Domini Veneti Valdobbiadene Prosecco Superiore
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- EAN: 8002053037417
- Hersteller: Domini Veneti
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Prosecco
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 11 % vol
- Anbaugebiet: Venetien
- Hergestellt aus: Glera
- Inverkehrbringer: Cantina Valpolicella Negrar sca, Via Ca' Salgari, 2, 37024 Negrar VR, Italien
- Herstellung: Traubenlese: Ende September. Sanftes Pressen und statisches Klären des Mostes. Primärgärung in Stahlbehältern bei 18- 19 °C mit ausgewählten autochthonen Hefen. Der Wein verbleibt einen Monat lang auf der Feinhefe, wird dann geklärt und zur Schaumaufnahme in die Autoklaven überführt. Nachgärung für ca. 25/30 Tage und 30 Tage Ausbau auf Hefen. Flaschenausbau über mehrere Wochen
- Trinktemperatur: 6°C
- Farbe: Zart helles Strohgelb. Feine und anhaltende Perlage.
- Geruch: Elegantes und sehr sauberes Bukett nach frisch geriebenem Apfel und Birnen.
- Geschmacksrichtung: Extra Dry
- Geschmack: Ein Prosecco mit Charakter: frisch und angenehm mit feingliedriger und präsenter Säure. Ausdruck in maximaler Harmonie.
- Passt gut zu: Aperitif , Vorspeisen , Fisch
- Rezept-Idee: Sehr fein zu leichten Vorspeisen (Gemüse)
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 1,9 g/l
- Klassifikation: DOCG
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2027
1 von 1 Bewertungen
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5 von 5 Sternen
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8. Januar 2022 16:36
Ein herrlicher Prosecco
Wir haben diesen herrlichen Prosecco bei einem unserer Mädelsabende getrunken. Hey super. Spritzig, erfrischend, klasse.
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