Girlan 448 s.l.m. Bianco Vigneti di Dolomiti IGT 2022
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- Hersteller: Girlan
- Füllmenge: 0.75 L
- Kategorie: Weißwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Anbaugebiet: Südtirol
- Hergestellt aus: Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc
- Inverkehrbringer: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, I-39057 Girlan (BZ) Südtirol, Italien
- Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Abpressen wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trübstoffen geklärt. Die Gärung findet im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur statt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.
- Trinktemperatur: 8 - 10° C
- Farbe: strahlendees Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen
- Geruch: Frische, zarte Duftnoten
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure. Die verschiedenen Fruchtaromen der Nase spiegeln sich wider und werden durch die Mineralität und eine angenehme Struktur ergänzt. Der Wein ist ausgewogen, elegant und hat einen harmonischen und leicht würzigen Abgang.
- Besondere Merkmale: Der Name "448 s.l.m." weist auf die geografische Positionierung des historischen Hofes der Kellerei Girlan hin, welcher auf einer Meereshöhe von 448 m ü.d.M. gelegen ist.
- Rezept-Idee: Aufgrund seiner Komplexität und Frische ist dieser Wein ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt gut zu Antipasti, leichten bis mittelkräftigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten und auch zu würzigeren Speisen
- Gesamtsäure: 6,7 g/l
- Restzucker: 3,4 g/l
- Jahrgang: 2022
- Klassifikation: DOC Denominazione di Origine Controllata
- Verschluss: Schraubverschluss
Alternativen
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0.75 L (14,67 €* / 1 L)
0.75 L (11,87 €* / 1 L)
