Le Calabrun Gigondas AOP
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- Kategorie: Rotwein
- Herkunft: Rhône, Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Typ: trocken
Er ist vollmundig und kräftig mit einer präsenten Tanninstruktur. Im Abgang zeigt er eine feine Würze von Tabak, Lakritze und Kakao
- EAN: 3760030180154
- Hersteller: Le Plan des Moines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Anbaugebiet: Rhône
- Hergestellt aus: Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Inverkehrbringer: Le Plan des Moines, Chemin de la Croix d'Arles 2, 13210 Saint Rémy de Provence, France
- Herstellung: Ein Teil des Weins reift für etwa 18 Monate in Eichenfässern, während der Rest in Stahltanks verbleibt. Dies verleiht ihm Struktur und Lagerfähigkeit, ohne die Frucht zu überlagern.
- Trinktemperatur: 16° C
- Servierinfo: 1-2 Std. vorher dekantieren
- Farbe: Dunkelrote Farbe mit bläulichem Schimmer
- Geruch: In der Nase dominieren reife rote Früchte (Erdbeeren, Himbeeren) und dunkle Kirschen. Typisch sind zudem die sogenannten Garrigue-Noten – ein Duft von mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Lavendel, gepaart mit schwarzem Pfeffer.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Er ist vollmundig und kräftig mit einer präsenten Tanninstruktur. Im Abgang zeigt er eine feine Würze von Tabak, Lakritze und Kakao
- Rezept-Idee: Er ist ein hervorragender Begleiter zu deftigen Fleischgerichten. Besonders gut harmoniert er mit Lammkarree, Wildschweinragout oder einem Steak mit Pfeffersauce. Auch zu kräftigen vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Ratatouille passt er wunderbar.
- Klassifikation: AOP
- Verschluss: Korken
Alternativen
Alternativen
0.75 Ltr. (92,67 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (31,87 €* / 1 Ltr.)