Rotwein Fabio Motta Le Gonnare Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 Italien
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Expertise "Fabio Motta Le Gonnare Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020"
  • Hersteller: Fabio Motta
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon
  • Inverkehrbringer: Fabio Motta, Loc. Le Fornacelle 232/C - 57022 Castagneto Carducci (LI), Italia
  • Herstellung: Die Trauben werden vollständig entrappt und gequetscht. Die Gärung erfolgt in unglasierten Betontanks, wobei besonderes Augenmerk auf die Maischestandzeit gelegt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein einige Zeit in leicht getoasteten Barriques, von denen 20 % neu sind. Dort verweilt er etwa 12 Monate, bevor er abgefüllt wird und anschließend mindestens ein Jahr Flaschenreife erhält.
  • Trinktemperatur: 15 °C
  • Servierinfo: Der 2020er fängt gerade erst an, richtig Spaß zu machen. Er hat ein großes Potenzial und kann problemlos bis 2035–2040 gelagert werden.
  • Farbe: Karminrot
  • Geruch: Intensive und präzise Noten von Veilchen, roter Rose, Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume. Anklänge von Aprikosen und Myrtenbeeren. Der Abschluss offenbart Noten von Kaffeebohnen, Süßholzwurzel, Minze und Eukalyptus
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Voll und angenehm elegant. Die Tanninstruktur ist fein und präzise, unterstützt von guter Säure. Der Abgang ist frisch, herzhaft und anhaltend mit fruchtigen und balsamischen Nuancen.
  • Besondere Merkmale: Der Fabio Motta "Le Gonnare" Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020 ist ein herausragendes Beispiel für die Eleganz und Tiefe, die Weine aus der Bolgheri-Region (Toskana) erreichen können
  • Rezept-Idee: Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, Wild oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina.
  • Jahrgang: 2020
  • Klassifikation: DOC
  • Verschluss: Korken
  • Lagerbar bis: 2040
  • Auszeichnungen:
    Robert Parker 94 von 100 Punkten
    Weinwisser 18 von 20 Punkten

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  Italien   trocken Bald ausverkauft
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16,50 €*

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68,50 €*

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