Madonna delle Vittorie Spumante Trento DOC Brut 2021
19,50 €
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- Hersteller: Madonna delle Vittorie
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
- Anbaugebiet: Trentino
- Hergestellt aus: Hergestellt nur aus Chardonnay Trauben vom Weinberg auf dem Hügel Ceole.
- Inverkehrbringer: Madonna delle Vittorie - Via Linfano, 81 38062 - Arco (TN) - Italia
- Herstellung: Der Wein durchläuft eine traditionelle Flaschengärung (Méthode champenoise), wo er 36 Monate auf den Hefen bleibt.
- Trinktemperatur: 6 - 8° C
- Servierinfo: Einfach solo genießen, um den Gaumen zu wecken.
- Farbe: Schaumwein von leichter strohgelber Farbe mit einer feinen, langanhaltenden Perlage
- Geruch: Typisch für den Chardonnay aus dieser Höhenlage sind Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und eine dezente blumige Note von Jasmin. Durch das Hefelager gesellen sich Anklänge von frisch gebackenem Brot und Brioche dazu.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen ist er sehr trocken (Brut), knackig und mineralisch. Er hat diese typische "alpine Frische", die ihn sehr lebendig macht.
- Besondere Merkmale: Dieser Spumante wird nach der Metodo Classico (klassische Flaschengärung) hergestellt, genau wie Champagner. Da es sich um einen Trento DOC handelt, unterliegt er strengen Qualitätsregeln.
- Rezept-Idee: Ein Spumante erster Wahl für Aperitifs, leichte Vorspeisen, Sushi, Meeresfrüchte und Fische.
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
Alternativen
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