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Beschreibung "Masseria Li Veli Askos Susumaniello 2022"
  • Hersteller: Masseria Li Veli
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14 % vol
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Susumaniello
  • Inverkehrbringer: Masseria LI Veli S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco BR, Italien
  • Herstellung: Dieser authochtone Rebsorte Susumaniello wird per Hand gelesen und traditionell hergestellt. Nach der Ernte folgt eine temperaturkontrollierte Gärung bei 24°C in Stahltanks. Die Maischestandzeit beträgt 12 Tage. Nach Beendigung der Gärung reift der Rotwein für weitere 9 Monate in 225 Liter und 500 Liter Barriques aus französischer Eiche, danach weitere 4 Monate Flaschenreifung.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Im Glas leuchtet der Wein in einem sauberen und sehr kräftigen Dunkelrot mit violetten Reflexen.
  • Geruch: Interessante Aromen nach roten und schwarzen Beeren wie Himbeeren sowie Schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Lakritze und Rhabarber.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Susumaniello von Masseria Li Veli begeistert durch einen weichen Geschmack am Gaumen, mit ausgewogenen und weichen Tanninen. Der Nachhall ist frisch, fruchtbetont und lang.
  • Passt gut zu: Pasta , Pizza , reifem Käse , Wild
  • Rezept-Idee: Passt hervorragend zu allen möglichen italienischen Gerichten und Wild.
  • Gesamtsäure: 5,6 g/l
  • Restzucker: 4,2 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

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