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Beschreibung "Baudry-Dutour Domaine de la Perriere Chinon Vieilles Vignes 2018"
  • Hersteller: Baudry Dutour
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Frankreich
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Anbaugebiet: Loire
  • Hergestellt aus: Cabernet Franc
  • Inverkehrbringer: Baudry Dutour, La Morandière, 37220 Panzoult, Frankreich
  • Herstellung: Auswahl von Parzellen mit alten Reben. Manuelle Ernte unter Berücksichtigung der Unversehrtheit der Früchte. Die Trauben werden sortiert und vor dem Abfüllen abgebeert. Reifung 11 Monate in 100 % in Eichenfässern im Alter von 2 bis 15 Jahren
  • Trinktemperatur: 15 -16° C
  • Farbe: Tiefe Farbe
  • Geruch: komplexe Nase nach sehr reifen roten Früchten, unterstützt von einigen Gewürzen und holzigen Noten
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Am Gaumen ist er voll, die noch vorhandenen Tannine sind fein und haben eine schöne Länge
  • Besondere Merkmale: Der Baudry-Dutour Domaine de la Perrière Rouge Vieilles Vignes 2018 ist ein Rotwein, der die Essenz der Loire-Region und insbesondere der Appellation Chinon verkörpert. Dieser Wein stammt von alten Rebstöcken, die auf den Schieferböden der Region wachsen und so Weine von besonderer Tiefe und Komplexität hervorbringen.
  • Rezept-Idee: Der Wein passt zu einer Vielzahl von Speisen, von gegrilltem Fleisch und Wildgerichten bis hin zu Käseplatten und herzhaften Aufläufen.
  • Jahrgang: 2018
  • Verschluss: Korken
  • Gewachsen auf: Schiefer

Alternativen

Alternativen

  Frankreich
  trocken
Saint Joseph Francois de Tournon 2017
38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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% Angebot
  Frankreich
  trocken
Château Labastide Orliac 2018
14,50 €* 17,50 €* | Spare 17.14%

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Monastere de Saint Mont 2019
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
M. Chapoutier La Bernardine Chateauneuf du Pape 2021
38,50 €*

0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Chateau Haut-Bergey Pessac-Léognan 2012
32,50 €*

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Nuiton-Beaunoy Nuits Saint Georges 2012
42,50 €*

0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Rauzan Despagne 2018
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
M. Chapoutier Les Gadilles Rasteau 2021
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Gerard Bertrand L'Hospitalitas 2022
72,50 €*

0.75 Liter (96,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château du Lort Bordeaux Supérieur 2019
Französischer Rotwein Château du Lort Bordeaux Supérieur AOC 2019 mit 14 % vol. Erstklassige französische Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – ausgezeichnet mit der Terra Vitis Zertifizierung. Dichtes Karminrot füllt das Glas und verzaubert das Auge. Es offenbart sich eine harmonische Nase, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen saftiger dunkler Beeren und feinen Röstnuancen kreiert. Die seidige, dichte Tanninstruktur bereitet den Weg für aromatische Komplexität und pure Eleganz mit einer schönen Länge. Toll in Kombination mit Wurstwaren und reifem Käse, sowie Rind- und Kalbfleisch oder internationaler Küche Restsüße: 1,9 g/l Säuregehalt 3,5 g/l, Enthält SulfiteRebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. Wie der elegante Geist des Anwesens sind die Weine des Château du Lort ein perfektes Beispiel für die Raffinesse des Bordeaux. Farbe: Eine karminrote Farbe von schöner Konzentration. Nase: Harmonie regiert und komponiert gekonnt die perfekte Balance zwischen Noten von saftigen schwarzen Beeren und fein gerösteten und vanilligen Nuancen. Gaumen: Mit einer schönen Länge entwickelt er durch eine seidige und dichte Tanninstruktur eine aromatische Komplexität, deren Eleganz sich mit der Kraft großer reinrassiger Weine durchsetzt. 90/100 James Suckling (Jahrgang 2015) 90/100 Dekanter Asia (Jahrgang 2016) 91/100 Weinliebhaber (Jahrgang 2017) Vinalies GOLD Medaille (Jahrgang 2017) Eine atypische Rebsorte verleiht dem Château du Lort eine ganz besondere Identität. Der Merlot bringt Frucht und Rundheit, und der Cabernet Sauvignon gibt ihm ein gutes Rückgrat. Der 2014 neu bepflanzte Petit Verdot bringt Farbe und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kakao. Fünf Küfer beliefern das Château du Lort mit Fässern und die Reifung dauert etwa 12 Monate mit 50% neuen Fässern. Diese Bemühungen ermöglichen es, einen Wein mit einem holzigen Profil zu erhalten, dessen fruchtiger Ausdruck jedoch respektiert wird. Das Ergebnis: ein Wein, der den eleganten Geist des Gutes verkörpert. Seine auf verführerischer Fruchtigkeit zentrierte Aromatik wird durch Röstaromen aus der Reifung harmonisch ergänzt. Die Tannine sind glatt und geschmeidig in einem Gourmet-Stil, der echten strukturellen Charme hat.
12,50 €*

0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Du Bousquet 2021
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Chateauneuf du Pape (La Crau) Vieux Telegraphe 2021
97,50 €*

0.75 Liter (130,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Grand C Pinot Noir Reserve 2022
13,50 €*

0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
  Frankreich
  trocken
Chateau Grand-Puy-Ducasse 1980 Cinquièmes Crus Classés
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Haut Pontet Saint-Emilion Grand Cru 2020
26,50 €*

0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017
Französischer Rotwein Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 2017 mit 14,5 % vol. Der Mund ist elegant, die Tannine sind reif und fein, schön dichte und konzentrierte Struktur, eine verführerisch samtige Textur, abgerundet durch feinwürzige Frucht. Der Abgang ist lang, gehalten von eleganten und umhüllten Tanninen, harmonisch und sehr anhaltend (Frucht-, Gewürz-, Blumennoten). Ein toller Jahrgang! Anbaugebiet: Châteauneuf-du-Pape, zwischen Orange und Avignon; dort liegen 70 Hektar Château de Beaucastel Rouge. Geologie: Maritime Molasse (Kalkstein) aus der Miozän-Zeit, überlagert von runden Kieselsteinen aus dem alpinen Diluvium. Rebsorten: Grenache: 30 %, Mourvèdre: 30 %, Syrah: 15 %, Counoise: 10 %, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10 %, Cinsault: 5 % Weinbereitung: Handlese, Selektion des Leseguts nach Ankunft im Keller. Erhitzen der ganzen Trauben auf 80°C, Abkühlen auf 20°C; klassische, 12tägige Mazeration in Emaille-Tanks. Der Vorlauf läuft ab, der Most aus dem Tank wird in pneumatischen Pressen gepresst. Ausbau: Assemblage verschiedener Rebsorten nach der malolaktischen Gärung, einjähriger Ausbau im großen Eichenfass, Abfüllung nach der Schönung mit Eiweiß, mindestens einjährige Reifung in der Flasche, dann erst erfolgt die Kommerzialisierung. Verkostungsnotizen Farbe: dunkles Rot Geruch: rote Früchte, Leder, Trüffel, Moschus Geschmack: Gewürze, Pfeffer, Lakritz.Service: 15°C in einem Tulpenglas.
98,50 €*

0.75 Liter (131,33 €* / 1 Liter)

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken