David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022 Single Vineyard

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David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022
David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022
David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022
Passendes Essen
Passendes Essen zum wunderbaren Wein
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David & Nadia Wines

David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022

Weißwein aus Swartland- Südafrika, David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022 Single Vineyard. Reich und konzentriert, aber dennoch sehr elegant.

82,50 €

Inhalt: 0.75 Liter
Grundpreis 110,00 € / 1 Liter

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Expertise & Details
  • Kategorie: Weißwein
  • Herkunft: Swartland, Südafrika
  • Alkoholgehalt: 12 % vol.
  • Jahrgang: 2022
  • Typ: trocken
Charakteristik
Die Vergärung und Reife in französischen Eichenfässern verleiht am Gaumen ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, perfekt ausgewogen mit der klaren Rebsortenfrucht und lebhaften Frische des Chenin Blanc, sehr saftig, verführerisch, dabei tief und vollmundig mit eleganter Länge im Finale.
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Expertise "David & Nadia Plat’bos Chenin blanc 2022"
  • EAN: 6009881014452
  • Hersteller: David & Nadia Wines
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 12 % vol.
  • Anbaugebiet: Swartland
  • Hergestellt aus: Chenin Blanc
  • Inverkehrbringer: David & Nadia, Paardebosch farm, Jakkalsfontein turn-off, R45, Paardeberg, Siebritskloof, Malmesbury, Swartland, South Africa
  • Herstellung: In den kühlen frühen Morgenstunden wird der Chenin Blanc selektiv von Hand gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier sanft gepresst. Zwanzig Prozent der Moste lässt man ihm Edelstahltank vergären, um den Blend mit saftiger Frucht und rassiger Säure zu erfrischen. Der "restliche", mit achtzig Prozent deutlich überwiegende Anteil wird direkt in französischen Eichenbarriques vinifiziert (15 % neues Holz). Der biologische Säureabbau verleiht dem Wein seine elegante zarte Cremigkeit, die achtmonatige Reife auf dem Feinhefelager (bei regelmäßiger bâtonnage, dem Aufrühren der Hefen von Hand) gibt ihm noch mehr geschmeidige Fülle und Komplexität und die nötige Zeit, alle sensorischen Einflüsse der Vergärung und Reife vollkommen harmonisch einzubinden.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Klares, funkelndes Strohgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern.
  • Geruch: Im Bouquet vom Chenin Blanc verschmelzen Aromen von Kernobst (Äpfel, Birnen, Quitten), Zitrusfrüchten, weißen Blüten und etwas Muskatnuss mit der zart eingebundenen Eichenholzwürze und einem Hauch Vanille.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Die Vergärung und Reife in französischen Eichenfässern verleiht am Gaumen ein rundes, geschmeidiges Gefühl von Fülle, perfekt ausgewogen mit der klaren Rebsortenfrucht und lebhaften Frische des Chenin Blanc, sehr saftig, verführerisch, dabei tief und vollmundig mit eleganter Länge im Finale.
  • Passt gut zu: Thunfisch , Zander
  • Rezept-Idee: Sehr zu empfehlen zu gratinierten Austern, Fisch (von Lachs bis Lotte) gegrillt oder in Butter gebraten, zu feinem Kalbs- und Geflügelragout mit Morcheln, Spargelquiche und vielen Gerichten der Thai-Küche mit Kokosmilch und Zitronengras
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 2,9 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Auszeichnungen: Vinumnobile: 98/100
    Tim Atkin:98/100 (jhg 2019)

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  Deutschland   trocken
Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024
Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024
Deutscher Weißwein Aufricht Grauburgunder Eichhölzle 2024 | Historische Kleinparzelle mit 13 % vol. Am Gaumen Zeder und Mandelbutter, gefolgt von toller Holzwürze. Druckvoller Ausklang mit feinem Spiel.
24,50 €*

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
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Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022
Italienischer Weißwein Elena Walch Beyond the Clouds Alto Adige DOC 2022 mit 14,5 % vol. Komplex, exotisch, floral, dicht, cremig
72,50 €*

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Italienischer Weißwein Cantina Terlan Kreuth Chardonnay DOC 2024 mit 14% vol. Ein angenehm weicher, dennoch nachhaltiger Wein.
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  Italien   trocken
Lunare Gewürztraminer 2022 Cantina Terlan
Lunare Gewürztraminer 2022 Cantina Terlan
Italienischer Weißwein aus Südtirol. Lunare Gewürztraminer Cantina Terlan mit 15 % vol. Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und wird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert. Anbaugebiet: Italien - Südtirol Jahrgang: 2022 Erzeuger: Cantina Terlan Rebsorten: 100% Gewürztraminer Farbe: weiß Reifegrad: Genießen und Lagerungsfähig Beschreibung: Rosen und Lychees lässt das Bouquet dieses kräftigen Gewürztraminers erkennen. Mit seinem intensiven, aromatischen Geschmack und seinem trockenen, unendlichen Abgang sollten Sie ihn unbedingt einmal zu Geflügelpastete probieren. Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter zu Räucherlachs und Käse- Fondue. Serviertemperatur: 10.00 °C Alkoholgehalt: 14.50 % schon trinkbar: gut optimal trinkreif: 2017 lagerungsfähig bis (mind.): 2023 Herstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur zu 50% im Edelstahlbehälter und zu 50% im Tonneaux (500 lt); Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 10 Monate Auszeichnung: Falstaff: 92 Pkt. (Jg 08) u. 91 Pkt. (Jg. 07) Vinibuoni d'Italia: Mit Krone ausgezeichneter Spitzenwein (Jg. 07 u. 08) I Vini di Veronelli: 3 Sterne (Jg. 08) I Vini d'Italia: 4 Flaschen (Jg. 08) Wine Spectator: 93 Pkt. (Jg. 07) Parker Punkte - Wine Advocate: 92 Pkt. (Jg. 07) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 07)
47,50 €*

0.75 L (63,33 €* / 1 L)

% Angebot.
✦ Tipp.
  Österreich   trocken
Wieninger Chardonnay Select 2018
Wieninger Chardonnay Select 2018
Österreichischer Weißwein Chardonnay Select Weingut Wieninger mit 13,5 % vol. Am Gaumen macht sich zartes Karamell bemerkbar. Der Wein ist leicht buttrig, mit eleganter, harmonischer Fruchtfülle und zartem Schmelz.Die Trauben vom Chardonnay Select stammen ausschließlich von den Lagen des Wiener Bisamberges und alle Weingärten befinden sich in einem vernünftigen Alter zwischen 25 und 40 Jahren(AT-BIO-402).
24,50 €* -10.91% 27,50 €*

0.75 L (32,67 €* / 1 L)

  Frankreich   trocken
Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2022
Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2022
Französischer Weißwein Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg mit 13 % vol. Exzellenter Gourmetwein aus einzigartigem Terroir: 100 % Riesling aus der Gran Gru Lage „Muenchberg“. Die steinigen Sandböden (250 Millionen Jahre altes vulkanisches Sedimentgestein), welche eine gute Drainage erlauben, sind Grundlage für die überragende Qualität der Riesling-Trauben dieser Toplage. Die sandigen Komponenten verleihen dem Spitzenwein Eleganz, unterstrichen von einer ausgeprägten Frische und komplexer Frucht sowie Blumenaromatik. Vollmundig und edel dank später Traubenreifung. Der Wein hat eine hellgoldene Farbe und einen intensiven Duft von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen und floralen Aromen. Am Gaumen ist er trocken und erfrischend mit einer lebendigen Säure und einem Hauch von Mineralität. Der Wolfberger Riesling Grand Cru Muenchberg 2018 hat einen Alkoholgehalt von etwa 13% und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Salaten und Käse. Dieser Wein hat auch das Potenzial, im Keller zu reifen und in den nächsten Jahren an Komplexität und Tiefe zu gewinnen.
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Spanien   trocken Bald ausverkauft
As Sortes 2017
As Sortes 2020
Spanischer Weißwein As Sortes Val do Bibei Rafael Palacios mit 14 % vol. Ein großartiger Weißwein mit tollem Schmelz und einem fruchtigen und sehr elegantem Nachhall.
55,00 €*

0.75 L (73,33 €* / 1 L)

  Frankreich   trocken
Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018
Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst 2018
Französischer Weißwein Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 mit 14,5 % vol. Ein ausgezeichneter Wein mit großem Lagerpotenzial, der mit dem Alter noch an Ausdruck gewinnt. Der Wolfberger Gewürztraminer Grand Cru Hengst AOC 2018 ist ein ausgezeichneter Weißwein aus dem Elsass. Die Weine der Grand Cru Lage Hengst überzeugen durch Schwung, Kraft sowie Lebendigkeit und ihrem eher „wilden“ Charakter. Mit zunehmender Lagerung verfeinert sich der „Hengst“ und wird umgänglicher. Ein wahres „Rassepferd“, das Gourmets und Kenner überraschen wird.Im Glas zeigt sich der reinsortige Gewürztraminer intensiv gelb mit goldenen Reflexen. An der Nase beeindruckt eine betörende Duftexplosion von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr komplex, aromatisch, kräftig und dicht. Im Abgang außergewöhnlich frisch mit reifer Säure. Dieser Wein passt besonders gut zu würzigen Gerichten wie asiatischen Speisen oder scharfen Käsesorten wie Roquefort oder Munster. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 8-10 Grad Celsius serviert werden, um seine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen.
22,50 €*

0.75 L (30,00 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Portugal   halbsüß
Justino's Boal Madeira 10 Years Old
Justino's Boal Madeira 10 Years Old
Justino's Boal Madeira 10 Years Old mit 19 % vol. Der Justino's Boal Madeira 10YO ist ein halbsüßer Madeira aus der Boal-Traube. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von getrockneten Früchten, Mandeln, dunkler Schokolade und Rauch. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer feinen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, süßen Abgang.
31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

  Portugal   süß
Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old
Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old
Justino's Malvasia Madeira 10 Years Old mit 19 % vol. Der Justino's Malvasia Madeira 10YO ist ein süßer, vollmundiger Madeira aus der Malvasia-Traube. Er hat eine tiefe Bernsteinfarbe und ein komplexes Aroma von dunkler Schokolade, Toffee, gerösteten Walnüssen und Karamell. Am Gaumen ist er weich und seidig, mit einer feinen Säurestruktur und einem lang anhaltenden, süßen Abgang. Der Wein hat 19 % vol. vol. und eignet sich perfekt zu Desserts und zum Kaffee.
31,50 €*

0.75 L (42,00 €* / 1 L)

  Frankreich   trocken
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2019
Pascal Jolivet Sancerre Blanc 2024
Französischer Weißwein Sancerre Blanc mit 13 % vol. Am Gaumen ist dieser feine Sancerre sehr frisch, fruchtig, mineralisch und hat einen tollen Schmelz.
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

  Deutschland   trocken
Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020
Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020
Deutscher Weißwein Sorentberg 1000 Alte Reben Riesling 2020 mit 12,5 % vol. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant, mit einer gut integrierten Säure und einer feinen Mineralität. Der Abgang ist lang und erfrischend.
69,50 €*

0.75 L (92,67 €* / 1 L)

  Italien   Brut
Villa Cordevigo Bianco veronese 2020
Villa Cordevigo Bianco veronese 2020
Italienischer Weißwein Villa Cordevigo Bianco Veronese mit 13.5 % vol. Ein eleganter Weißwein, der aus den Weinbergen des historischen Weinguts Villa Cordevigo stammt. Es handelt sich um ein prestigeträchtiges Projekt der Familie Cristoforetti-Delibori
23,50 €*

0.75 L (31,33 €* / 1 L)

  Deutschland   trocken Bald ausverkauft
Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben
Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben
Deutscher Weißwein Aufricht Chardonnay Reserve3 2022 Von Alten Reben mit 13 % vol. Ein Chardonnay in vollendeter Balance: vom ersten Schluck an spannungsgeladen, salzig-mineralisch und vielschichtig. Dicht und cremig am Gaumen, getragen von eleganter Frische. Ein Wein, der Größe zeigt – jetzt schon mit Genuss zu erleben, aber ebenso reifefähig für viele Jahre.
29,50 €*

0.75 L (39,33 €* / 1 L)

  Frankreich   trocken
Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022
Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg 2022
Französischer Weißwein Wolfberger Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg AOC 2022 mit 13,5 % vol. Ausgezeichneter französischer Weißwein aus dem Elsass. Ausdrucksstarke Geradlinigkeit und pure Eleganz: Die Grand Cru-Lage „Pfingstberg“ bringt einen herrlich goldgelben Pinot Gris mit bernsteinfarbenen Reflexen hervor. An der Nase zurückhaltend mit feinen Aromen von Pilzen, Aprikose, Honig, Quitte, Blumen und Unterholz. Ein rauchiger Hauch, der bereits an der Nase präsent ist, macht die aromatische Silhouette noch komplexer. Am Gaumen ausgewogen, elegant und süßlich-opulent ohne dabei an Frische zu verlieren. Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder Schweinefleisch sowie zu cremigen Käsesorten. Er sollte bei einer Temperatur von etwa 10-12 Grad Celsius serviert werden, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   trocken
Vignavella MIlazzo
Milazzo Vignavella 2023
Italienischer Weißwein aus Sizilien. Vignavella 2023 Milazzo mit 13,5 % vol. Geschmeidig, verführerisch und konzentriert. Gute Struktur und lang anhaltender Abgang. Dies unterstützt die harmonische Sӓure und verleiht dem Wein typische Eigenschaften von dem Mittelmeerraum.
27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

% Angebot.
  Italien   trocken
Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2022
Castelfeder Burgum Novum Chardonnay Riserva 2022
Italienischer Weißwein Burgum Novum Chardonnay Riserva mit 14 % vol. Kräftig, sehr schmackhaft, mineralisch und sehr gut ausbalanciert. Im Abgang ist er elegant und lang. Die ausgewählten Einzellagen für diesen Chardonnay liegen an den Hangausläufern der Gemeinden Neumarkt, Margreid und Kurtatsch im Südtiroler Unterland.
27,50 €* -6.78% 29,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   trocken
Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021
Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021
Italienischer Weißwein Castelfeder Chardonnay Riserva Kreuzweg 2021 mit 14 % vol. Limitierte Auflage von nur 1.400 Stk. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, mit einer ausgeprägten Säure, die ihm eine lebendige Frische verleiht. Die Reifung im Holzfass verleiht ihm eine cremige Textur und eine angenehme Würze.
135,00 €*

0.75 L (180,00 €* / 1 L)

  Frankreich   trocken Bald ausverkauft
Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020
Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020
Französischer Weißwein Domaine Ferret Cuvee Hors Classe Pouilly Fuisse Les Menetrieres 2020 mit 13,5 % vol. aus dem Burgund
89,50 €*

0.75 L (119,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Italien   trocken
Tenuta Rapitalà Conte Hugues Chardonnay Terre Siciliane 2023
Tenuta Rapitalà Conte Hugues Chardonnay Terre Siciliane 2023
Italienischer Weißwein Tenuta Rapitalà Conte Hugues Chardonnay Terre Siciliane 2023 mit 14 % vol. Weicher, aromatischer Geschmack mit typisch mediterranem Flair, großzügiger, gefälligerStruktur und genussvoll langem Abgang.
Preis ab 25,00 €*

0.75 L (33,33 €* / 1 L)

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  Frankreich   trocken
Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 202
Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc 2024
Französischer Weißwein Bernard Reverdy et Fils Sancerre Blanc mit 12,5 % vol. Feine Mineralik, sehr aromatisch, erfrischt den Gaumen und hat eine tolle Struktur.
21,50 €*

0.75 L (28,67 €* / 1 L)

  Südafrika   trocken
Chardonnay 2019 Meerlust Wine Estate
Meerlust Wine Estate Chardonnay 2023
Südafrikanischer Weißwein Chardonnay 2023 Meerlust Wine Estate Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Am Gaumen ist der Meerlust Chardonnay vollmundig, großzügig, elegant mit einer harmonischen Säure.Chardonnay - Diese Rebsorte hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden. Sie erbringt hier finessenreiche Weine. Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit. Erzeuger: Das Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eersteriver und wurde schon 1693 von Henning Hussing gegründet, der das kapholländische Herrenhaus erbaute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh – in der achten Generation. Der talentierte und gut ausgebildete Oenologe Chris Williams führt erfolgreich die Regie über Weinberge und Keller. Beschreibung: Helles Goldgelb; intensive Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Mango; Nuancen von Vanille und Karamell, saftige elegante Säurestruktur, feinwürziger Nachhall. Empfehlung: Gekühlt bei 10 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gegrilltem Fisch, zartem Geflügel und Frischkäse.
27,50 €*

0.75 L (36,67 €* / 1 L)

  Italien   trocken
Milazzo Selezione di Famiglia 2020
Milazzo Selezione di Famiglia 2020
Weißwein aus Italien- Sizilien. Selezione di Famiglia Grande Cuvee Bianco Superiore 2020 mit 13,5 % vol. IGP Azienda Agricola G. Milazzo
33,50 €*

0.75 L (44,67 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Frankreich   trocken
La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru 2020
La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru 2020
Französischer Weißwein La Chablisienne Château Grenouilles Chablis Grand Cru mit 13 % vol. Flaggschiffwein von La Chablisienne aus alten Reben: ein exzellenter Weißwein aus der Chablis-Region in Frankreich. Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt und gilt als einer der besten Weine aus der Chablis-Region. Der erstklassige Grand Cru zeigt sich in glänzend blassgoldener Farbe. Betörend elegante Nase mit Noten von weißen Blumen und zarten Holzaromen. Am Gaumen voll und komplex mit Anklängen von Trockenfrüchten, reifen Früchten, Nüssen und Holz. Sehr geradlinig, gut strukturiert mit schöner Säure und einem langen Abgang. Ein wirklich eindrucksvoller Wein voll Finesse, der nach einigen Jahren der Flaschenreifung noch stark gewinnt
72,50 €*

0.75 L (96,67 €* / 1 L)

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  Südafrika   trocken
Südafrikanischer Weißwein David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020
David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020
Südafrikanischer Weißwein David & Nadia Hoë-Steen Chenin blanc 2020 Single Vineyard Wine mit 13 % vol. Ausgewogen, konzentriert und herrlich saftig.
74,50 €*

0.75 L (99,33 €* / 1 L)

✦ Tipp.
  Südafrika   trocken
David & Nadia Chenin Blanc 2020
David & Nadia Chenin Blanc 2020
Südafrikanischer Weißwein David & Nadia Chenin Blanc 2020 mit 12,5 % vol. Dieser Ausnahme Chenin Blanc ist so naturbelassen wie möglich.
32,50 €*

0.75 L (43,33 €* / 1 L)

  Italien   trocken
La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2012
La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2012
Italienischer Weißwein La Scolca D'Antan Gavi dei Gavi 2012 mit 11,5 % vol. Seltener und einzigartiger Wein. Nur beste Trauben der besten Jahrgänge werden für diesen exquisiten Gavi dei Gavi vinifiziert. Etwa 10 Jahre reift er in den Kellern des Weingutes ehe er eine unverwechselbare Intensität und Noblesse zeigt. Ein außergewöhnliches Beispiel eines großartigen Gavi, der mit Aromen von Feuerstein und Walnuss sowie Röstnoten und einem Finale von Mandeln betört. Serviertemperatur: 9°C schon trinkbar: sehr gut optimal trinkreif: jetzt Im Einzelholzkiste verpackt  
69,50 €*

0.75 L (92,67 €* / 1 L)

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