Bouvet Crémant Saumur Brut Rosé Tresor AOP
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- EAN: 3151330400415
- Hersteller: Bouvet Ladubay
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Crémant
- Land: Frankreich
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Anbaugebiet: Loire
- Hergestellt aus: Cabernet Franc
- Inverkehrbringer: Bouvet-Ladubay - Saint-Hilaire-Saint-Florent - 49400 Saumur
- Herstellung: Die Trauben werden vollreif gelesen und im Ganzen gepresst. Der Most vergärt für 6 - 9 Monaten in Eichenholzfässer und wird danach abgefüllt, um nach traditioneller Methode die zweite Gärung in der Flasche zu vollenden.
- Trinktemperatur: 6 -8° C
- Servierinfo: Als Aperitiv aber ebenso als Begleitung zu einem Menü mit Fisch und Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.
- Farbe: Dieser zart rosé-farbene Schaumwein ist eine leicht hefig und wunderbar cremige Cuvèe mit feiner Perlage
- Geruch: Vielfältiges Bukett aus exotischen Früchten, Honig und floralen Noten von Iris und Veilchen sowie rotem Obst und Brioche. Die holzige Vanille erinnert an die Lagerung in Eichenfässern.
- Geschmacksrichtung: Brut
- Geschmack: Am Gaumen glatt und zart mit akzentuierter Frische durch die Perlung mit feinen Noten von Holz und Lakritze. Frisch und zart perlend, wohlbalanciert mit langem Finish.
- Passt gut zu: Aperitif
- Rezept-Idee: Apertif
- Gesamtsäure: 5,8 g/l
- Restzucker: 5,7 g/l
- Klassifikation: AOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: ≈ 5 Jahre
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