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Produktinformationen "Dona Maria Grande Reserva Alentejo 2019"
  • EAN: 5600395700124
  • Hersteller: Dona Maria – Júlio Bastos
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Portugal
  • Alkoholgehalt: 14,5 % vol
  • Anbaugebiet: Alentejo
  • Hergestellt aus: Alicante Bouschet 50%, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional
  • Inverkehrbringer: Dona Maria – Júlio Bastos, Quinta do Carmo, 7100-055 Estremoz, Portugal
  • Herstellung: Gekeltert aus ausgewählten Trauben alter Rebstöcke, in alten Marmor-Lagares nach der traditionellen Fußtampfmethode vergoren. Einjährige Reifung in neuen französischen Eichenfässern
  • Trinktemperatur: 16 - 18° C
  • Servierinfo: Es wird empfohlen, diesen Wein vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16 - bis 18° C zu genießen, um seine volle Aromenvielfalt zu erleben. Dieser Wein hat auch ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann über viele Jahre weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
  • Farbe: Dunkelrubinrote Farbe
  • Geruch: Noten von Waldbeeren und Cassis, dazu etwas Minze und Gewürznoten.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Ein außerordentlich konzentrierter Wein, sehr vielschichtig in der Nase und im Mund. Trotz der Intensität bleiben Eleganz, sehr viel Ausgewogenheit und seidige Tannine. Unendlich lang im Abgang
  • Besondere Merkmale: Der Dona Maria Grande Reserva Alentejo DOC ist ein Spitzenwein vom renommierten Weingut Dona Maria (Julio Bastos) aus dem Herzen des portugiesischen Alentejo. Als "Grande Reserva" (Große Reserve) ist dieser Wein eine der Top-Qualitäten des Weinguts und steht für Komplexität, Tiefe und Langlebigkeit.
  • Passt gut zu: Rind , Schwein , Wild
  • Rezept-Idee: Aufgrund seiner Kraft und Eleganz ist der Dona Maria Grande Reserva Alentejo DOC ein exzellenter Essensbegleiter. Er passt besonders gut zu gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch (z.B. Lamm, Rind, Wild), Wildgerichten (Hase, Kaninchen), kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse
  • Gesamtsäure: 5,4 g/l
  • Restzucker: 1,1 g/l
  • Jahrgang: 2019
  • Klassifikation: D.O.C
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2033
  • Auszeichnungen: Der Dona Maria Grande Reserva hat hervorragende Bewertungen von namhaften Weinkritikern erhalten

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Alternativen

Alternativen

  Italien
  trocken
Fattoria Casa di Terra Moreccio Bolgheri 2022
19,50 €*

0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

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% Angebot
  Italien
  trocken

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Coniale di Castellare Toscana 1997
42,50 €* 49,50 €* | Spare 14.14%

0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Château Malbec Bordeaux Superieur 2021
Französischer Rotwein Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2021 mit 14 % vol. In schönem Karminrot präsentiert sich das „Terra Vitis“-zertifizierte Ensemble aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec im Glas. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet mit berauschenden Aromen roter Früchte, durchzogen von fein-würzigen Nuancen. Am Gaumen seidig, wird dieses Zusammenspiel aus würzigen Aromen und außergewöhnlich frischen Noten schwarzer und roter Früchte wiederholt. Überzeugt ganz für sich selbst, aber eignet sich auch als edler Begleiter zu Angus-Rind, Pauillac-Lamm oder einer kräftigen Käseplatte. Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc, MalbecDieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindfleisch oder Lamm, aber auch zu Käse und anderen herzhaften Speisen. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius serviert werden und kann für weitere 5-10 Jahre gelagert werden. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 beginnt mit der Ernte der Trauben in der Bordeaux-Region. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Ernte werden die Trauben entstielt und in Tanks gepresst, um den Saft von den Beeren zu trennen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, bei kontrollierter Temperatur von etwa 28-30 Grad Celsius. Während der Gärung wird der Wein mehrmals täglich umgerührt, um die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen aus den Trauben zu fördern. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, wo er für etwa 12-18 Monate reift. Während dieser Zeit wird der Wein regelmäßig überwacht und gepflegt, um sicherzustellen, dass er sich optimal entwickelt. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und weitere Zeit gelagert, bevor er schließlich auf den Markt gebracht wird. Die Herstellung des Château Malbec Bordeaux Supérieur AOC 2019 erfordert viel Sorgfalt und Geduld, um sicherzustellen, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten entwickelt. Das Ergebnis ist ein komplexer und kräftiger Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Bordeaux-Trauben und des Terroirs widerspiegelt.
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Vietti Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2018
35,00 €* 37,50 €* | Spare 6.67%

0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
San Marzano (F) Negroamaro 2021
18,90 €*

0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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  Südafrika
  trocken
Darling Cellars Zimazela The Big Five Shiraz 2022
9,50 €*

0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

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  Argentinien
  trocken
Catena Alta Malbec 2021
41,50 €*

0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Frankreich
  trocken
Gerard Bertrand An 560 Cotes du Roussillon Villages Tautavel 2021
15,00 €*

0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Bald ausverkauft
Les Racines Les Pallieres 2019
Französischer Rotwein Les Racines Les Pallieres mit 14,5 % vol. Geschmacklich perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial. Nase mit Noten von perfekt reifen schwarzen Kirschen, Gewürzen und provenzalischen Kräutern.Blend: 80% Grenache 15% Syrah – Cinsault (co-planted) 5% Clairette Geschmack: am Gaumen verführerisch mit konzentrierter Rebsortenfrucht (Weichselkirschen, Waldbeeren), weicher Fülle und Struktur, perfekt ausgewogen mit wunderschöner Länge im Finale und eindrucksvollem Potenzial Serviervorschlag: zu gebratenem Wild, Rind- und Lammfleisch, traditionellen Gerichten der provenzalischen Küche oder mittelkräftigen Käsesorten Serviertemperatur: 18 Grad Herstellung: Auf dem Brunier-Weingut Les Pallières werden alle Trauben von Hand gelesen, noch im Weinberg zweifach sortiert und in die Kellerei gebracht, hier vorsichtig angequetscht, teilweise entrappt und traditionell rund 25 bis 30 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in Betonwannen und Holzfässern vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird die Maische in pneumatischen Pressen gepresst, die Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau und reifen zuerst etwa zehn Monate in Beton und Holzfass. Danach werden sie in große Holzfuder überführt und hier weitere sieben bis neun Monate ausgebaut, bis man sie schließlich, rund 20 Monate nach der Vergärung, unfiltriert auf die Flaschen füllt. Die Weine ruhen noch einige Wochen auf der Flasche und werden schließlich etwa zwei Jahre nach der Lese für den Handel freigegeben. Boden: stufenförmige Terrassen, bedeckt mit leichtem (bei ansteigender Höhe dichter werdendem) Kalksteingeröll aus dem angrenzenden Kalksteingebirge Dentelles de Montmirail, über einer kompakten Schicht aus rotem Ton. Roter Sandlehm, Kalkstein, Geröll Weinnotiz: Seit 1998 betreiben die Brüder Brunier gemeinsam mit dem befreundeten Kermit Lynch die Domaine Les Pallières in Gigondas. Der Name dieses Weinguts ist von seiner in treppenförmigen Terrassen angelegten Lage abgeleitet. Der insgesamt 135 Hektar große Besitz umfasst etwa 25 Hektar Rebfläche, das übrige Land ist mit Pinien und Eichen bepflanzt. Im Norden des Gebirgszuges Dentelles de Montmirail wachsen die Reben in nordwestlicher Ausrichtung. Wegen der immer wieder abwechselnden Höhenlagen von 250 bis 400 Metern, mussten die Weinberge stufenweise in Terrassen angelegt werden, um horizontale, nutzbare Flächen zu schaffen, die zudem das Regenwasser auffangen, speichern und an die Wurzeln weiterleiten können. Historie: Domaine Les Pallières ist unbestreitbar eines der größten und am längsten laufenden Anwesen der südlichen Rhône, das sich seit dem 15. Jahrhundert im Besitz derselben Familie befindet. 1998 entschied sich die Familie Roux ohne Nachfolger für den Verkauf. Eine Diskussion beim Mittagessen zwischen Daniel Brunier von Vieux Télégraphe und Kermit Lynch entwickelte sich spontan zu einem Plan, das Juwel – Les Pallières – wiederzubeleben. Die Familie Roux beschloss, an die Bruniers und Kermit zu verkaufen, und die Renaissance der Pallières hatte begonnen. Der Fokus auf das Terroir und sein Potenzial führte zu einer klaren, neuen Ausrichtung. Domaine Les Pallières ist zu einer Partnerschaft unter Freunden geworden, zu einem echten Treffen der Köpfe – einer kreativen Zusammenarbeit von drei führenden, leidenschaftlichen Experten für die Weine der Rhône.
37,50 €*

0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

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% Angebot
  Italien
  trocken
Ca dei Frati Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella 2017
55,00 €* 59,50 €* | Spare 7.56%

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  Sehr lecker
San Marzano Sessantanni Primitivo Manduria DOP Limited Edition 2019
23,50 €*

0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Barbera d'Alba 2023 Cordero di Montezemolo
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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  Frankreich
  trocken
Chateau Lafon Rochet 4eme Cru Classe 1979
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Andreucci Costavecchia Chianti DOCG 2022
15,50 €*

0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Borsao Crianza Seleccion 2020
11,90 €*

0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Weinkonvent Divinus Spätburgunder 2019
21,50 €*

0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Österreich
  trocken
Bald ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Leo Hillinger Hill 1 (2016)
42,50 €*

0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

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