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Produktinformationen "I Sodi di S. Niccolo 2015"
  • EAN: 8033803760033
  • Hersteller: Castellare di Castellina
  • Füllmenge: 0.75 L
  • Sulfit: Enthält Sulfite
  • Kategorie: Rotwein
  • Land: Italien
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol
  • Anbaugebiet: Toskana
  • Hergestellt aus: Sangiovese (85%) und Malvasia Nera (15%)
  • Inverkehrbringer: Castellare di Castellina, Strada Provinciale 130 di Castagnoli, 14-15, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
  • Herstellung: Der I Sodi di San Niccolo reift 25 Tage im Stahltank bei einer kontrollierten Temperatur von 28° Celsius. Anschließend wird er 15 bis 30 Monate in zu 2/3 neuen Barriques ausgebaut.
  • Trinktemperatur: 16°C
  • Servierinfo: Um den idealen Geschmack entfalten zu können, sollte der I Sodi di San Niccolo zwei bis drei Stunden vor dem Verzehr geöffnet und zum Zweck der Belüftung karaffiert werden.
  • Farbe: Der 2015er I Sodi hat ein wunderschönes Farbenspiel in Rubin und Violett.
  • Geruch: Der I Sodi di San Niccolo 2015 ist herrlich elegant in der Nase. Es entfalten sich Fruchtaromen von Holunder, sowie leichte Kakao- und Toastnoten aus dem Barrique.
  • Geschmacksrichtung: trocken
  • Geschmack: Im Mund ist dieser Rotwein aus dem Hause Castellare di Castellina sehr gradlinig und markant. Man schmeckt eine zarte Kirschfrucht heraus. Dieser toskanische Rotwein ist ein echtes Juwel, mit einer wunderbar feinen Textur und einer ausgezeichneten Länge.
  • Passt gut zu: Entenbrust , Fleisch (dunkel) , Gegrilltem
  • Rezept-Idee: Sehr gut zu dunklen Fleischgerichten serviert werden.
  • Gesamtsäure: 5,9 g/l
  • Restzucker: 1,3 g/l
  • Jahrgang: 2015
  • Klassifikation: IGT
  • Verschluss: Korken
  • Produzierte Menge: 28600
  • Lagerbar bis: 2030

1 von 1 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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1 Bewertung

12. Februar 2022 11:04

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Gut abgestimmter Rotwein

Ein sehr leckerer Wein, der der ganzen Familie sehr gut geschmeckt hat. Auch ein idealer Wein für schöne Abende.

Alternativen

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Rotwein Tipps

Rotwein Tipps

✦ Tipp.
  Argentinien
  trocken
Bald ausverkauft
Kaiken Mai 2018
64,50 €*

0.75 Liter (86,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Chile
  trocken
Montes Alpha (M) 2020
Chilenischer Rotwein Montes Alpha M 2020 mit 14,5 % vol. Konzentriert und saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im FinaleServiertemperatur: 18.00 lagerbar bis (mind.): 2035 vorher öffnen:  3 - 4 Std. schon trinkbar: mittel Herstellung: Nach der schonenden Lese per Hand wurde die Maische vergoren und reifte anschließend für ganze achtzehn Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung wurde der Wein ganz leicht filtriert, um eine Vielfalt an Geschmack, Tannin und die Farbe zu erhalten.Weinnotiz: Die Trauben aus den hohen Ebenen des Apalta-Valley, mit einer Neigung von 45°, von der Finca de Apalta. Der Begriff Mikro-Klima passt bestens zu diesem Tal in Colchagua im Valle Central. Es hat die Form eines Halbmondes. Im Norden endend mit riesigen, felsigen Bergen, welche das kleine Tal einrahmen, im Süden begrenzt der Tinguiririca Fluß dieses Anbaugebiet. Von der Finca aus kann man die majestätischen Anden sehen, ja fast fühlen. Das schmale Colchagua Tal profitiert von einer feinen Seebrise, welche durch das Tal von der sommerlichen Hitze abkühlt. Das Weingut wird von einem Granitberg umhüllt, mit Eichenbäumen an der Spitze des Weinberges. Natürliche, schonende, traditionelle Anbaumethoden, extrem niedrige Erträge, von Hand gelesene und ausgewählte Trauben sind die Basis für diesen Ultra-Premiumwein. Obwohl Apalta noch eine Art Unterregion des Santa Cruz ist, gewinnt es immer mehr an individuellem Prestige und Anerkennung. Früher oder später, da ist sich Aurelio Montes ganz sicher, wird Apalta als eigenständige Region klassifiziert.
89,50 €*

0.75 Liter (119,33 €* / 1 Liter)

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  Deutschland
  trocken
Bald ausverkauft
Schwarz Pinot Noir Friedstein 2018
49,50 €*

0.75 Liter (66,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
San Marzano (F) Negroamaro 2020 Doppelmagnum (3,0l.)
115,00 €*

3 Liter (38,33 €* / 1 Liter)

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% Angebot
✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Tormaresca Masseria Maime Negroamaro Salento 2010 (Paket/6 Flaschen)
105,00 €* 150,00 €* | Spare 30%

4.5 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

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Paket
✦ Tipp.
  Italien
  fruchtig
Bald ausverkauft
  USA
  trocken
Ridge Geyserville 2022
55,00 €*

0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

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  Spanien
  trocken
Aquilon Garnacha 2017
115,00 €*

0.75 Liter (153,33 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Pra Morandina Amarone della Valpolicella 2017
54,50 €*

0.75 Liter (72,67 €* / 1 Liter)

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  Chile
  trocken
VIU 1 Eighteenth Edition 2019
59,50 €*

0.75 Liter (79,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2017
75,00 €*

0.75 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Domini Veneti Amarone Mater 2015
120,00 €*

0.75 Liter (160,00 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Italien
  trocken
Cecchi Coevo Toscana IGT 2015
59,00 €*

0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

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  Italien
  trocken
Bald ausverkauft
Antinori Tignanello 2021 Magnum in Holzkiste
395,00 €*

1.5 Liter (263,33 €* / 1 Liter)

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✦ Tipp.
  Australien
  trocken
Bald ausverkauft
Penfolds RWT Shiraz 2021
195,00 €*

0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

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  Italien
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Frescobaldi Nippozzano Mormoreto Toscana IGT 2021
59,90 €*

0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

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