Montes Alpha Carmenere 2022

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Produktinformationen "Montes Alpha Carmenere 2022"

EAN: 7804303000117
Hersteller: Montes
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Rotwein
Land: Chile
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Anbaugebiet: Colchagua Valley
Hergestellt aus: Carmenere
Inverkehrbringer: Vina Montes, I-350, Santa Cruz, VI Región, Chile
Herstellung: Die Trauben wurden vorsichtig von Hand in kleine Holzkisten gelesen und sofort in den Keller transportiert. Zwischen 7 und 8 Tage werden die Trauben bei ca. 9 Grad, kalt eingemaischt und starten dann eine ca. zehntägige Gärung. Durch regelmäßige Remontage werden den Schalen dabei die Farbstoffe, Aromen und Gerbstoff entzogen. Nach der Vergärung reift der Wein für weitere zwölf Monate in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche bevor man ihn schließlich unfiltriert in die Flaschen füllt.
Trinktemperatur: 16 °C
Farbe: Lebendiges und sehr schönes Rubinrot.
Geruch: Im Duft werden die rebsortentypischen Aromen von frisch gemahlenem weißen Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, dezent unterlegt mit feinen Nuancen von Vanille und feinen Pflaumen.
Geschmacksrichtung: trocken
Geschmack: Der Montes Alpha Carmenere, ist am Gaumen harmonisch und weich ausgewogen, die Tannine sind fein, die Eichenholznoten perfekt eingebunden, sehr verführerisch mit sehr schöner Länge.
Passt gut zu: Rind , Schwein , Entenbrust , reifem Käse
Rezept-Idee: Kräftige Fleischgerichte
Gesamtsäure: 3,6 g/l
Restzucker: 3,0 g/l
Jahrgang: 2022
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2030
Gewachsen auf: Kalkböden

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11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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22,50 €*

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13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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16,50 €*

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8,90 €*

0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

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15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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