Pepe Nero Primitivo Salento IGT 2021 CignoMoro
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- Hersteller: CignoMoro
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol
- Anbaugebiet: Apulien
- Hergestellt aus: 100 % Primitivo
- Inverkehrbringer: CignoMoro Srl, Via M. Spadaro, 64 - 74100 Taranto (TA) - ITALY
- Herstellung: Circa 4 Monate in mittelgerösteten Barriques aus amerikanischer Eiche gereift.
- Trinktemperatur: 16 - 18° C
- Farbe: Intensive und leuchtend rubinrote Farbe
- Geruch: Das Bouquet bietet Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchte, bei denen Kirsche und Heidelbeere zu dieser Zeit dominieren mit Eichengewürz, Kerzenrauch und Zedernholz, das die Fruchttöne unterstützt.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Frischer, ausgewogener und samtiger Wein mit weichen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang
- Rezept-Idee: Dieser Wein passt gut zu Fleischgerichten und Nudeln mit dunkler Sauce
- Jahrgang: 2021
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 5-10 Jahre
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