- Hersteller: La Bollina
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Anbaugebiet: Piemont
- Hergestellt aus: Chardonnay
- Inverkehrbringer: Società Agricola La Bollina Srl, Via Monterotondo 58, 15069 Serravalle Scrivia (AL), Monferrato, Piemont – Italien
- Herstellung: Die Trauben werden perfekt reif geerntet, sie müssen in den Keller gebracht und in sehr kurzer Zeit verarbeitet werden, um Oxidation zu vermeiden. Bei ihrer Ankunft werden sie sofort in Gegenwart von kohlensäurehaltigem Schnee entrappt, um sie abzukühlen und die Aromen zu bewahren. Durch die sanfte Pressung und die sofortige statische Dekantierung bei niedriger Temperatur entsteht ein Most mit gelbgrünen Reflexen und starkem Aromapotenzial. 6 Monate (40 % im Barrique und 60 % im Stahl).
- Trinktemperatur: 8° C
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Fruchtiges und breites Bouquet mit Anklängen von Kamille, Vanille sowie einem leichten tropischen Hauch von Passionsfrucht und Ananas.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Mit ausgeprägter, aber ausgewogener Säure, frisch und elegant.
- Passt gut zu: Vitello Tonnato , Scampi , Veganes Essen
- Rezept-Idee: hervorragend zu Hühnerbrühe, Omeletts, Garnelen, gegrilltem Fleisch und Tintenfisch-Tintenrisotto.
- Gesamtsäure: 5,7 g/l
- Restzucker: 1,8 g/l
- Jahrgang: 2019
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Korken
Alternativen
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0.75 Ltr. (12,67 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (22,00 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (14,67 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (9,20 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (35,33 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (20,00 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (12,00 €* / 1 Ltr.)
0.75 Ltr. (31,33 €* / 1 Ltr.)
