Castelfeder Vom Stein Pinot Bianco 2022
| Stückzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 5 | 13,50 €* | 18,00 €* / 1 Liter |
| Preis ab 6 | 13,00 €* | 17,33 €* / 1 Liter |
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- EAN: 8002237101019
- Hersteller: Castelfeder
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Weißburgunder
- Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
- Herstellung: Die Lese erfolgt in kleinen Körben um Quetschung und überhöhten Druck der Beeren zu vermeiden. Über ein Rüttelpult werden die Trauben entrappt oder als ganze ohne jeglichen Einsatz von Pumpen auf die Presse befördert. Die Trauben werden dezent gepresst und der Most durch natürliche Sedimentation gefiltert und bei konstanter Temperatur von ca. 20°C mit Trockenreinzuchthefen vergoren. Es folgt eine 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe.
- Trinktemperatur: 8 °C
- Farbe: Funkelndes helles Strohgelb.
- Geruch: In der Nase hat der Castelfeder Vom Stein Pinot Bianco feine und elegante Noten nach weißen Blüten und Kernobst.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack ist der Weißburgunder ebenfalls elegant, frisch, mit einem lebendigen und mineralischen Nachhall.
- Passt gut zu: Fleisch (hell), Geflügel, Kalb
- Rezept-Idee: Fein zu Risotto mit Steinpilzen.
- Gesamtsäure: 5,5 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: D.O.C
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
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