Casa Rojo Alexander Vs The Ham Factory DO Ribera die Duero 2018
37,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(50,00 € / 1 Liter)
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Produktinformationen "Casa Rojo Alexander Vs The Ham Factory DO Ribera die Duero 2018"
- Hersteller: Casa Rojo
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Spanien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Ribera del Duero
- Hergestellt aus: 100% Tempranillo
- Inverkehrbringer: Casa Rojo, Carretera de La Zarza, 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
- Herstellung: Der Wein reift für stolze 18 Monate in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Servierinfo: Der 2018er profitiert enorm davon, wenn er ein bis zwei Stunden vor dem Genuss dekantiert wird. Er öffnet sich dann spürbar, die anfänglich kräftigen Tannine betten sich perfekt ein, und die komplexe Aromatik kommt voll zur Geltung.
- Farbe: Im Glas zeigt er ein tiefes, dichtes Kaminrot mit granatroten Reflexen am Rand
- Geruch: Ein sehr komplexes Bouquet. Es dominieren reife schwarze Früchte wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und dunkle Kirschen. Dazu gesellen sich feine Röst- und Würzaromen vom Holz: Mokka, Kakao, etwas Tabak, Süßholz und eine elegante mineralische Nuance.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Am Gaumen zeigt sich die typische Ribera-Kraft, aber mit einem modernen Touch. Er ist fleischig, körperreich und wunderbar samtig. Die Tannine sind präsent und griffig, aber exzellent geschmeidig poliert. Getragen wird das Ganze von einer lebendigen, balancierten Fruchtsäure, die dem dichten Wein Frische verleiht. Der Nachhall ist beachtlich lang, würzig und von feiner Mineralität geprägt
- Besondere Merkmale: Der Alexander vs The Ham Factory von der Bodega Casa Rojo ist ein absolut faszinierender und moderner Spanier aus der renommierten DO Ribera del Duero. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich dabei als kraftvolle, charakterstarke Reserva. Casa Rojo ist bekannt für ihr unkonventionelles, kreatives Marketing und die auffälligen Etiketten – aber hinter dem provokanten Namen steckt hier echtes, traditionelles Winzerhandwerk auf Top-Niveau. Der Name spielt übrigens augenzwinkernd auf den Kampf des perfekten Weins (Alexander) gegen die Allgegenwärtigkeit des spanischen Schinkens (The Ham Factory) an.
- Rezept-Idee: Ein geborener Partner für die kräftige Küche. Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder auch zu reifem, kräftigem Käse (wie einem gut gereiften Manchego).
- Jahrgang: 2018
- Klassifikation: DO
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2035
Alternativen
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Preis ab
17,50 €*
0.75 L (23,33 €* / 1 L)
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