Bodegas Campillo 57 Gran Reserva 2012
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Rioja, Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Jahrgang: 2012
- Typ: trocken
Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von süßen Kirschen, Schokolade, Pfeffer, Vanille. Sehr langes Finale. Die Fülle und Vielfalt der wahrgenommenen Nuancen nimmt immer weiter zu.
- EAN: 8420455112288
- Hersteller: Campillo Bodegas
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Rioja
- Hergestellt aus: Tempranillo, Graciano
- Inverkehrbringer: Bodegas Faustino S.L., 01320, Oyon Alava, Spanien
- Herstellung: Reifung 24 Monate in französischer Eiche. Danach folgte eine ausgiebige Ruhephase in der Flasche.
- Trinktemperatur: 16 - 18°C
- Servierinfo: Vorher dekantieren
- Farbe: Intensives Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Mittlere bis hohe Farbtiefe.
- Geruch: In der Nase komplex und intensiv. Noten von Lakritz, Eiche und Vanille. Anklänge von Gebäck, geröstetem Eigelb und dunkler Schokolade sowie Orangenpralinen. Aromen von reifen, kompottierten Früchten.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Sinnlich, vollmundig und enorm vielschichtig, mit Aromen von süßen Kirschen, Schokolade, Pfeffer, Vanille. Sehr langes Finale. Die Fülle und Vielfalt der wahrgenommenen Nuancen nimmt immer weiter zu.
- Besondere Merkmale: Der Campillo 57 Gran Reserva 2012 ist weit mehr als nur ein Rioja; er ist eine Hommage an das Gründungsjahr der Bodega (1957) und ein Paradebeispiel für moderne Eleganz aus einer traditionsreichen Region.
- Rezept-Idee: Rotes Fleisch: Ein kräftiges Entrecôte oder Lammkarree mit Rosmarin. Hirschrücken oder Wildschweinragout. Käse: Alter Manchego oder ein gut gereifter Comté.
- Gesamtsäure: 5,9 g/l
- Restzucker: 2,4 g/l
- Jahrgang: 2012
- Klassifikation: DOCa
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
- Auszeichnungen: Sehr viele nationale und internationale Auszeichnungen
Alternativen
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