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Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2020 Magnum

Italienischer Weißwein Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva DOC 2020 Magnum mit 13,5 % vol. Der Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2020 ist ein eleganter und komplexer Wein. Saftig und frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen Abgang.

62,50 €*

Inhalt: 1.5 Liter (41,67 €* / 1 Liter)
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Beschreibung "Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2020 Magnum"
  • Hersteller: Castelfeder
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Pinot Bianco
  • Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
  • Herstellung: Der Anbau erfolgt unter voller Berücksichtigung des Terroirs und des natürlichen Kreislaufs der Rebe. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang „sur lies“ (auf Feinhefen) in großen Holzfässern und in Edelstahltanks und reift anschließend bis 12 Monate in der Flasche. Dabei behält der Wein seine Struktur und komplexe Aromen. Um die Haltbarkeit zu begünstigen, wird es außerdem ausschließlich in MAGNUM-Flaschen abgefüllt.
  • Trinktemperatur: 10 - 12 °C
  • Farbe: Helle strohgelbe Farbe
  • Geruch: blumiger, nussiger und fruchtiger Geschmack
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ausgewogene Struktur und vollmundige Eleganz
  • Besondere Merkmale: Der Castelfeder Tecum Pinot Bianco Riserva 2020 ist ein weißer Qualitätswein aus Südtirol, Italien. Er wird aus der Rebsorte Pinot Bianco hergestellt, die in Südtirol eine lange Tradition hat.
  • Passt gut zu: Fleisch (hell), Meeresfrüchte, Zander
  • Rezept-Idee: Vorspeisen, weißes und rotes Fleisch, Risotto, gegrilltes Gemüse
  • Gesamtsäure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 1,4 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DOC
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: Jede Flasche ist händisch nummeriert.
  • Lagerbar bis: 2030
  • Auszeichnungen:
    Falstaff: 92 Punkte
    Wine Spectator: 90 Punkte
    Robert Parker: 91 Punkte

Weißwein Tipps

Frankreich
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Touraine Sauvignon Guy Saget 2022
Französischer Weißwein Touraine Sauvignon Guy Saget mit 12 % vol. Elegantes, frisches Bouquet mit zarten Anklängen von schwarzen Johannisbeeren und -Blüten Geschmack: elegant und duftig auch am Gaumen mit blumigen Aromen, die im Finale lange nachhallen - ein höchst finessenreicher Sauvignon mit großartiger Länge Serviervorschlag: zu frischen Meeresfrüchten, zartem Schinken, feinen Fisch- oder Geflügelgerichten (auch an einer leichten Sauce) oder nicht zu kräftigen Hartkäsesorten Serviertemperatur: 10.00 °C Herstellung: Die saftig ausgereiften Trauben sind in hervorragendem Gesundheitszustand und verheißen lebendige, mineralische Weiß-, sowie frische und fruchtige Rotweine mit gutem Tannin. Die Sauvignon Blanc Trauben für Guy Sagets Drei-Jahreszeiten Sauvignon de Touraine werden Ende September bis Anfang Oktober bei voller Reife gelesen und nach traditionellen Methoden bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank vinifiziert. Weinnotiz: Die rund um die alte Stadt Tours gelegene Provinz Touraine ist nicht nur für ihre prachtvollen Loire-Schlösser berühmt. Hier, wo sich die Flüsschen Cher und Indre auf ihrem Weg zur Loire einander immer mehr annähern, entstanden zahllose Täler und Wasserscheiden, die dem Gebiet seine ungewöhnliche Vielzahl von exzellenten Weinbergslagen schenkten. Die rund 5.300 Hektar umfassende Appellation AOC Touraine bringt etwa je zur Hälfte Rot- und Weißweine (darunter auch Schaumweine) hervor. Besonders im Osten des Weinbaugebietes bietet das eher kontinentale Klima dem Sauvignon Blanc prächtige Wachstums- und Reifebedingungen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
Frankreich
trocken
Le Loup L'Orme au Loup Sancerre 2021
Französischer Weißwein Le Loup L'Orme au Loup Sancerre 2021 mit 12,5 % vol. Ein blasses Gelb mit silbernen Reflexen, leuchtend. Intensives, aromatisches Bouquet mit reifem Pfirsich,feine florale Aromatik, weiße Blüten und Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen eröffnen sichwunderschöne mineralische Töne mit feiner Würze und schöner Frucht. Die Textur ist wunderbar cremig, die Mineralität bringt noch mehr Komplexität. Der Nachhall ist intensiv und lang.Das Anbaugebiet von Sancerre liegt an den Flanken der Hügellandschaft, in unmittelbarer Nähe der gleichnamigen Stadt, am Mittellauf der Loire. Obwohl auf dem Etikett nicht erwähnt, wachsen die roten Trauben der Domaine ausschließlich an der renommierten Hanglage Orme aux Loups. Die Rebsorte: Sauvignon Blanc besticht durch ihre frischen, fruchtbetonten Weine, deren finessenreicher Aromenfächer häufig an Stachelbeeren, Mango, Ananas, grüne Paprika, Minze bis hin zu frischen Gartenkräutern erinnert.Ihren Ursprung findet sie im Loire-Tal und Bordeaux, wo sie Weißweine von Weltruf erzeugt. Boden: Kalkhaltige Tonböden aus der oberen Kreidezeit, auf über 350 Meter Höhe. Erzeuger: L'Orme au Loup,Direkt an das malerische Städtchen Sancerre grenzen die Weinberge von L'Orme au Loup, von deren Höhenweg man auf den der Region Namen-Gebenden Fluss Loire blickt. Mit diesen ausgezeichneten Lagen, die zu den besten der ganzen Appellation gehören, werden Jahr für Jahr sehr reintönige und klassische Weine von delikater Mineralität vinifiziert - die Klassiker des Sancerre. Kein geringerer als Baron Patrick de Ladoucette steht für diese Qualitäten Pate.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*