Lakritze und Kakao. Ausgezeichnetes Alterungspotenzial.

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Vignobles Gueissard Marcel AOP Bandol Rouge 2018

Vignobles Gueissard Marcel AOP Bandol Rouge 2018

Französischer Rotwein Vignobles Gueissard Marcel AOP Bandol Rouge mit 14 % vol. Die Nase konzentriert sich auf rote Früchte und pfeffrige Noten. Der Mund ist Gourmand von kandierten Früchten und Gewürzen, unterstützt von feinen und eleganten Tanninen. Schöner Fokus. Mit einem Großteil von Mourvèdre und einer Mischung der besten Terroirs der Domaine Gueissard, vor allem Trauben von alten Reben, hat Marcel Charakter! Eine süße Mischung aus Clément und Paulines Know-how, Marcel ist ein reicher und eleganter Rotwein. Um den Moment zu genießen oder ein paar Jahre warten zu lassen.

Preis ab 23,90 €*

0.75 L (31,87 €* / 1 L)

✦ Tipp.

Frankreich trocken

Domaine Lafage GN3 Au Cube 2022

Domaine Lafage GN3 Au Cube 2022

Französischer Rotwein Domaine Lafage GN3 Au Cube 2022 mit 15 % vol. Ein äußerst kraftvoller Wein mit dunklen Aromen von schwarzer Sauerkirsche und sehr seidigen lang anhaltenden Tanninen.

10,90 €*

0.75 L (14,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage La Narassa IGP 2023

Domaine Lafage La Narassa IGP 2023

Französischer Rotwein Domaine Lafage La Narassa IGP 2023 mit 15 % vol. Ein sehr beliebter und hochgelobter Rotwein aus der französischen Region Languedoc-Roussillon, genauer gesagt unter der Herkunftsbezeichnung IGP Côtes Catalanes.

13,90 €*

0.75 L (18,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine des Enfants L’enfant perdu IGP Côtes Catalanes 2017

Domaine des Enfants L’enfant perdu IGP Côtes Catalanes 2017

Französischer Rotwein Domaine des Enfants L’enfant perdu 2017 mit 14,5 % vol. Das runde Tannin verleiht dem Wein Struktur und Länge, ohne Eleganz und Finesse zu überdecken. Es sind harmonische Weine, die sich trotz viel Extrakt eine gewisse Leichtigkeit bewahrt haben. Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah und Lladoner Pelut Klassifizierung: Vin de Pays des Cotes Catalanes Philosophie:Unsere Weine sind Ausdruck des inneren Strebens nach Perfektion und Verfeinerung, der Handwerklichkeit und dem Ausleben unserer Kreativität. Sie sind die Frucht unserer Passion. Mit ihnen wollen wir die Menschen anhalten, das Leben zu geniessen und die Freude am Genuss und am Leben selbst mit anderen Menschen zu teilen und zu verschenken. Unsere Weine wollen zu Gesprächen, jedoch weniger über den Wein als über das Leben selbst inspirieren. Er ist unser Mittel, mit anderen Menschen in Kontakt zu treten, uns mit Ihnen auszutauschen, Emotionen zu wecken und ab und an auch daran teilzuhaben. Die Domaine des Enfants steht für handwerkliche Weine mit hohem Qualitätsanspruch und hebt sich damit angenehm und überzeugend von der ertragsreichen Massenindustrie mit ihren standartisierten und gefälligen Konsumweinen ab. Weinstil:Unsere Weine sind zu allererst authentische und charaktervolle Weine dieser Region. Sie besitzen eine klare, komplexe Aromatik. Ihre Dichte und Textur, ist Resultat von alten Reben mit kleinen Erträgen und nicht von übermässiger Extraktion und Restzucker. Sie wirken daher nicht opulent und breit. Das runde Tannin verleiht den Weinen Struktur und Länge, ohne Eleganz und Finesse zu überdecken. Es sind harmonische Weine, die sich trotz viel Extrakt eine gewisse Leichtigkeit bewahrt haben. Wir machen kein "Winemaking", unsere Weine sind exakt was die Weinberge aufgrund der Arbeit während des Jahres hergeben. Stattdessen versuchen wir sowenig wie möglich in die natürlichen Prozesse einzugreifen und den Weinen Zeit zu lassen, um Harmonie und Gleichgewicht zu finden. Terroir und Rebsorten: Die wichtigste Rebsorte ist der Grenache, welcher rund die Hälfte des Bestandes ausmacht, gefolgt von etwa 20% Carignan, sie sind die ursprünglichen Sorten dieser Region. Der Syrah wurde erst in den 70er Jahren in der Region angepflanzt, sein Anteil beträgt ebenfalls rund 20%. Die restlichen 10% bestehen hauptsächlich aus der autochthonen Sorte Lladoner Pelut sowie etwas Mourvèdre. Die Komplexität der Weine kommt jedoch nicht nur durch die verschiedenen Sorten sondern vor allem auch durch die verschiedenen Böden und Mikroklimata. Etwa die Hälfte der Reben wurzelt in den kargen Schieferböden rund um Maury. Die andere Hälfte befindet sich auf den höher gelegenen Granit- und Gneissböden von Cassagne, Caramany und Rasiguères respektive auf den Terra Rossa Böden rund um Latour de France. Die Rotweine: Die Rotweintrauben werden zwei Mal von Hand sortiert. Vor dem Entrappen wird die Traube im Allgemeinen, ihr Gesundheitszustand und ihre Reife betrachtet, nach dem Entrappen werden vor allem trockene Beeren und Reste des Stilgerüsts aussortiert. Ziel dieser extrem aufwändigen Arbeitsweise ist es, nur gesunde, voll- aber nicht überreife Trauben im Wein zu haben und damit Weine mit einem reifen Tannin und einer klaren Aromaausprägung. Der Most vergärt dann normalerweise in kleinen Betontanks, einzelne Lagen jedoch auch in geöffneten 600 Liter Holzfässern. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein schonend mit unserer Korbpresse gepresst und in unterschiedlich grosse Fässer überführt, wo sie im Frühjahr des Folgejahres dann den Säureabbau vollziehen. Sämtliche Rotweine werden ungeschönt und unfiltriert gefüllt. L’enfant perdu 2008: "L'enfant perdu" ist unser Basiswein. Die Zusammensetzung ist von Jahr zu Jahr verschieden, je nachdem welche Parzellen für die Spezial-cuvées ausgewählt werden, er enthält jedoch immer unsere vier wichtigsten Traubensorten, Grenache, Carignan, Lladoner Pelut und Syrah. Er besteht zu rund zwei Drittel aus Trauben von unseren jüngeren Anlagen, wobei jüngere Anlagen bei uns ein Alter zwischen 10 und 50 Jahren bedeutet. Der Wein wird 12 Monate je zur Hälfte in französischen Eichenfässern (300-600 Liter) und im Betontank ausgebaut. Übersetung des Etikettentexts: "fühlen wir uns innerlich leer. Wir sind zwar da, aber wir nehmen nicht wirklich am Leben teil, es vermittelt uns ein Gefühl der Irrealität. Grund ist das verlorene Kind in uns, welches dazu führt, dass wir keine Verbindung zu uns selbst haben. Das Überleben unseres Planeten hängt jedoch davon ab, zu begreifen und zu erfahren, dass wir alle eins sind. Dieses Gefühl der Einheit mit allem, was lebt, können wir erst dann spüren, wenn wir uns selbst als eine Einheit erleben."

21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Saint-Roch Roubials Rouge IGP 2023

Château Saint-Roch Roubials Rouge IGP 2023

Französischer Rotwein Château Saint-Roch Roubials Rouge IGP 2023 mit 15 % vol. Vollmundig und kräftig, wirkt aber durch die schiefrige Mineralität und gut eingebundene Tannine nicht plump.

13,90 €*

0.75 L (18,53 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage Arqueta AOP 2020

Domaine Lafage Arqueta AOP 2020

Französischer Rotwein Domaine Lafage Arqueta AOP 2020 mit 15 % vol. Sehr kraftvoll und stoffig. Die Tannine sind vorhanden, aber durch die Reife bereits gut eingebunden und samtig. Das Finale hat einen langen, leicht schokoladigen Abgang mit einer dezenten mineralischen Note, die von den Schieferböden der Weinberge stammt.

17,50 €*

0.75 L (23,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023

Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023

Französischer Rotwein Domaine Lafage Léa Les Aspres AOC 2023 mit 14,8 % vol. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und konzentriert. Der Abgang ist komplex und elegant.

18,50 €*

0.75 L (24,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024

Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024

Französischer Rotwein Domaine Lafage Moutou Rouge IGP 2024 mit 13,5 % vol. Am Gaumen frisch und samtig, mit Noten von warmen Steinen und süßen Gewürzen. Der Abgang ist konzentriert und verführerisch.

19,50 €*

0.75 L (26,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Saint-Roch Aspicata Cotes Catalanes IGP 2023

Château Saint-Roch Aspicata Cotes Catalanes IGP 2023

Französischer Rotwein Château Saint-Roch Aspicata Cotes Catalanes IGP 2023 mit 15 % vol. Vollmundig und wuchtig, aber durch die Schiefer-Mineralität der Region nicht "pappig". Die Tannine sind meist weich und gut eingebunden. Der Abgang ist langanhaltend und von dunkler Frucht geprägt.

15,50 €*

0.75 L (20,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage La Caumette AOP 2022

Domaine Lafage La Caumette AOP 2022

Französischer Rotwein Domaine Lafage La Caumette AOP 2022 mit 15 % vol. Ein wirklich großer Wein am Gaumen mit viel dunklen, sehr reifen schwarzen Früchten, würzigem Rum und einem Hauch von Vanille. Atemberaubender Abgang. Einfach Toll

24,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Saint-Roch Chimeres 2022

Château Saint-Roch Chimeres 2022

Französischer Rotwein Château Saint-Roch Chimeres 2022 AOP mit 15 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer üppigen Textur, einem schönen mittleren Gaumen, ohne harte Tannine, sondern eher ein extrem langer Abgang.

11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage Le Vignon AOP 2021

Domaine Lafage Le Vignon AOP 2021

Französischer Rotwein Domaine Lafage Le Vignon AOP 2021 mit 15 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und konzentriert mit seidigen Tanninen. Die Fruchtaromen spiegeln sich in der Nase wider, mit Noten von schwarzen und roten Früchten im Abgang.

44,50 €*

0.75 L (59,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Domaine Lafage les Onze Terrasses 2019

Domaine Lafage les Onze Terrasses 2019

Französischer Rotwein Domaine Lafage Les Onze Terrasses AOP 2019 mit 15 % vol. Ein komplexer, vollmundiger Wein mit Noten von roten Früchten, Pfeffer und Graphit. Der Abgang klingt mit einer dezenten Säure aus, die den Gaumen verwöhnt und an Jod und Stein erinnert

68,90 €*

0.75 L (91,87 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Château Moyau Sauvage 2016

Château Moyau Sauvage 2016

Französischer Rotwein Château Moyau Sauvage 2016 mit 14,5 % vol. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und tanninhaltig mit einem langen Abgang.

11,50 €*

0.75 L (15,33 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Nuiton-Beaunoy Volnay 2020

Nuiton-Beaunoy Volnay 2020

Französischer Rotwein Nuiton-Beaunoy Volnay AOC 2020 mit 13,5 % vol. Im Mund weich und samtig mit einer eleganten Aromatik und feinen Tanninen im Abgang

39,50 €*

0.75 L (52,67 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019

Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019

Französischer Rotwein Chateau Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 mit 13,5 % vol. Der französische Rotwein Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Bordeaux-Cuvée aus den Rebsorten Merlot (65 %), Cabernet Sauvignon (30 %) und Petit Verdot (5 %). Er wird im Moulis-en-Médoc, einer Region im Médoc im Südwesten Frankreichs, angebaut. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die im Durchschnitt 30 Jahre alt sind. Die Trauben werden handverlesen und anschließend in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 hat eine tiefe granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft sind Aromen von schwarzen Früchten, wie Cassis und Brombeeren, sowie Gewürzen, wie Nelken und Zimt, zu finden. Am Gaumen ist der Wein körperreich und hat eine gute Säure. Die Tannine sind weich und gut integriert. Der Abgang ist lang und komplex. Der Château Poujeaux Moulis en Medoc AOC 2019 ist ein Wein, der sich gut reifen lässt. Er kann jetzt getrunken werden, aber er wird in den nächsten 10 bis 15 Jahren noch besser. Der Wein passt gut zu rotem Fleisch, wie Rind, Lamm oder Wild, sowie zu Käse. Er kann auch als Aperitif genossen werden. Bewertungen: Robert Parker: 90 Punkte Wine Spectator: 91 Punkte Decanter: 92 Punkte

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Chateau Moyau Enfin 2011

Chateau Moyau Enfin 2011

Französischer Rotwein Chateau Moyau Enfin 2011 mit 14,5 % vol. Kraftvoll und komplex, mit samtigen Tanninen, reifen Fruchtnoten und einem langen Abgang

31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

Frankreich trocken

Le Faite Saint Mont 2013

Le Faite Saint Mont Rouge 2018

Französischer Rotwein Le Faite Saint Mont mit 14,5 % vol. Im Geschmack zeigt sich der Rotwein Le Faite Saint Mont komplex und zugleich fein mit einer gut entwickelten Säure.

Preis ab 22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)