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Cavalli Cabernet Sauvignon 2021

Südafrikanischer Rotwein Cavalli Cabernet Sauvignon 2019 mit 14 % vol. Aromen von Pflaume, Zeder und Vanille am Gaumen. Frisches, elegantes Mundgefühl und einem robusten Tannin-Mantel mit einem samtigen Abgang.

19,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

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Produktinformationen "Cavalli Cabernet Sauvignon 2021"
  • EAN: 6009803134985
  • Hersteller: Cavalli Estate
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Südafrika
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Stellenbosch
  • Hergestellt aus: 100% Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Cavalli Estate, Stellenbosch, 7129, Südafrika
  • Herstellung: Die Trauben wurden am frühen Morgen bei Cavalli von Hand gelesen und sortiert. Beide Chargen wurden in Edelstahltanks mit zwei täglichen offenen Umwälzungen vergoren. Der Wein hatte nach der Permentation eine Woche lang verlängerten Schalenkontakt. Nach dem Pressen schloss der Wein die malolaktische Gärung im Tank ab. Die Reifung erfolgte 24 Monate lang in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche (ca. 30 % Erstbefüllung).
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Farbe: tiefes, dunkles Rubinrot
  • Geruch: Noten von dunkler Schokolade, Fruchtkompott und Schwarzwälder Kirschtorte
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Aromen von Pflaume, Zeder und Vanille am Gaumen. Frisches, elegantes Mundgefühl und einem robusten Tannin-Mantel mit einem samtigen Abgang.
  • Besondere Merkmale: Der Cavalli Cabernet Sauvignon 2021 wird oft für seine Eleganz und seine robuste Struktur gelobt.
  • Passt gut zu: Hartkäse , Barbecue , Schweinefleisch , hervorragenden Speisen
  • Rezept-Idee: Ideal zu dunklem Fleisch und Wild: Gegrilltes Lamm, Rinderfilet, Wildgerichte. Herzhaften Gerichten oder kräftig gewürztem Gemüse.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 3,7 g/l
  • Jahrgang: 2021
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2031
  • Auszeichnungen:
    Platter’s Wine Guide 2024: 4,5 Sterne 
    Gilbert & Gaillard: Doppelgold
    Vinumnobile: 93 Punkte

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Allesverloren Fine Old Vintage 2013
Allesverloren Fine Old Vintage 2021
Dessertwein Fine Old Vintage Allesverloren Wine Estate mit 21,16 % vol. Am Gaumen präsentiert sich der Fine Old Vintage als üppige Praline mit kandierten Orangenschalen in einem wunderbaren Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Anbaugebiet: Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine. Klassifizierung: Wine of Origin Swartland entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Rebsorte: Perfekte Cuvée aus den Rebsorten Tinta Barocca, Sauzao, Pontac, Malvasia Rey, Tinta Roritz, Tinta Francisca und Touriga Naçional. Bodenbeschaffenheit: Tonschiefer, Sandstein und Schiefer. Erzeuger: Etwa 100 km nordöstlich von Kapstadt, an den südöstlichen Ausläufern des Kasteelberges, liegt das Weingut Allesverloren.Es ist das einzige Weingut in Swartland. Seit 1806 trägt das Weingut den Namen Allesverloren, nachdem die Farmdes einstigen Besitzers abgebrannt – und somit alles verloren war. Die Weinberge liegen in einer Höhenlage zwischen 170 und 370 Metern über dem Meeresspiegel.Im Weinberg wird großer Wert auf Laubwandpflege und Ausrichtung der Rebzeilen gelegt.Im Weinkeller ist Danie Malan in seinem Element, wenn es darum geht, die sortentypischen Aromen im Wein bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.Er erzeugt ausschließlich Rotwein.1996 erhielt er die Auszeichnung Winzer des Jahres. Beschreibung: Edle Holz- und Rauchnoten; Aromen wie Rosinen,Backpflaumen, Lakritz, aber auch Schokolade, Kaffee, Gewürze und Pfeffer; im Gaumen Aromen von Dörrobst, von Schokolade sowie Gewürzen; kräftiger Körper und volles, weiches Mundgefühl; cremig- süßlicher Eindruck am Gaumen, aber nicht dumpf, sondern frisch.
20,00 €*

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Boschendal Heritage Collection Black Angus 2021
Boschendal Heritage Collection Black Angus 2021
Südafrikanischer Rotwein Boschendal Heritage Collection Black Angus mit 14 % vol. Der Wein ist vollmundig mit schwarzem Pfeffer und Kirscharomen in der Nase und einem reichen und komplexen Gaumen.    
55,00 €*

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Anwilka Stellenbosch 2018
Anwilka Stellenbosch 2018
Südafrikanischer Rotwein Anwilka Stellenbosch 2018 mit 14,36 % vol. Am Gaumen präsentiert sich dieser Flaggschiff-Wein mit präsenten Tanninen und einer wunderbaren Textur, ausgewogen und komplex, mit einem langen, reichhaltigen Abgang. Ein lagerfähiger Wein, der schon jetzt und in vielen Jahren begeistern wird.
37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

✦ Top.
  Südafrika
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Barista Black Vinimark 2023
Barista Black Vinimark 2023
Südafrikanischer Rotwein Barista Black Vinimark 2023 mit 13,5 % vol. Am Gaumen saftige Frucht und gute Konzentration mit samtigen Tanninen und einer gewissen Eichenholznote. Der Abgang ist lang, geschmeidig und angenehm trocken.
14,50 €*

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Alvi’s Drift 221 Special Cuvee 2022
Alvi’s Drift 221 Special Cuvee 2022
Rotwein aus Südafrika, Western Cape/Worcester. Alvi’s Drift 221 Special Cuvee mit 13,5 % vol. Sehr eleganter, glatter und harmonischer Wein mit einem intensiven Mundgefühl und einem langen Nachhall.
10,90 €*

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Merlot 2016 Meerlust Wine Estate
Meerlust Wine Estate Merlot 2022
Südafrikanischer Rotwein Merlot Meerlust Wine of Origin Stellenbosch mit 13,5 % vol. Der Meerlust Merlot hat eine wunderbar samtige Fülle, reifes süßes Tannin, ist feinwürzig und hat einen langen Abgang.  Anbaugebiet: Die Weinberge erstrecken sich auf einem steilen Streifen der westlichen Flanke des Helderberges im Süden des Anbaugebietes Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.   Klassifizierung: "Wine of Origin Stellenbosch" entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.   Rebsorte: Die Rebsorte Merlot, die sich über eine Fläche von 40 Hektar ausdehnt, wird nur in hervorragenden Jahren sortenrein ausgebaut. Meerlust war eines der ersten Weingüter, welches Edelreiser dieser Sorte in Südafrika angepflanzt hat.   Bodenbeschaffenheit: Angeschwemmter roter Lehmboden, durchsetzt von verwittertem Granit.   Erzeuger: Das hübsch gelegene Weingut ist seit 1756 im Besitz der Familie Myburgh. Unter der Leitung von Hannes Myburgh und seinem aus Italien stammenden Kellermeister Giorgio dalla Cia hat sich Meerlust als der führende Erzeuger von hochwertigen Rotweinen am Kap hervorgetan. Nach der Gärung reift der Jungwein 18 Monate in Eichenholzfässern und weitere 18 Monate auf der Flasche vor seiner Freigabe.   Beschreibung: Dunkles Granatrot; exotischer Duft von Rauch, Pflaumen und Vanille; samtige Fülle, reifes Tannin, feinwürzig.   Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu würzigen Pasteten, gerösteter Lammkeule, Wildgeflügel und reifem Hartkäse.
27,50 €*

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Kanonkop Pinotage 2018
Kanonkop Pinotage 2022
Südafrikanischer Rotwein Kanonkop Pinotage mit 15 % vol. Am Gaumen brilliert der Kanonkop Pinotage mit konzentriertem Fruchtschmelz und kräftigen Tanninen.
46,50 €*

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  fruchtig
The Coffee Pot Pinotage 2024
The Coffee Pot Pinotage 2024
Südafrikanischer Rotwein Van Loveren The Coffee Pot Pinotage 2024 mit 14 % vol. Er ist weich, vollmundig und hat sehr sanfte, gut integrierte Tannine.
9,50 €*

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Meerlust Cabernet Sauvignon 2017
Meerlust Wine Estate Cabernet Sauvignon 2020
Südafrikanischer Rotwein Meerlust Cabernet Sauvignon mit 14,5 % vol. Wunderbar ausbalanciert mit einer schönen Präzision hinsichtlich dem Einsatz von Barrique.
29,50 €*

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De Grendel Merlot 2022
De Grendel Merlot 2022
Südafrikanischer Rotwein De Grendel Merlot 2022 mit 14,5 % vol. Maulbeeren, Himbeeren und Brombeeren begleitet von Likör- und Mocca Aromen am Gaumen. Ein gut integrierter Barriqueton verleiht dem Wein Eleganz und Länge
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  trocken
De Grendel Shiraz 2021
De Grendel Shiraz 2021
Südafrikanischer Rotwein aus Durbanville, De Grendel Shiraz 2021 mit 14,5 % vol.  Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer.
14,50 €*

0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

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  trocken
Kanonkop Paul Sauer 2018
Kanonkop Paul Sauer 2021
Südafrikanischer Rotwein Paul Sauer 2021 Kanonkop mit 14,5 % vol. Der Rotwein ist von dichter, kraftvoller Struktur, weicher Eleganz und facettenreicher, würziger und fruchtiger Geschmack am Gaumen.
59,50 €*

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  Südafrika
  trocken
Spice Route Bushvine Grenache 2019
Spice Route Bushvine Grenache 2019
Südafrikanischer Rotwein Spice Route Bushvine Grenache 2019 mit 13,5 % vol. Runder, anhaltender und warmer Geschmack, der den Gaumen samtig umhüllt.
13,50 €* 18,50 €* | Spare 27.03%

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  trocken
Anthonij Rupert Optima 2021
Anthonij Rupert Optima 2021
Südafrikanischer Rotwein aus Western Cape. Anthonij Rupert Optima 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig mit samtigen Tanninen. Aromen von reifen Kirschen, Blaubeeren und Veilchen dominieren den Geschmack, gefolgt von Nuancen von Schokolade, Vanille und Mokka. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer mineralischen Note, die für eine schöne Frische sorgt.
22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

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  trocken
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2022
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2022
Südafrikanischer Rotwein Cabernet Sauvignon Allesverloren Wine Estate mit 14 % vol. Ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit einer guten Gerbstoffstruktur, viele Beerenfruchtaromen wie schwarzen Johannisbeeren und Kirschen und Untertönen von dunkler Schokolade.
16,50 €*

0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

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Allesverloren Shiraz 2022
Allesverloren Shiraz 2022
Rotwein aus Swartland - Südafrika. Shiraz Allesverloren Wine Estate mit 14,8 % vol. Ein sehr dichter Wein, feinkörniges Tannin und eine feine Holzwürze. Anhaltend und ausgewogen.
15,00 €*

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  Südafrika
  trocken
Stark Condé Oude Nektar 2022
Stark Condé Oude Nektar 2022
Südafrikanischer Rotwein Stark Condé Oude Nektar 2022 mit 14,5 % vol. Kraftvoll, ausgewogen, vielschichtig und mit konzentrierter, großartiger Länge versehen.
75,00 €*

0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2022
Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2022
Südafrikanischer Rotwein aus Darling. Darling Cellars Old Blocks Pinotage 2022 mit 13,5 % vol. Dieser südafrikanische Rotwein besitzt einen fruchtbetonten Abgang.
Preis ab 6,90 €*

0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
La Motte Millenium Merlot Cabernet Franc 2017
La Motte Millenium Merlot Cabernet Franc 2022
Südafrikanischer Rotwein La Motte Millenium 2021 mit 14 % vol. Am Gaumen eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Struktur. Die weichen Tannine und die gut integrierte Säure verleihen ihm Eleganz. Noten von dunkler Schokolade, Vanille und einem Hauch von Tabak sorgen für ein langanhaltendes Finish.
12,90 €*

0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2023
Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2023
Südafrikanischer Rotwein. Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz mit 13,5 % vol. Frischer und sanfter Geschmack, kombiniert mit Würze und einer guten Struktur.
9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Vergelegen (V) 2018
Vergelegen (V) 2018
Südafrikanischer Rotwein Vergelegen V 2018 mit 14,5 % vol. Seine Sanftheit machen den 24 Monate im Barrique gereiften "V" zu einem tollen Erlebnis.
85,00 €*

0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Whalehaven Pinotage 2022
Whalehaven Pinotage 2022
Südafrikanischer Rotwein Whalehaven Pinotage 2022 mit 14,5 % vol. Ein weicher und gut strukturierter Pinotage mit langem, fruchtigen Abgang.
17,50 €*

0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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  trocken
Middelvlei Estate Momberg 2019
Middelvlei Estate Momberg 2019
Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Estate Momberg 2019 mit 14 % vol. Auf der Zunge zeigt dieser Wein seine ganze Kraft. Mit einer ausgeprägten, sauberen Struktur an der sich ein voller, dichtbepackter Früchtekrob anschließt. Der Wein ist durchgehend komplex und verweilt lange am Gaumen.
22,50 €*

0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

  Südafrika
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Middelvlei Free Run Pinotage 2024
Middelvlei Free Run Pinotage 2024
Südafrikanischer Rotwein Middelvlei Free Run Pinotage 2024 mit 14 % vol. Kraftvolles, fruchtiges Aroma dunkler-Pflaumen, weiche Tannine mit elegantem Barriqueton
11,00 €*

0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

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