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Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico Spumante Rosé DOC Brut 2021

Riviera del Garda Classico Rose Spumante Brut Metodo Classico 2021 Famiglia Olivini. Hellrosa Farbe, feine Perlage, intensive ätherische Aromen von Rose und Honig, frischer, vollmundiger Geschmack.

21,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Famiglia Olivini Riviera del Garda Classico Spumante Rosé DOC Brut 2021"

Hersteller: Famiglia Olivini
Füllmenge: 0.75 L
Sulfit: Enthält Sulfite
Kategorie: Schaumwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Anbaugebiet: Lugana
Hergestellt aus: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino-Trauben
Inverkehrbringer: Famiglia Olivini, Località Demesse Vecchie, 2, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien
Herstellung: Handlese in Kisten, sanftes Pressen ganzer Trauben, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Nachgärung in der Flasche und anschließender Aufenthalt in der Flasche auf der Hefe. Manuelles Degorgieren durch Einfrieren des Flaschenhalses und Dosierung von Likör.
Trinktemperatur: 8 °C
Farbe: Hellrosa Farbe, feine Perlage
Geruch: intensive ätherische Aromen von Rose und Honig
Geschmacksrichtung: Brut
Geschmack: frischer, vollmundiger Geschmack
Besondere Merkmale: Wein, der aus der Rosé-Weinbereitung klassischer Riviera del Garda-Trauben gewonnen wird, wobei dem Prozentsatz der Rebsorten, aus denen er besteht, und dem Erntezeitraum besondere Aufmerksamkeit geschenkt wird. Nach dem Ruhen auf der Hefe in der Flasche hat der Wein eine weiche Roséfarbe, floral in der Nase mit einer bemerkenswerten Geschmackstiefe.
Rezept-Idee: Exzellenter Aperitif, der sich aber durchaus eignet, ein ganzes Menü aus Fisch und Meeresfrüchten zu begleiten. Ausgezeichnet auch zu Vorspeisen, Eierspeisen und Spargelgerichten
Gesamtsäure: 6,5 g/l
Restzucker: 7,9 g/l
Jahrgang: 2021
Klassifikation: D.O.C
Verschluss: Korken
Lagerbar bis: 2026

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