Firriato Chiaramonte Nero d'Avola 2020
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- EAN: 8002815404501
- Hersteller: Firriato Winery
- Füllmenge: 0.75 L
- Sulfit: Enthält Sulfite
- Kategorie: Rotwein
- Land: Italien
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Anbaugebiet: Sizilien
- Hergestellt aus: 100% Nero d'Avola
- Inverkehrbringer: Firriato Distribuzione s.r.l., 91027 Paceco, Italien
- Herstellung: Nach der manuellen Weinlese für den Chiaramonte Nero d'Avola wird im Weingut Firriato die traditionelle Rotweinbereitung durchgeführt. Die Gärdauer liegt bei zehn Tagen, bei einer Temperatur von 26°C. Danach setzt die malolaktische Gärung ein. Der Chiaramonte Nero d'Avola anschließend sechs Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche und danach drei Monate in der Flasche ausgebaut.
- Trinktemperatur: 16°C
- Servierinfo: Der Chiaramonte Nero d'Avola kann ein bis zwei Stunden vor dem Verzehr dekantiert werden.
- Farbe: Farblich erstrahlt der 2020er Chiaramonte Nero d'Avola in einem glänzenden, tiefroten Granatrot.
- Geruch: Das Bouquet des Firriato Chiaramonte Nero d'Avola überzeugt durch kompakte und betörende Aromen von roten und schwarzen Beeren. Gepaart ist das Ganze mit einem Hauch von Gewürzen und Kräuter, wie Nelken und Thymian.
- Geschmacksrichtung: trocken
- Geschmack: Im Geschmack ist dieser sizilianische Rotwein sehr saftig und vollmundig. Der Chiaramonte Nero d'Avola von Firriato findet die optimale Balance, zwischen Säure, Tannin und Alkohol. In seinem langen und angenehmen Abgang finden sich die Gewürze des Bouquets wieder und runden das Trinkerlebnis perfekt ab.
- Passt gut zu: Pasta , Pizza , Braten , Fleisch (dunkel)
- Rezept-Idee: Dieser Rotwein aus Sizilien passt wunderbar zu Nudelgerichten, wie Penne a Arrabiata oder Spaghetti alla Puttanesca. Er wird aber auch gerne zur Pizza gereicht.
- Gesamtsäure: 5,4 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Jahrgang: 2020
- Klassifikation: IGT
- Verschluss: Korken
- Lagerbar bis: 2028
- Gewachsen auf: Lehmböden mit roten Mergelsteinen
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0.75 L (15,33 €* / 1 L)
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