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Castelfeder Raif Sauvignon 2022

Italienischer Rotwein aus Dolomiten. Castelfeder Vigneti delle Dolomiti 2022 Raif Sauvignon Blanc IGT, jetzt wieder auf Lager und lieferbar.

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Beschreibung "Castelfeder Raif Sauvignon 2022"
  • EAN: 8002237101088
  • Hersteller: Castelfeder
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Weißwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Südtirol
  • Hergestellt aus: Sauvignon Blanc
  • Inverkehrbringer: Castelfeder Azienda Vinicola, Franz-Harpf-Straße, 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße, Bozen, Italien
  • Herstellung: Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl,  6-monatige Lagerung auf der Feinhefe.
  • Trinktemperatur: 8 °C
  • Farbe: Funkelndes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Geruch: Castelfeder Sauvignon Raif ist ein rassig frischer Weißwein mit einer Nase von intensiven Holunder- und Stachelbeeraromen.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Der Castelfeder Raif Sauvignon 2022 bezaubert mit einem frischen animierenden Geschmack mit grasigen Untertönen sowie Limettenschalen im Finale. Ein frischer und sehr trinkfreudiger Weißwein.
  • Besondere Merkmale: Vom Tippfehler zum Kultstatus! Da die Trauben des Sauvignons schneller reif waren, wollte man den Wein danach benennen. Irgendwann verwechselte jemand im Weingut die Rechtschreibung und voila – der neue Name Raif war entstanden. Etikett: Das Etikett zeigt das markante Blatt der Sauvignon-Rebe.
  • Passt gut zu: Aperitif, Fisch, Asiatische Küche
  • Rezept-Idee: Als erfrischender Aperitif, zu sommerlichen Kräutersalaten, zu leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten, passend zu Asiatischen Gerichten wie Sushi.
  • Gesamtsäure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 2,1 g/l
  • Jahrgang: 2022
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2027

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