Bodegas Campillo 57 Gran Reserva 2012
Spanischer Rotwein Bodegas Campillo 57 Gran Reserva 2012 mit 14 % vol. Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von süßen Kirschen, Schokolade, Pfeffer, Vanille.
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Expertise & Details
- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Rioja, Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2012
- Typ: trocken
Charakteristik
Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von süßen Kirschen, Schokolade, Pfeffer, Vanille. Sehr langes Finale. Die Fülle und Vielfalt der wahrgenommenen Nuancen nimmt immer weiter zu.
Expertise "Bodegas Campillo 57 Gran Reserva 2012"
- EAN: 8420455112288
- Hersteller: Campillo Bodegas
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Rioja
- Hergestellt aus: Tempranillo, Graciano
- Inverkehrbringer: Bodegas Faustino S.L., 01320, Oyon Alava, Spanien
- Herstellung: Reifung 24 Monate in französischer Eiche. Danach folgte eine ausgiebige Ruhephase in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Servierinfo: Vorher dekantieren
- Farbe: Intensives Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Mittlere bis hohe Farbtiefe.
- Geruch: In der Nase komplex und intensiv. Noten von Lakritz, Eiche und Vanille. Anklänge von Gebäck, geröstetem Eigelb und dunkler Schokolade sowie Orangenpralinen. Aromen von reifen, kompottierten Früchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von süßen Kirschen, Schokolade, Pfeffer, Vanille. Sehr langes Finale. Die Fülle und Vielfalt der wahrgenommenen Nuancen nimmt immer weiter zu.
- Besondere Merkmale: Der Campillo 57 Gran Reserva 2012 ist weit mehr als nur ein Rioja; er ist eine Hommage an das Gründungsjahr der Bodega (1957) und ein Paradebeispiel für moderne Eleganz aus einer traditionsreichen Region.
- Rezept-Idee: Rotes Fleisch: Ein kräftiges Entrecôte oder Lammkarree mit Rosmarin. Hirschrücken oder Wildschweinragout. Käse: Alter Manchego oder ein gut gereifter Comté.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2012
- Klassifikation: DOCa
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Auszeichnungen: Sehr viele nationale und internationale Auszeichnungen
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