Justino´s East India Old Reserve 10YO Fine Rich
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32,50 €
Inhalt:
0.75 Liter
(43,33 € / 1 Liter)
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Produktinformationen "Justino´s East India Old Reserve 10YO Fine Rich"
- Hersteller: Justino's Madeira Wines
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Madeira
- Land: Portugal
- Alkoholgehalt: 19 % vol.
- Anbaugebiet: Madeira
- Hergestellt aus: Hauptsächlich Tinta Negra Mole
- Inverkehrbringer: Justino's Madeira, P.I. Cancela 9125-042 Caniço, Madeira Portugal
- Herstellung: „10 Years Old“ bedeutet, dass es sich um einen Blend handelt, dessen Durchschnittsalter mindestens 10 Jahre beträgt. Er reifte in alten Eichenfässern.
- Trinktemperatur: 12 - 14 °C
- Servierinfo: Als Aperitif leicht gekühlt (ca. 14°C) passt er hervorragend zu kräftigem Käse (wie Roquefort oder reifem Cheddar) oder Nüssen.
- Farbe: Ein tiefes, leuchtendes Bernstein mit rötlichen Reflexen
- Geruch: In der Nase dominieren intensive Noten von Karamell, Melasse und Melasse, ergänzt durch getrocknete Früchte wie Rosinen und Datteln sowie würzige Nuancen von Walnuss.
- Geschmacksrichtung: Süßlich
- Geschmack: Er ist vollmundig und weich. Die ausgeprägte Süße (Restzucker ca. 95 g/l) wird durch die für Madeira typische, lebendige Säure perfekt ausbalanciert, sodass der Wein trotz seiner Schwere nicht klebrig wirkt. Man schmeckt kandierte Orangen, Ingwer und Röstnoten. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch mit einem fruchtig-würzigen Finale.
- Besondere Merkmale: Die Kellerei Justinos legt großen Wert auf traditionelle Weinherstellungstechniken und handwerkliche Qualität. Jeder Schritt des Produktionsprozesses wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass die Weine die höchsten Standards erfüllen.
- Rezept-Idee: Ideal zu Schokoladenkuchen, Tarts mit Trockenfrüchten oder einfach pur als „Digestif“ zum Abschluss eines Essens.
- Gesamtsäure: 4,8 g/l
- Restzucker: 42 g/l
- Klassifikation: DOC
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2032
Alternativen
Alternativen
✦ Tipp.
Frankreich
süß
Spanien
herb-süß
✦ Tipp.
Spanien
herb-süß
Portugal
mittelsüß
✦ Tipp.
Frankreich
süß
✦ Tipp.
Spanien
herb-süß
Spanien
süß (Dulce)
Portugal
süß
Portugal
fruchtig
Portugal
süß
Spanien
trocken
Spanien
herb-süß
✦ Tipp.
Portugal
lieblich
Spanien
süß
✦ Tipp.
Frankreich
süß
Portugal
süß
Portugal
süß
Portugal
trocken
✦ Tipp.
Spanien
trocken
✦ Tipp.
Italien
süß
✦ Tipp.
Spanien
trocken




























