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Famiglia Olivini Diciannove Marzo Lugana DOC Pas Dose Metodo Classico 2016

Vino Spumante Diciannove Marzo Lugana. Zartgelbe Farbe, feine und lang anhaltende Perlage, balsamische Duftnoten mit Anklängen an Zitrusfrüchte. Am Gaumen wohlschmeckend, trocken und mineralisch, cremig und beinahe ölig fett.

Stückzahl Stückpreis Grundpreis
Bis 5 34,50 €* 46,00 €* / 1 Liter
Preis ab 6 32,50 €* 43,33 €* / 1 Liter
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Beschreibung "Famiglia Olivini Diciannove Marzo Lugana DOC Pas Dose Metodo Classico 2016"
  • Hersteller: Famiglia Olivini
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Schaumwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Lugana
  • Hergestellt aus: Reiner Trebbiano di Lugana
  • Inverkehrbringer: Famiglia Olivini, Località Demesse Vecchie, 2, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien
  • Herstellung: Manuelle Weinlese, sanfte Pressung der ganzen Trauben, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Flaschengärung und anschließende Lagerung auf den Hefen (mindestens 60 Monate). Manuelles Degorgieren durch Eintauchen des Flaschenhalses in ein Eisbad und besonders sorgfältige Versanddosage.
  • Trinktemperatur: 6 Grad Celsius
  • Farbe: Zartgelbe Farbe, feine und lang anhaltende Perlage
  • Geruch: In der Nase entfaltet er ausgeprägte balsamische und zitronige Duftnoten
  • Geschmacksrichtung: Brut
  • Geschmack: Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und wohlschmeckend, mit einer herben Ader, die durch eine ausgesprochene Cremigkeit kontrastiert wird, und hinterlässt einen fetten öligen Eindruck auf der Zunge. Beinahe unendlich langer Nachhall
  • Besondere Merkmale: Ein aus Trebbiano di Lugana-Trauben erzeugter Wein. Die akkurate Weinbereitung, besonders die sorgfältige Auswahl der einzelnen Mostanteile, sowie die mindestens 60 Monate dauernde Flaschengärung verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Frische und Vielschichtigkeit.
  • Passt gut zu: Aperitif
  • Rezept-Idee: Hervorragend zur gesamten Mahlzeit zu Fischgerichten und vor allem zu rohem Fisch. Interessant auch zu Cotechino, gekochter Salami-Wurst und sehr reifem Hartkäse.
  • Gesamtsäure: 7,0 g/l
  • Restzucker: 2,0 g/l
  • Jahrgang: 2016
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2028

Alternativen

Italien
Brut
Ca del Bosco Franciacorta Vintage Collection Brut 2016
Ca del Bosco Vintage Collection Brut 2016 mit 12,5 % vol. Vollmundig und fruchtig mit einer feinen Perlage. Abwechslungsreiche Nuancen, die an frisches Obst wie Apfel, Birne, Aprikose, Zitrone und Bitterorange erinnern. Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und fruchtig. Man wird an den unbeschreiblichen Geschmack von Apfel und Birne erinnert. Im Ausklang sind Schatten von Honig und Vanille zu erkennen. Die aromatische Persistenz ist einzigartig. /> Alkohol:ca. 12,5% vol Empfehlung: Passend zu exklusiven Fischgerichten Temperatur: 12°C Ca del Bosco heißt das Haus im Wald. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Gott sei Dank fiel ihre Entscheidung auf Trauben, ansonsten wären einige der besten Weine Italiens womöglich niemals entstanden. Für den Mythos Franciacorta, wie die internationale Weinkritik den sagenhaften Aufstieg dieses Landstrichs am Südufer des Lago d‘Iseo zu einer der besten Weinherkünfte Italiens, immer wieder tituliert hat, ist Annamarias Sohn Maurizio beinahe allein verantwortlich. Seine immense Energie, seine Tatkraft und sein überragendes Können haben Ca del Bosco und die Franciacorta innerhalb weniger Jahre an die Spitze des italienischen Weinbaus geführt und dort fest verankert. Der Gambero Rosso hat Ca del Bosco bislang mit 34 Weinen ausgezeichnet und führten das Weingut in seiner ewigen Bestenliste auf Platz drei der Stillweine und Platz 1 der Schaumweine. Das geradezu Magische an den Weinen und Spumanti von Maurizio Zanella ist ihre einmalige Eleganz!

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

Preis ab 49,50 €*