Italienischer Rotwein San Marzano Negroamaro F 2020 IGP Magnum | Vinum Nobile
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Expertise "San Marzano Negroamaro F 2020 Magnum "
  • EAN: 8023354042634
  • Hersteller: San Marzano
  • Füllmenge: 1.5 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Apulien
  • Hergestellt aus: Negroamaro.
  • Inverkehrbringer: Catine san Marzano, Via Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien
  • Herstellung: Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Körbe gelegt; Mazeration: 18 Tage auf 80 % der Masse, 25 Tage auf 20 %, Gärung bei kontrollierter Temperatur von 24–26 °C. Danach 12 Monate in Barriques aus französischer und kaukasischer Eiche.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Farbe: Starkes, intensives Purpurrot.
  • Geruch: Der Feudi di san Marzano Negroamaro (F) 2020 Magnum ist reich und komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein Ausnahme Negroamaro mit vollem Körper, weich und harmonisch, reich an edlen Tanninen, mit angenehm lang anhaltendem Abgang.
  • Besondere Merkmale: Unter den ältesten Weingärten im Salento wurde nach geeigneten Trauben gesucht, die die Seele dieser edlen Rebsorte am besten zum Ausdruck bringen. Drei Weingärten wurden ausgewählt und sie mit dem Buchstaben F gekennzeichnet. F steht für die Feudi, zu Deutsch Lehnsgüter, von San Marzano. Als Teil unserer Geschichte ist dieser Buchstabe zu einem Gütezeichen für den Negramaro geworden, ein Symbol unserer Leidenschaft für diese antike und komplizierte Traube.
  • Passt gut zu: Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Zu kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse
  • Gesamtsäure: 6,1 g/l
  • Restzucker: 13,5 g/l
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: IGP
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2030

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San Marzano (F) Negroamaro 2020 Doppelmagnum (3,0l.)
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San Marzano (F) Negroamaro 2021
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Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

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GAJA Sori San Lorenzo Barbaresco 2016
GAJA Sorì San Lorenzo 2016 Barbaresco DOCG · Einzellage · Piemont Der Sorì San Lorenzo ist einer der legendären Einzellagen-Weine aus dem Hause Angelo Gaja – und zählt zu den großen Referenzen des Barbaresco. Der Jahrgang 2016 gilt im Piemont als einer der stärksten der letzten Jahrzehnte: perfekte Reife, präzise Struktur, enorme Lagerfähigkeit. Die Lage Sorì San Lorenzo Der Weinberg liegt in der Gemeinde Barbaresco und zählt zu den renommiertesten Crus der Region. „Sorì“ bezeichnet im piemontesischen Dialekt eine besonders sonnenexponierte Hanglage – ideale Bedingungen für Nebbiolo. Die Böden aus sandigen sowie lehmig-tonigen Anteilen verleihen dem Wein sowohl Finesse als auch Struktur. Rebsorten & Ausbau 95 % Nebbiolo 5 % Barbera Der Ausbau erfolgt traditionell in Eichenholz und verbindet moderne Präzision mit klassischer Struktur. Aromatik & Stil Im Glas leuchtendes Rubinrot mit violetten Nuancen. Die Nase zeigt: reife Waldhimbeeren Granatapfel dunkle Kirschen feine Anklänge von Bienenwachs Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Spiel aus roten Beeren, Kirschen sowie Nuancen von Kaffee, dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer. Die Tannine sind präzise, engmaschig und doch bereits erstaunlich harmonisch eingebunden. Die Säure sorgt für Frische und enorme Länge. Ein Wein mit aristokratischer Spannung – kraftvoll, aber niemals schwer. Bewertungen & Reifepotenzial 97 Punkte James Suckling 96 Punkte Wine Advocate 95 Punkte Vinous Lagerfähig bis mindestens 2040 – und darüber hinaus. Ein Nebbiolo für Sammler Sorì San Lorenzo steht für die Philosophie von Angelo Gaja: terroirgeprägt, präzise und kompromisslos qualitätsorientiert. Er gehört zu den Weinen, die Barbaresco weltweit definiert haben.
550,00 €*

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  Spanien   trocken
Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2012
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Sugarille Brunello di Montalcino 2016
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Domini Veneti Amarone Mater 2017
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Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010 (Paket/6 Flaschen)
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Paket
  Argentinien   trocken
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  Österreich   trocken
Weingut Gesellmann (G) 2020
Trockener Österreichischer Rotwein G 2020 Weingut Gesellmann mit 15 % vol. Saftig, elegant, extraktsüß und rund, einer feinen Säurestruktur, zart nach reifen Pflaumen im Abgang. Gut integrierte Holzwürze, feine Herzkirschfrucht im Rückgeschmack, große Länge, mineralischer Nachhall. Anbaugebiet: Die schweren Böden des waldreiches Hügellandes bieten beste Voraussetzungen für charaktervolle, tanninbetonte Rotweine, die hier, südlich des Neusiedlersees an der ungarischen Grenze, im pannonisch geprägtem Klima wachsen. Klassifizierung: Qualitätsweine aus Österreich, hier aus dem Mittelburgenland, unterliegen ähnlichen Vorschriften, wie hierzulande. Rebsorte: Eine Cuvée aus Blaufränkisch und St. Laurent. Nach einer traditionellen Maischegärung im Stahltank und 2 bis 4 mal täglich überpumpen der Maische, reifte die Vermählung 22 Monate in Barriques aus großteils französischer Eiche. Bodenbeschaffenheit: Von lehmigem Sand bis kalkhaltigem Lehm, mit hohem Tonanteil. Erzeuger: Innovation und Tradition verbinden sich im Weingut Gesellmann zur perfekten Harmonie. 1767 erstmals urkundlich erwähnt zählt das 22 Hektar große Weingut heute zu den Pionieren auf dem Rotweinsektor. Herausragende Weine wie die Cuveés OP Eximium sowie Bela Rex feiern auf internationaler Ebene große Erfolge. Vor allem aber den einheimischen Rebsorten möchte man auf dem Weingut Aufmerksamkeit schenken. Beschreibung: Dichtes Rubinrot; intensive Aromen von dunklen Waldbeeren, Anklänge von Tabak und Schokolade, feinkörniges Tannin, dicht gewoben, komplex; ein großer Wein.
95,00 €*

0.75 Ltr. (126,67 €* / 1 Ltr.)

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  Spanien   trocken Bald ausverkauft
Alion 2019
Spanischer Rotwein Alión 2019 mit 15 % vol. Am Gaumen intensiv, üppig, reif und kraftvoll, mit saftig-süß gereifter Frucht und viel lebendiger Frische, sehr vollmundig, sinnlich, samtweich und vielschichtig. Land: Spanien Anbaugebiet: DO Ribera del Duero Jahr: 2019 Erzeuger: Vega Sicilia Rebsorten: 100% Tinto Fino Farbe: rot Reifegrad: genießen und lagerungsfähig Farbe: sattes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern   Duft: elegantes Bouquet mit einer für diesen extrem heißen Jahrgang überraschend grazilen Leichtigkeit, frische süße Fruchtaromen verschmelzen mit feinwürzigen Noten von Sandelholz und zartem Barrique - diskret, doch mit Tiefgang Geschmack: auch am Gaumen dominiert die klassische Eleganz des edlen Ribera-del-Duero- Weines, perfekt strukturiert, von grandioser Fülle mit delikater schwarzer Frucht, mittlerer Säure und sehr feinem, geradlinigem Tannin, das dem Wein eine ausgezeichnete Entwicklung über die nächsten fünf bis sieben Jahre prophezeit. Serviervorschlag: besonders fein zu gebratener Ente oder Wildgeflügel, gegrilltem oder geschmortem Lammund Rindfleisch oder Waldpilzragout mit Speck Serviertemperatur: 16.00 - 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen: einige Stunden Herstellung: Die Tinto-Fino-Trauben für Alion werden im September eingebracht und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Alion reift nun zunächst bis Januar des nächsten Jahres in nicht gekühlten Edelstahltanks, wird dann für 15 Monate in 100 % neuen Barriques aus Nevers-Eiche ausgebaut, abgefüllt und bis zu seiner Freigabe auf der Flasche weiter gereift. Auszeichnung: Wine Advocat: 94 Punkte JG 2006 Weinwirtschaft: 92 Punkte JG 2005 Weinnotiz: Der Name Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt León, dem Geburtsort des heutigen Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez in Besitz der Bodegas Alion. Die rund 50 Hektar Rebfläche des Weinguts sind fast ausschließlich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus dem der sortenreine Alion gekeltert wird. Die edlen 25 bis 30 Jahre alten Reben erbringen besonders aromatisch konzentrierte Trauben, bestes Material für einen großen Wein.
90,00 €*

0.75 Ltr. (120,00 €* / 1 Ltr.)

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Flasche
✦ Tipp.
  Chile   trocken
Montes Alpha (M) 2020
Chilenischer Rotwein Montes Alpha M 2020 mit 14,5 % vol. Konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im FinaleServiertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen:  3 - 4 Std. schon trinkbar: mittel Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges. Natürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region klassifiziert.
89,50 €*

0.75 Ltr. (119,33 €* / 1 Ltr.)

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  Südafrika   trocken
Vergelegen (V) 2018
85,00 €*

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Milazzo Duca di Montalbo 2011
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  Italien   trocken
I Sodi di S. Niccolo 2018 Castellare di Castellina
68,50 €*

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  Deutschland   trocken Bald ausverkauft
Aufricht Spätburgunder Mocken Reserve F 2024
67,90 €*

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  Südafrika   trocken
Kanonkop Paul Sauer 2022
65,00 €*

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  USA   trocken
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
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Montiano 2019
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Kaiken Mai 2018
64,50 €*

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Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

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Nino Negri 5 Stelle Sfursat 2021
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  Chile   trocken
Viu Manent VIU 1 Eighteenth Edition 2019
59,50 €*

0.75 Ltr. (79,33 €* / 1 Ltr.)

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